Ya sea que esté en casa o fuera de casa, las infinitas opciones de comida sabrosa y la amplia disponibilidad de bocadillos rápidos hacen que sea fácil comer en exceso.
Si desconoce el tamaño de las porciones, comer en exceso puede fácilmente salirse de control y provocar diversas consecuencias negativas para la salud.
Una forma de controlar este hábito es comprender primero cómo afecta a su cuerpo comer en exceso.
Aquí hay 7 efectos dañinos de comer en exceso.
1. Puede promover el exceso de grasa corporal
Su balance de calorías diario está determinado por la cantidad de calorías que consume en comparación con la cantidad que quema.
Cuando come más de lo que gasta, esto se conoce como excedente de calorías. Su cuerpo puede almacenar estas calorías adicionales en forma de grasa.
Comer en exceso puede ser especialmente problemático para desarrollar un exceso de grasa corporal u obesidad porque puede estar consumiendo muchas más calorías de las que necesita.
Dicho esto, es probable que el consumo excesivo de proteínas no aumente la grasa corporal debido a la forma en que se metaboliza. El exceso de calorías de los carbohidratos y las grasas es mucho más propenso a aumentar la grasa corporal.
Para evitar el aumento excesivo de grasa, intente consumir proteínas magras y verduras sin almidón antes de comer alimentos con alto contenido de carbohidratos y grasas.
ResumenComer en exceso está estrechamente relacionado con el exceso de grasa corporal y la obesidad debido a que su cuerpo tiene un exceso de calorías. Para evitar el aumento de grasa, concéntrese en las proteínas magras y las verduras sin almidón en las comidas.
2. Puede alterar la regulación del hambre
Dos hormonas principales afectan la regulación del hambre: la grelina, que estimula el apetito, y la leptina, que suprime el apetito.
Cuando no ha comido durante un tiempo, los niveles de grelina aumentan. Luego, después de haber comido, los niveles de leptina le dicen a su cuerpo que está lleno.
Sin embargo, comer en exceso puede alterar este equilibrio.
Comer alimentos con alto contenido de grasa, sal o azúcar libera hormonas para sentirse bien, como la dopamina, que activan los centros de placer en el cerebro.
Con el tiempo, su cuerpo puede asociar estas sensaciones de placer con ciertos alimentos, que tienden a tener un alto contenido de grasas y calorías. Este proceso puede eventualmente anular la regulación del hambre, alentándolo a comer por placer en lugar de tener hambre.
La interrupción de estas hormonas puede desencadenar un ciclo perpetuo de comer en exceso.
Puede contrarrestar este efecto dividiendo ciertos alimentos para sentirse bien y comiéndolos a un ritmo más lento para permitir que su cuerpo registre su plenitud.
ResumenComer en exceso de forma crónica puede anular las hormonas que controlan la saciedad y el hambre, lo que dificulta determinar cuándo su cuerpo necesita alimentos.
3. Puede aumentar el riesgo de enfermedad
Si bien es probable que comer en exceso ocasionalmente no afecte la salud a largo plazo, comer en exceso de forma crónica puede provocar obesidad. A su vez, se ha demostrado constantemente que esta afección aumenta el riesgo de enfermedad.
La obesidad, que se define como tener un índice de masa corporal (IMC) de 30 o más, es uno de los principales factores de riesgo del síndrome metabólico. Este grupo de afecciones aumenta las probabilidades de padecer enfermedades cardíacas y otros problemas de salud, como diabetes y derrames cerebrales.
Los indicadores del síndrome metabólico incluyen niveles altos de grasa en la sangre, presión arterial elevada, resistencia a la insulina e inflamación.
La resistencia a la insulina en sí está estrechamente relacionada con la sobrealimentación crónica. Se desarrolla cuando el exceso de azúcar en la sangre reduce la capacidad de la hormona insulina para almacenar azúcar en la sangre en las células.
Si no se controla, la resistencia a la insulina puede provocar diabetes tipo 2.
Puede reducir el riesgo de estas afecciones evitando los alimentos procesados con alto contenido calórico, comiendo muchas verduras ricas en fibra y moderando el tamaño de las porciones de carbohidratos.
resumenComer en exceso de forma crónica puede promover la obesidad y la resistencia a la insulina, dos factores de riesgo importantes para el síndrome metabólico: un conjunto de afecciones que aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes.
