La rosácea es una afección cutánea común en adultos. Puede parecer ruborizado, quemado por el sol o rubicundo. Esta afección crónica generalmente afecta el centro de la cara: la nariz, las mejillas y el mentón. También puede afectar los ojos, los oídos, el cuello y el pecho.
Los principales síntomas de la rosácea son:
- enrojecimiento
- rubor
- sequedad
- descamación
- vasos sanguíneos agrandados
- espinillas
- golpes
Los síntomas oculares, cuando ocurren, incluyen enrojecimiento, lagrimeo, aspereza, sensibilidad a la luz y visión borrosa. La rosácea también puede causar ardor, picazón e hinchazón. En casos graves, puede provocar engrosamiento de la piel y agrandamiento de la nariz y el mentón bulboso.
Se desconoce la causa de la rosácea. Se cree que es una respuesta a la inflamación continua en el cuerpo. Los cambios en el sistema inmunológico y el desequilibrio de las bacterias intestinales también pueden ser factores.
Hay varios tratamientos disponibles para controlar la rosácea, pero lo que come también puede ayudarlo a reducir los brotes.
Tratamientos médicos y dietéticos
No existe cura para la rosácea, pero los tratamientos recomendados incluyen:
- proteccion solar
- terapias antiinflamatorias, como el antibiótico doxiciclina y metronidazol tópico
- cambios en la dieta y el estilo de vida
- otros medicamentos recetados, como ácido azelaico e ivermectina
Los tratamientos con luz y láser también pueden ayudar.
Las investigaciones muestran que ciertos alimentos pueden desencadenar brotes de rosácea. En una encuesta anterior de 2005 realizada por la National Rosacea Society, el 78 por ciento de los adultos con rosácea informaron haber realizado cambios en su dieta. De este grupo, el 95 por ciento dijo que experimentaron menos síntomas como resultado.
También puede haber un vínculo entre la salud intestinal y la rosácea. Un gran estudio clínico en Dinamarca encontró que un gran número de adultos con rosácea también tenían trastornos gastrointestinales como enfermedad celíaca, síndrome del intestino irritable, enfermedad inflamatoria del intestino y sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado.
Alimentos que pueden reducir los brotes
La evidencia no es concluyente, pero los suplementos nutricionales que contienen grasas saludables y otros nutrientes pueden ayudar a mejorar la rosácea o aliviar los ojos secos y arenosos en adultos con rosácea. Estos suplementos pueden incluir:
- ácidos grasos omega-3
- sulfato de cinc
Alimentos para equilibrar el microbioma intestinal
En algunos casos, se cree que la rosácea se desencadena por un desequilibrio en los microorganismos que viven en nuestro intestino y en nuestra piel. Los alimentos que ayudan a promover las bacterias buenas en el cuerpo pueden ayudar a reducir los síntomas de la rosácea.
Estos incluyen alimentos ricos en fibra, prebióticos y probióticos. Los alimentos prebióticos pueden ayudar a mantener el entorno intestinal saludable para las bacterias buenas. Los alimentos probióticos pueden ayudar a agregar más microorganismos buenos a sus intestinos.
Alimentos que pueden desencadenar brotes
Ciertos alimentos pueden desencadenar o empeorar la rosácea en algunos adultos. Evitar o limitar estos alimentos puede ayudar a mejorar los síntomas de la rosácea en algunas personas.
Alcohol
Un estudio de 2017 sobre mujeres indicó que la ingesta de alcohol se asoció significativamente con un mayor riesgo de rosácea. Incluso una pequeña cantidad de alcohol puede desencadenar síntomas como enrojecimiento y enrojecimiento. Esto incluye vino, licor fuerte y otras bebidas alcohólicas como:
- champán
- Borbón
- Ginebra
- vodka
- cerveza
Otras bebidas
Las bebidas calientes como el té, el café, la sidra caliente y el chocolate caliente también pueden desencadenar brotes de rosácea.
Comida picante
Una encuesta anterior de 2005 de más de 400 personas realizada por la Sociedad Nacional de Rosácea encontró que las especias y los alimentos picantes empeoraron los síntomas en hasta el 75 por ciento de los adultos con rosácea. El culpable común es probablemente la capsaicina química, que le da a estos alimentos su calor.
La capsaicina afecta los receptores del dolor en la piel que sienten calor. Esto puede afectar negativamente a la rosácea. Para limitar la capsaicina en su dieta, puede optar por evitar ciertas especias y pimientos.
- Ají picante
- jalapeños
- salsa picante
- chile tabasco
Alimentos con cinamaldehído
El cinamaldehído le da a la canela su familiar sabor picante. Este compuesto provoca una sensación de calor que puede desencadenar los síntomas de la rosácea. Se encuentra en una variedad de alimentos:
- canela
- Tomates
- frutas cítricas
- chocolate
Medicamentos que pueden desencadenar brotes.
Algunos medicamentos pueden desencadenar los síntomas de la rosácea. Esto puede ocurrir porque algunos medicamentos afectan el flujo sanguíneo a la piel. Incluyen:
- niacina (vitamina B3)
- simpaticomiméticos (medicamentos para la presión arterial)
- esteroides tópicos
Quitar
Sus elecciones dietéticas pueden ayudar a calmar los síntomas de la rosácea, ya que ciertos alimentos pueden afectar la inflamación y dilatar los vasos sanguíneos.
Es probable que no necesite evitar todos los alimentos desencadenantes. Algunos alimentos pueden causar brotes en algunas personas con rosácea, pero no en otras. Al igual que con las alergias alimentarias y otras afecciones, es importante determinar qué alimentos afectan sus síntomas.
Determinar qué alimentos comer y cuáles evitar puede requerir tiempo y una observación cuidadosa. Lleve un diario de alimentos y síntomas diarios. Registre todo lo que come y bebe, así como cualquier cambio en su rosácea. Retire los alimentos de uno en uno para ver la respuesta de su cuerpo.
Hable con su médico o dietista sobre la mejor dieta para usted. Pregunte acerca de buenas alternativas alimenticias para asegurarse de tener una dieta diaria equilibrada.
Puede llevar tiempo y esfuerzo hacer que los cambios en la dieta sean una parte normal de su estilo de vida diario. Busque una comunidad o un grupo de apoyo para la rosácea en línea. Pregunte sobre recetas sencillas, ideas para comidas y otros consejos para vivir con rosácea.
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