Las semillas de chía solían ser algo que solo se encontraba en las tiendas naturistas. Pero últimamente están apareciendo En todas partes, desde camiones de comida y tiendas de comestibles hasta menús de restaurantes y su feed de Insta, con una buena razón.
Estas sencillas semillas en blanco y negro pueden medir solo 1 milímetro de diámetro, pero son un superalimento repleto de muchos nutrientes importantes, incluidos los que son especialmente beneficiosos durante el embarazo.
Si nunca ha oído hablar de las semillas de chía, es posible que tenga algunas reservas o se dé cuenta de que esta es solo la última tendencia sobrevalorada. (¿Recuerdas esa bebida de unicornio de Starbucks? Definitivamente sobrevalorado).
Sabemos que no quiere poner nada en su cuerpo que pueda ser dañino para usted o su precioso bebé. Pero si bien es bueno pecar de cauteloso, las semillas de chía son seguras para la mayoría de las personas durante el embarazo. Miremos más de cerca.
Beneficios de las semillas de chía en el embarazo
Las semillas de chía son tan fáciles de comer que querrás agregarlas a todo: tu avena, tu yogur y sí, incluso tu helado. (Oye, no lo rechaces hasta que lo hayas probado).
Estas son algunas de las razones por las que esto puede ser un estupendo idea:
1. Pueden ayudarte a ir
El embarazo también puede causar estragos en su sistema digestivo. Y como resultado, es posible que tenga una batalla diaria con el estreñimiento y su complicación aún más frustrante: las hemorroides.
Afortunadamente, comer alimentos ricos en fibra puede mantener su sistema digestivo funcionando sin problemas.
Dos cucharadas de semillas de chía tienen aproximadamente 8 gramos (g) de fibra, que es aproximadamente el 32 por ciento del valor diario recomendado (DV).
2. Estimulan los glóbulos rojos
¿Tiene las manos y los pies tan fríos que tiene que usar guantes y calcetines en la casa? ¿Te sientes más cansado de lo normal? ¿Le preocupan los mareos? Puede que le falte hierro.
Si aún no lo hemos hecho obvio, el embarazo puede tener un gran impacto en su cuerpo, por lo que no es raro tener complicaciones relacionadas con el embarazo, como anemia por deficiencia de hierro.
Cuando lo piensas, esto tiene sentido, incluso si tu cuerpo fuera un productor de hierro. máquina antes de su embarazo. Ahora, su cuerpo no solo le está suministrando sangre a usted, sino también a su bebé.
El problema es que muchas mujeres embarazadas no producen suficientes glóbulos rojos, lo que puede causar anemia (básicamente, la medicina habla de una cantidad baja de glóbulos rojos). Una vitamina prenatal de calidad que contenga hierro puede ayudar, o su obstetra-ginecólogo o partera podría recomendarle un suplemento de hierro específico.
Pero aumentar la ingesta de hierro a través de los alimentos también puede ayudar realmente a estimular los glóbulos rojos de su cuerpo. