Los calambres ocurren cuando un músculo se contrae por sí solo. La sensación resultante no suele ser grave, aunque puede ser bastante dolorosa.
Si bien la causa de los calambres, y los calambres en las piernas en particular, no se comprende bien, la deshidratación, los niveles bajos de electrolitos y la fatiga muscular son teorías comunes, especialmente cuando los calambres ocurren durante o después de la actividad física.
Para ayudar a prevenir o tratar los calambres en las piernas, muchas personas recurren a las bebidas deportivas, el jugo de pepinillos o la terapia de masajes, pero un remedio con el que quizás no esté tan familiarizado es la mostaza.
Usado generalmente como condimento para hamburguesas y sándwiches, muchas personas afirman que la mostaza puede ayudar a aliviar los calambres. Sin embargo, la ciencia detrás de esto no se comprende completamente.
Este artículo revisa la investigación actual sobre el papel de la mostaza como remedio para los calambres en las piernas.
¿La mostaza ayuda con los calambres?
Actualmente, no hay evidencia que respalde la capacidad de la mostaza para reducir o prevenir los calambres en las piernas.
Aún así, existen varias teorías sobre por qué algunas personas informan experimentar alivio después de ingerirlo.
Algunos han teorizado que los electrolitos de la mostaza, específicamente el sodio y el potasio, pueden prevenir los calambres en las piernas después del ejercicio.
Sin embargo, un estudio en nueve adultos sanos encontró que consumir mostaza después de una sesión de ejercicio de 2 horas no reponía por completo las pérdidas de electrolitos debidas a la sudoración y la deshidratación.
Otra teoría es que la cúrcuma en la mostaza puede ayudar a relajar los músculos y aliviar los calambres en las piernas debido a las propiedades antiinflamatorias de la especia. Sin embargo, actualmente no existe ninguna investigación que apoye esta teoría.
Recientemente, los investigadores han sugerido que la mostaza puede ayudar con los calambres en las piernas activando sensores en la parte posterior de la garganta. Específicamente, se cree que las moléculas llamadas isotiocianatos en la mostaza causan esta activación.
Como resultado, se envía una señal en su cuerpo que evita que los nervios de sus músculos se exciten demasiado y causen calambres en los músculos.
Aún así, se necesita más investigación para demostrar que la mostaza es efectiva para este propósito y que funciona mediante este mecanismo.
resumenNo hay evidencia que apoye la idea de que la mostaza sea un remedio eficaz para los calambres en las piernas. Sin embargo, hallazgos recientes sugieren que ciertas moléculas en la mostaza pueden desencadenar varios efectos que podrían prevenir los calambres en los músculos.
Lo que debe saber sobre el uso de mostaza para los calambres
Actualmente, existe una falta de evidencia científica sobre la efectividad del uso de mostaza para ayudar a tratar o prevenir los calambres musculares.
Aún así, algunas personas juran que este popular condimento realmente funciona.
Si bien algunos profesionales de la salud pueden advertir que la mostaza puede empeorar la deshidratación, esto no ha sido probado. En general, la mostaza se considera segura para que la consuman la mayoría de las personas.
Dado que no hay estudios que prueben una dosis eficaz, no está claro cuánta mostaza se necesita para ayudar a prevenir o tratar los calambres. Sin embargo, la mayoría de los informes anecdóticos afirman que 1 a 2 cucharaditas (5 a 10 gramos) son suficientes para ver resultados.
ResumenLa mostaza se considera segura para la mayoría de las personas. Sin embargo, debido a la falta de investigación, no está claro cuánta mostaza necesitaría tomar para prevenir o tratar los calambres en las piernas.
La línea de fondo
Si bien muchas personas afirman que la ingestión de mostaza puede ayudar a prevenir o tratar los calambres en las piernas, actualmente se carece de evidencia que respalde su uso para estos fines.
Aún así, estudios recientes han sugerido un mecanismo que puede indicar que este condimento popular tiene el potencial de ayudar a prevenir los calambres en las piernas.
A pesar de la falta de pruebas científicas de su eficacia para este propósito, para aquellos que tengan curiosidad por probarlo, el uso ocasional de mostaza para prevenir o eliminar los calambres musculares después del ejercicio probablemente sea seguro para la mayoría de las personas.
