Apoyando su sistema inmunológico
Su sistema inmunológico está constantemente activo, averiguando qué células pertenecen a su cuerpo y cuáles no. Esto significa que necesita una dosis saludable de vitaminas y minerales para mantener la energía en marcha.
Las siguientes recetas están repletas de nutrientes esenciales para la salud diaria o para combatir virus como el resfriado o la gripe.
Aprenda qué nutrientes mejoran la inmunidad tiene cada jugo, batido o leche de semillas para que pueda comenzar sus mañanas con un impulso refrescante para las defensas naturales de su cuerpo.
1. Naranja, pomelo y otros cítricos
Esta explosión de cítricos de Happy Foods Tube contiene más que suficiente de la ingesta diaria recomendada de vitamina C.
La vitamina C tiene propiedades antioxidantes que protegen sus células de sustancias que dañan el cuerpo.
Una deficiencia de vitamina C puede provocar un retraso en la cicatrización de las heridas, una respuesta inmunitaria deteriorada y la incapacidad de combatir adecuadamente las infecciones.
Actualmente no hay evidencia de que oral La vitamina C es eficaz para prevenir la transmisión del nuevo coronavirus (SARS-CoV-2) o para tratar la enfermedad que causa, COVID-19.
Sin embargo, la investigación ha demostrado ser prometedora para la infusión intravenosa (IV) de vitamina C como tratamiento de COVID-19.
Se están preparando más ensayos clínicos para el tratamiento, no para la prevención, mediante infusión intravenosa, no terapia oral.
Sin embargo, si tiene un resfriado, las dosis altas de vitamina C pueden provocar síntomas menos graves y una recuperación más rápida. Para los adultos, el límite superior tolerable es de 2000 miligramos (mg) al día.
Nutrientes notables (en una porción)
- potasio de las naranjas
- vitamina A de las naranjas y pomelos
- vitamina B-6 de las naranjas
- vitamina B-9 (folato) de las naranjas
- vitamina C de todos los cítricos
- zinc de las naranjas
2. Manzana verde, zanahoria y naranja
Las zanahorias, las manzanas y las naranjas son una combinación ganadora para ayudar a su cuerpo a protegerse y combatir las infecciones.
Las manzanas y las naranjas te aportan vitamina C.
La vitamina A, que también es fundamental para un sistema inmunológico saludable, está presente en las zanahorias en forma de betacaroteno antioxidante.
Las zanahorias también contienen vitamina B-6, que juega un papel importante en la proliferación de células inmunes y la producción de anticuerpos.
Haga clic aquí para obtener una receta de The Urban Umbrella que lo hará brillar y comenzar por la mañana. La acidez de las manzanas verdes realmente atraviesa la dulzura de las zanahorias y las naranjas.
Nutrientes notables (en una porción)
- potasio de las zanahorias
- vitamina A de las zanahorias
- vitamina B-6 de las zanahorias
- vitamina B-9 (folato) de las naranjas
- vitamina C de las naranjas y la manzana
3. Remolacha, zanahoria, jengibre y manzana
Este jugo fortificante de Minimalist Baker contiene tres vegetales de raíz que ayudarán a su sistema inmunológico y disminuirán los síntomas inflamatorios.
La inflamación es a menudo una respuesta inmune a infecciones que se originan por virus o bacterias. Los síntomas del resfriado o la gripe incluyen secreción nasal, tos y dolores corporales.
Las personas que tienen artritis reumatoide pueden encontrar este jugo especialmente beneficioso, ya que el jengibre tiene efectos antiinflamatorios.
Nutrientes notables (en una porción)
- potasio de las zanahorias, la remolacha y la manzana
- vitamina A de las zanahorias y la remolacha
- vitamina B-6 de las zanahorias
- vitamina B-9 (folato) de la remolacha
- vitamina C de la manzana
4. Tomate
La mejor manera de asegurarse de que su jugo de tomate sea fresco y no contenga muchos ingredientes agregados es hacerlo usted mismo. Simply Recipes tiene una receta maravillosa que solo requiere unos pocos ingredientes.
