Las personas que quieren perder peso a menudo recurren a los suplementos, esperando una solución fácil. Sin embargo, los efectos de la mayoría de los suplementos suelen ser decepcionantes.
Un suplemento para bajar de peso que entró en el mercado recientemente se llama extracto de espinaca. Se afirma que causa pérdida de peso al reducir el apetito y los antojos.
Este artículo proporciona una revisión detallada del extracto de espinaca y sus efectos para la pérdida de peso.
¿Qué es el extracto de espinaca?
El extracto de espinaca es un suplemento para adelgazar elaborado a partir de hojas de espinaca.
También es conocido por la marca Appethyl, que es propiedad de la empresa sueca Greenleaf Medical AB.
El extracto de espinaca es un polvo verde que se puede mezclar con agua o batidos. También se vende en otras formas, incluidas cápsulas y barras de bocadillos.
El polvo consiste en tilacoides concentrados de hojas de espinaca, que son estructuras microscópicas que se encuentran dentro de los cloroplastos de las células vegetales verdes.
El papel de los tilacoides es recolectar la luz solar, un proceso conocido como fotosíntesis, que proporciona a las plantas la energía que necesitan para producir carbohidratos.
Los tilacoides se componen de aproximadamente un 70% de proteínas, antioxidantes y clorofila, mientras que el otro 30% se compone principalmente de grasas.
Los tilacoides no son exclusivos de las hojas de espinaca. De hecho, se encuentran en las hojas de todas las plantas verdes, y también se podrían hacer suplementos similares a partir de esas plantas.
Tenga en cuenta que otros suplementos también se pueden llamar extracto de espinaca, pero este artículo solo se refiere al tipo de concentrado de tilacoide que se encuentra en Appethyl.
RESUMENEl extracto de espinaca, también conocido como Appethyl, es un suplemento para bajar de peso. Contiene tilacoides, que consisten principalmente en proteínas, antioxidantes y clorofila.
¿Como funciona?
Los tilacoides del extracto de espinaca suprimen la actividad de la lipasa, una enzima que digiere la grasa.
Esto ayuda a retrasar la digestión de las grasas, lo que aumenta los niveles de hormonas reductoras del apetito como el péptido 1 similar al glucagón (GLP-1). También reduce los niveles de grelina, la hormona del hambre.
A diferencia de los medicamentos farmacéuticos para perder peso como el orlistat, los tilacoides provocan un retraso temporal en la digestión de las grasas, pero no lo previenen por completo.
Como resultado, el extracto de espinaca no tiene los efectos secundarios desagradables de otros medicamentos inhibidores de la lipasa, como heces grasas y calambres estomacales.
No está del todo claro qué parte de los tilacoides es responsable de estos efectos, pero pueden ser causados por ciertas proteínas o grasas llamadas galactolípidos.
RESUMENEl extracto de espinaca promueve la pérdida de peso al retrasar la digestión de las grasas, reducir temporalmente el apetito y hacer que coma menos.
¿Puede ayudarlo a perder peso?
Los estudios en animales muestran que tomar extracto de espinaca rico en tilacoides puede reducir la grasa corporal y el peso.
Los estudios en adultos con sobrepeso indican que agregar 3,7 a 5 gramos de extracto de espinaca a una comida reduce el apetito durante varias horas.
Al suprimir el apetito, el extracto de espinaca puede conducir a la pérdida de peso si se toma con regularidad durante unos meses.
Un estudio en mujeres con sobrepeso encontró que consumir 5 gramos de extracto de espinaca todos los días como parte de un programa de pérdida de peso de 3 meses resultó en una pérdida de peso 43% mayor que un placebo.
El índice de masa corporal (IMC), la masa grasa y la masa magra también disminuyeron, pero las diferencias entre los grupos fueron insignificantes.
Además, cabe señalar que algunos de los investigadores que participaron en este estudio tenían vínculos económicos con la empresa que desarrolló el suplemento.
Por lo tanto, los hallazgos deben ser confirmados por un grupo de investigación independiente.
RESUMENLos estudios demuestran que tomar suplementos de extracto de espinaca durante unos meses puede provocar pérdida de peso. Sin embargo, debido a un posible conflicto de intereses, se necesitan más estudios.
Puede combatir los antojos
El extracto de espinaca puede suprimir el sistema de recompensa de alimentos de su cerebro, reduciendo los antojos.
Cuando las mujeres con sobrepeso consumieron 5 gramos de extracto de espinaca por día, los antojos de dulces y chocolate disminuyeron en un 95% y 87%, respectivamente.
Otro estudio en mujeres sugiere que 5 gramos de extracto de espinaca reducen los antojos de bocadillos, incluidos los salados, dulces y grasos. Sin embargo, no se observaron efectos sobre la ingesta de calorías en un buffet posterior.
La reducción de los antojos puede deberse a que el extracto de espinaca promueve la liberación del péptido 1 similar al glucagón (GLP-1), que actúa sobre su sistema de recompensa alimentaria.
RESUMENEl extracto de espinaca puede suprimir el sistema de recompensa de alimentos de su cerebro, reduciendo temporalmente los antojos. Con el tiempo, esto contribuye a la pérdida de peso.
Seguridad y efectos secundarios
El extracto de espinaca parece no tener efectos secundarios graves.
En personas sanas, puede reducir temporalmente los niveles de insulina y aumentar el azúcar en sangre.
Aún así, no parece tener efectos a largo plazo sobre el control del azúcar en sangre.
No obstante, se necesitan más estudios para evaluar la seguridad del extracto de espinaca para las personas con diabetes tipo 2.
RESUMENEl extracto de espinaca puede reducir temporalmente los niveles de insulina. De lo contrario, su uso parece seguro y sin efectos secundarios.
Posología y modo de empleo
Una dosis eficaz de extracto de espinaca es de aproximadamente 4 a 5 gramos cuando se toma con una comida. Sin embargo, es posible que deba tomarlo durante unos meses antes de ver algún efecto en su peso.
Dado que el extracto de espinaca retrasa la digestión de las grasas y reduce el apetito durante unas horas, es más útil cuando se toma antes de una comida que contiene grasa.
No debe esperar ver ningún beneficio significativo del suplemento solo. Al igual que con todos los suplementos para bajar de peso, también debe realizar algunos cambios saludables en su estilo de vida.
RESUMENEl extracto de espinaca es de mayor utilidad cuando se toma con comidas que contienen grasa. Una dosis eficaz es de 4 a 5 gramos al día.
La línea de fondo
La evidencia sugiere que el extracto de espinaca puede ser un suplemento de pérdida de peso eficaz.
Al retrasar la digestión de las grasas, reduce temporalmente el apetito y los antojos. Cuando se combina con otras modificaciones del estilo de vida, esto puede conducir a una pérdida de peso significativa.
Sin embargo, muchos de los científicos que estudian el extracto de espinaca tienen vínculos con la industria. Más estudios realizados por grupos de investigación independientes fortalecerían la evidencia.
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