La canela es una especia dulce y salada que puede realzar el sabor de muchas bebidas y platos. Puede espolvorear un poco sobre las galletas y el pastel, o agregar un poco a su café.
Sin embargo, la canela no solo complementa los alimentos que disfruta. También tiene beneficios para la salud debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Debido a que la canela es una especia poderosa, es posible que se pregunte si es segura durante el embarazo. Estas son las buenas noticias: lo es, siempre que tenga en cuenta un par de cosas.
¿Es seguro comer canela durante el embarazo?
Sabe que algunos alimentos están prohibidos durante el embarazo. Estos incluyen pescado con alto contenido de mercurio, huevos crudos y carnes poco cocidas. Afortunadamente, la canela no está en la lista.
Esta es una buena noticia si usa canela como ingrediente aromatizante. Aún así, si bien es seguro consumir con moderación, demasiada canela puede causar efectos secundarios adversos, incluidos problemas gastrointestinales, daño hepático y llagas en la boca.
Con respecto a la cantidad de canela que es seguro consumir por día, no existen pautas oficiales para las embarazadas o lactantes, ni parece haber una recomendación segura establecida para las personas que no están embarazadas.
Un estudio en 60 personas con diabetes observó que aquellos que consumían de 1 a 6 gramos de canela al día durante 40 días tenían niveles de azúcar en sangre en ayunas significativamente más bajos.
Sin embargo, ningún estudio a largo plazo ha demostrado una dosis diaria segura, y es mejor usar la canela con moderación como especia.
¿Y los suplementos?
Aunque la canela es segura, la moderación es clave.
Según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa, es posible que la canela no sea segura si está embarazada y come más de la cantidad que normalmente se encuentra en los alimentos.
Por lo tanto, es probable que esté bien comer comidas, galletas y pasteles preparados con canela.
Sin embargo, como precaución, evite tomar suplementos de canela. Dado que no existe un nivel de ingesta seguro definitivo durante el embarazo, la suplementación podría resultar en un consumo excesivo.
Beneficios de la canela durante el embarazo
El consumo de canela durante el embarazo puede ofrecer varios beneficios potenciales para la salud, que incluyen:
Puede ayudar a reducir el riesgo de infección.
El embarazo puede debilitar su sistema inmunológico y aumentar el riesgo de contraer un resfriado, la gripe y otras infecciones. Curiosamente, la canela puede ayudar a fortalecer su sistema inmunológico y promover la buena salud.
La canela contiene antioxidantes como los polifenoles que ayudan a su cuerpo a combatir los radicales libres, que son moléculas que pueden dañar las células de su cuerpo y causar enfermedades. Los antioxidantes pueden estimular la función inmunológica y ayudar a proteger su cuerpo contra infecciones bacterianas y fúngicas.
Puede ayudar con la inflamación.
El embarazo puede afectar físicamente a su cuerpo y ejercer una presión adicional sobre sus articulaciones. Esto puede provocar dolor e hinchazón.
La canela actúa como un agente antiinflamatorio, reduciendo potencialmente la inflamación en todo el cuerpo para ayudar a aliviar el dolor articular y muscular.
Puede contribuir a reducir la presión arterial
La evidencia limitada también sugiere que la canela puede mejorar sus niveles de presión arterial sistólica y diastólica.
En un estudio, los investigadores encontraron que la canela causaba una reducción notable de la presión arterial en adultos con prediabetes y diabetes tipo 2.
Diabetes gestacional y canela
El control del azúcar en sangre es importante durante el embarazo. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la diabetes gestacional afecta hasta el 10 por ciento de los embarazos en los Estados Unidos cada año.
Ocurre cuando el cuerpo no produce suficiente insulina durante el embarazo, lo que hace que los niveles de azúcar en sangre se vuelvan inestables. Los polifenoles de la canela pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre al mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que permite que el cuerpo utilice la glucosa de manera más eficaz.
¿Puede el té de canela inducir el parto?
Tal vez hayas escuchado que el té de canela puede inducir el parto, pero ¿es esto cierto?
Si ha pasado la fecha prevista de parto, puede recibir cualquier truco para estimular de forma natural las contracciones del trabajo de parto. Esto incluye comer alimentos picantes, caminar y quizás beber té de canela.
Pero, desafortunadamente, no hay evidencia que apoye la idea de que el té de canela induzca el parto. Este té es seguro para beber durante el embarazo con moderación, así que adelante y disfruta de una taza. Pero en cuanto al trabajo de arranque del té, no se haga ilusiones.
Efectos secundarios y precauciones de la canela durante el embarazo
Es posible tener una reacción adversa a la canela. En algunas personas, incluso puede causar una reacción alérgica, que se caracteriza por picazón en la boca o la lengua, erupción cutánea o dificultad para respirar.
El consumo excesivo de canela también puede provocar acidez o indigestión.
Además, tenga en cuenta que la canela puede reducir el recuento de plaquetas. Como tal, no consuma la especia si toma medicamentos anticoagulantes. Si lo hace, puede aumentar el riesgo de sangrado durante el parto, incluso más si tiene una cesárea.
Dado que hay poca investigación sobre la seguridad y los riesgos de la canela durante el embarazo, lo importante que debe recordar es que no debe consumir demasiado.
La comida para llevar
Ya sea que espolvoree un poco sobre galletas, pasteles o su café de la mañana, el sabor dulce y sabroso de la canela es un placer para las papilas gustativas.
Los posibles beneficios para la salud de la canela pueden promover un embarazo saludable. Sin embargo, demasiado de algo bueno puede ser perjudicial, por lo que es importante moderar la ingesta.
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