¿La mejor parte? No se requiere exprimidor ni licuadora, aunque querrá colar los trozos y trozos a través de un colador.
Los tomates son ricos en vitamina B-9, comúnmente conocida como ácido fólico. Ayuda a reducir el riesgo de infecciones. Los tomates también proporcionan cantidades modestas de magnesio, un antiinflamatorio.
Nutrientes notables (en una porción)
- magnesio de los tomates
- potasio de los tomates
- vitamina A de los tomates
- vitamina B-6 de los tomates
- vitamina B-9 (folato) de los tomates
- vitamina C de los tomates
- vitamina K de los tomates y el apio
5. Col rizada, tomate y apio
La col rizada es un alimento básico en muchos jugos verdes, pero el Kale Mary, la versión de Tesco de un Bloody Mary, es verdaderamente único.
En lugar de cortar el sabor de la col rizada con frutas dulces, esta receta usa jugo de tomate, agregando más que suficiente vitamina A.
Agregar un poco de rábano picante picante a esta receta también puede proporcionar beneficios antiinflamatorios, según algunas investigaciones. Mézclalo para obtener una bebida que despertará tus sentidos.
Nutrientes notables (en una porción)
- magnesio del jugo de tomate
- manganeso de la col rizada
- potasio del jugo de tomate
- vitamina A de la col rizada y jugo de tomate
- vitamina B-6 del jugo de tomate
- vitamina B-9 (folato) del jugo de tomate
- vitamina C de la col rizada y jugo de tomate
- vitamina K del jugo de tomate
6. Fresa y kiwi
Las fresas y los kiwis son otras opciones saludables para incluir en una bebida rica en vitamina C. Dado que se necesitan aproximadamente 4 tazas de fresas para hacer 1 taza de jugo, es posible que desee mezclar estas frutas en un batido en lugar de un jugo.
Nos encanta esta receta de Well Plated, que incluye leche desnatada. La leche es una buena fuente de proteínas y vitamina D, que es difícil de conseguir en jugos que solo usan frutas o verduras.
Muchas personas tienen deficiencia de vitamina D, que se encuentra principalmente en la luz solar y en cantidades más pequeñas en los productos animales. Los niveles saludables, que se logran a través de la luz solar, la dieta o los suplementos, reducen el riesgo de infecciones respiratorias como neumonía o gripe.
Algunas investigaciones recientes sugieren una conexión entre la deficiencia de vitamina D y las tasas y la gravedad de las infecciones. Se necesitan ensayos clínicos para determinar si tiene el mismo efecto sobre el SARS-CoV-2, el nuevo coronavirus.
Para un impulso adicional, cambie la leche por unas onzas de yogur griego rico en probióticos. Tomar probióticos puede ayudar a sus células a mantener una barrera antimicrobiana. Los probióticos se encuentran comúnmente en suplementos y alimentos fermentados.
Nutrientes notables (en una porción)
- calcio de la leche desnatada
- manganeso de las fresas y la avena
- fósforo de la avena
- potasio de las fresas, plátano y naranja
- vitamina B-1 (tiamina) de la avena
- vitamina B-6 del plátano
- vitamina B-9 (folato) de las fresas y la naranja
- vitamina B-12 de la leche desnatada
- vitamina C de las fresas, kiwi y naranja
- vitamina D de la leche desnatada
- vitamina K del kiwi
- zinc de la leche desnatada
7. Fresa y mango
El batido de fresa y mango de Feel Good Foodie es la forma saludable de satisfacer sus antojos de un brunch sin fondo. Esta receta utiliza un poco de fruta congelada, que tiene el mismo impacto nutricional que la fruta fresca.
También puede optar por utilizar todas las frutas frescas si las tiene a mano.
La vitamina E de la leche de mango y almendras agrega beneficios antioxidantes adicionales para mejorar el sistema inmunológico, especialmente en los adultos mayores.
