El estreñimiento es un problema de salud común.
Se caracteriza por deposiciones irregulares y heces duras que son difíciles de evacuar.
Hay muchas causas de estreñimiento, que van desde una mala alimentación hasta la falta de ejercicio.
Algunos afirman que los plátanos causan estreñimiento, mientras que otros dicen que ayudan a prevenirlo.
Este artículo analiza la evidencia para determinar si los plátanos causan o alivian el estreñimiento.
Los plátanos son ricos en fibra
Los plátanos son una de las frutas más populares del mundo. Son un bocadillo conveniente e increíblemente saludable.
Rico en varias vitaminas y minerales importantes, los plátanos también son relativamente ricos en fibra, con un plátano mediano que contiene aproximadamente 3,1 gramos de este nutriente.
Durante mucho tiempo se ha afirmado que la fibra ayuda a prevenir y aliviar el estreñimiento.
La fibra soluble absorbe agua, lo que ayuda a que las heces se mantengan grandes y suaves. Esto puede ayudar a mejorar el movimiento de las heces a través de su tracto digestivo.
Sin embargo, la evidencia que respalda la idea de que la fibra ayuda a aliviar el estreñimiento es contradictoria y sorprendentemente débil, especialmente teniendo en cuenta la cantidad de profesionales de la salud que recomiendan una alta ingesta de fibra a sus pacientes estreñidos.
Algunos estudios indican que la fibra soluble puede ayudar a aliviar el estreñimiento. Por el contrario, otros estudios sugieren que reduciendo La ingesta de fibra dietética puede ayudar en algunos casos.
Si aumentar la ingesta de fibra ayuda a aliviar el estreñimiento parece variar según la persona. El tipo de fibra que ingieres también es importante.
ResumenLos plátanos son una fuente bastante buena de fibra, que puede ayudar a aliviar el estreñimiento en algunas personas. Sin embargo, la evidencia sobre esto es bastante contradictoria.
Los plátanos verdes tienen un alto contenido de almidón resistente
El almidón resistente es un carbohidrato complejo que tiene propiedades similares a las de las fibras.
Se escapa de la digestión en el intestino delgado y termina llegando al intestino grueso, donde alimenta a las bacterias amistosas que allí residen.
Alimentar a estas bacterias es algo bueno. Producen grasas de cadena corta, que contribuyen a la salud digestiva y tienen efectos beneficiosos sobre el metabolismo.
Antes de que madure, un plátano es casi en su totalidad almidón, que representa hasta el 70-80% de su peso seco. Una gran parte de este almidón es almidón resistente.
A medida que madura un plátano, la cantidad de almidón y almidón resistente disminuye y se convierte en azúcares.
El almidón resistente funciona como fibra soluble, que puede ayudar con el estreñimiento.
Un estudio encontró que alimentar a ratones estreñidos con almidón resistente de plátanos aceleró el movimiento de las heces a través de sus intestinos.
Por último, cabe señalar que los plátanos verdes se han utilizado para tratar la diarrea en niños y adultos. Estas propiedades se atribuyen a su alto contenido en almidón resistente.
ResumenEl almidón resistente en los plátanos verdes actúa como fibra soluble y se ha utilizado para tratar el estreñimiento. También puede ayudar a reducir la diarrea.
Algunos creen que los plátanos causan estreñimiento
Muchos artículos en Internet afirman que los plátanos causan estreñimiento. Los estudios no han confirmado esto, pero algunas personas creen que son un factor de riesgo para esta afección.
En un estudio, investigadores alemanes investigaron los efectos percibidos de varios alimentos sobre la consistencia de las heces. Encuestaron a tres grupos:
- SII: 766 pacientes tenían síndrome del intestino irritable (SII), donde el estreñimiento era un síntoma importante.
- Estreñimiento. 122 pacientes estaban estreñidos.
- Control. 200 individuos sanos sirvieron como grupo de control.
Cuando se preguntó a los 3 grupos qué alimentos o bebidas causaban estreñimiento, el 29-48% de los encuestados mencionaron los plátanos.
De hecho, solo el chocolate y el pan blanco fueron nombrados con más frecuencia.
ResumenNo hay pruebas sólidas de que los plátanos causen estreñimiento, aunque una encuesta encontró que algunas personas creen que sí.
Mejoran otros aspectos de la salud digestiva
La mayoría de las personas toleran bien los plátanos, al menos cuando se consumen con moderación.
Mejoran la salud digestiva y tienen efectos prebióticos, lo que significa que alimentan a las bacterias intestinales amigables y estimulan su crecimiento.
Un estudio que incluyó a 34 mujeres con exceso de peso examinó cómo comer plátanos afectaba las bacterias intestinales.
Después de que las mujeres comieron dos plátanos al día durante dos meses, los investigadores observaron aumentos en las bacterias beneficiosas llamadas Bifidobacterias. Sin embargo, el efecto no fue estadísticamente significativo.
Además, el grupo del banano informó mejoras en los síntomas digestivos como hinchazón y dolor de estómago.
ResumenLos plátanos pueden mejorar la digestión. Algunas investigaciones muestran que también pueden estimular el crecimiento de bacterias buenas.
La línea de fondo
La evidencia sugiere que los plátanos tienden a reducir el estreñimiento en lugar de causarlo.
Sin embargo, los investigadores también han descubierto que algunas personas piensan que los plátanos les causan estreñimiento.
Si siente que los plátanos le causan estreñimiento, simplemente coma menos. Si eso no funciona, intente eliminarlos de su dieta por completo para ver si eso ayuda.
Un alimento que le alivie el estreñimiento puede tener el efecto contrario en otra persona.