4. Puede afectar la función cerebral
Con el tiempo, comer en exceso puede dañar la función cerebral.
Varios estudios relacionan la obesidad y el comer en exceso continuo con el deterioro mental en los adultos mayores, en comparación con aquellos que no comen en exceso.
Un estudio en adultos mayores encontró que el sobrepeso afectaba negativamente la memoria, en comparación con las personas de peso normal.
Dicho esto, se necesitan más estudios para identificar el alcance y los mecanismos del deterioro mental relacionados con la sobrealimentación y la obesidad.
Dado que su cerebro contiene aproximadamente un 60% de grasa, comer grasas saludables como aguacates, mantequillas de nueces, pescados grasos y aceite de oliva puede ayudar a prevenir el deterioro mental.
ResumenLa sobrealimentación crónica y la obesidad están relacionadas con un ligero deterioro cognitivo con el envejecimiento, aunque es necesario realizar más investigaciones.
5. Puede provocarle náuseas
Comer en exceso con regularidad puede provocar sensaciones incómodas de náuseas e indigestión.
El estómago de un adulto es aproximadamente del tamaño de un puño cerrado y puede contener alrededor de 75 ml (2,5 onzas) cuando está vacío, aunque puede expandirse para contener alrededor de 950 ml (1 cuarto de galón).
Tenga en cuenta que estos números varían según su tamaño y la cantidad que come regularmente.
Cuando come una comida abundante y comienza a alcanzar el límite superior de la capacidad de su estómago, puede experimentar náuseas o indigestión. En casos graves, estas náuseas pueden desencadenar vómitos, que es la forma que tiene el cuerpo de aliviar la presión estomacal aguda.
Si bien numerosos medicamentos de venta libre pueden tratar estas afecciones, el mejor enfoque es regular el tamaño de las porciones y comer más lento para prevenir estos síntomas en primer lugar.
ResumenComer en exceso de forma aguda puede provocar náuseas e indigestión debido a que grandes cantidades de alimentos ingresan al estómago y obstaculizan el sistema digestivo.
6. Puede causar gases e hinchazón excesivos
Comer grandes cantidades de alimentos puede forzar su sistema digestivo, provocando gases e hinchazón.
Los elementos que producen gases que las personas tienden a comer en exceso son los alimentos picantes y grasos, así como las bebidas carbonatadas como las gaseosas.Los frijoles, ciertas verduras y los cereales integrales también pueden producir gases, aunque no se comen en exceso con tanta frecuencia.
Además, comer demasiado rápido puede promover gases e hinchazón debido a que grandes cantidades de alimentos ingresan rápidamente al estómago.
Puede evitar el exceso de gases y la hinchazón comiendo lentamente, esperando hasta después de las comidas para beber líquidos y reduciendo el tamaño de las porciones de alimentos con gases.
resumenComer grandes cantidades de alimentos picantes y grasos, así como beber bebidas gaseosas como las gaseosas, puede provocar gases e hinchazón.
7. Puede darte sueño
Después de comer en exceso, muchas personas se vuelven lentas o cansadas.
Esto puede deberse a un fenómeno llamado hipoglucemia reactiva, en el que los niveles de azúcar en sangre bajan poco después de ingerir una comida abundante.
El nivel bajo de azúcar en sangre se asocia comúnmente con síntomas como somnolencia, lentitud, frecuencia cardíaca rápida y dolores de cabeza.
Si bien no se comprende completamente, se cree que la causa está relacionada con el exceso de producción de insulina.
Aunque es más común en personas con diabetes que se administran demasiada insulina, algunas personas pueden presentar hipoglucemia reactiva como resultado de comer en exceso.
resumenComer en exceso puede hacer que algunas personas se sientan somnolientas o perezosas. Esto puede deberse a una producción excesiva de insulina, que conduce a un nivel bajo de azúcar en sangre.
La línea de fondo
Es fácil comer en exceso si no presta atención a cuánto come o qué tan lleno se siente.
De hecho, este hábito común puede provocar hinchazón, gases, náuseas, exceso de grasa corporal y un mayor riesgo de varias enfermedades.
Por lo tanto, debe trabajar para evitar comer en exceso reduciendo el tamaño de las porciones, comiendo menos alimentos procesados y orientando su dieta en torno a los alimentos integrales.
Si lo desea, puede consultar a un dietista para que lo ayude a crear un plan de alimentación que promueva la salud a largo plazo.
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