Nutrientes notables (en una porción)
- calcio de la leche de almendras
- manganeso de las fresas
- potasio de las fresas
- vitamina A del mango y la zanahoria
- vitamina B-6 del mango
- vitamina B-9 (folato) de las fresas y el mango
- vitamina C de las fresas, el mango y la naranja
- vitamina D de la leche de almendras
- vitamina E de la leche de mango y almendras
8. Menta sandía
La sandía no solo es rica en vitamina C y arginina (que pueden reforzar su sistema inmunológico), sino que también puede ayudar a aliviar el dolor muscular. El dolor muscular es un síntoma común de la gripe, especialmente en los adultos mayores.
El alto contenido de agua de esta fruta también puede facilitar el jugo (y se siente como un desperdicio menor de fruta).
Eche un vistazo a la receta de Dassana para el jugo de menta y sandía en Veg Recipes of India. También puede mezclar jugo de sandía con otros jugos de frutas naturales, como manzana o naranja, que pueden no tener tanta vitamina A.
Nutrientes notables (en una porción)
- arginina de la sandía
- citrulina de la sandía
- magnesio de la sandía
- vitamina A de la sandía
- vitamina C de la sandía
9. Semilla de calabaza
Muchas recetas de jugo de calabaza en línea incluyen muchos azúcares agregados o requieren jugo de manzana comprado en la tienda.
Es por eso que decidimos incluir esta receta de leche de semillas de calabaza de The Blender Girl. Es una de las recetas más frescas y naturales disponibles en línea. También funciona como una gran base para batidos de frutas.
Los beneficios adicionales para la salud también son difíciles de ignorar. Esta leche no solo estimulará su sistema inmunológico, sino que también puede ayudar a:
- la salud ósea
- síntomas o efectos de la menopausia como empeoramiento de los niveles de colesterol
- salud urinaria
- cabello y piel
- salud mental
- salud de la próstata
Las semillas de calabaza son una gran fuente de zinc. El zinc ya es un ingrediente común en muchos remedios para el resfriado, debido a su efecto positivo tanto sobre la inflamación como sobre el sistema inmunológico.
Los investigadores australianos están estudiando el zinc intravenoso como tratamiento para los problemas respiratorios asociados con COVID-19.
También se está trabajando en al menos un ensayo clínico en EE. UU. Que explora el efecto del zinc (en combinación con otras terapias) en la prevención de la infección por SARS-CoV-2.
Nutrientes notables (en una porción)
- magnesio de las semillas de calabaza
- manganeso de las semillas de calabaza
- potasio de las fechas
- zinc de las semillas de calabaza
10. Manzana verde, lechuga y col rizada
Un jugo verde a base de vegetales es una fuente inagotable de nutrientes que promueven un sistema inmunológico fuerte.
Show Me the Yummy tiene una receta maravillosa que hará que todos, incluidos los niños, se sientan felices de beber sus verduras.
Agregue un puñado de perejil o espinaca para obtener algunas vitaminas A, C y K.
Nutrientes notables (en una porción)
- hierro de la col rizada
- manganeso de la col rizada
- potasio de la col rizada
- vitamina A de la col rizada y el apio
- vitamina B-9 (folato) del apio
- vitamina C de la col rizada y el limón
- vitamina K del pepino y el apio
Mantén tu sistema inmunológico fuerte
Hacer jugos, batidos y bebidas nutritivas es una de las formas más sabrosas de mantenerse saludable. No importa cuál te guste, siempre puedes agregar otros superalimentos como semillas de chía y germen de trigo para obtener más beneficios para la salud.
Otras formas de mantener fuerte su sistema inmunológico incluyen practicar una buena higiene, mantenerse hidratado, dormir bien, reducir el estrés y hacer ejercicio con frecuencia.
Usar una licuadoraSi no tiene un exprimidor, use una licuadora. Agregue 1 taza de agua de coco o leche de nueces para que la máquina funcione. También se beneficiará del contenido de fibra de un batido mezclado.
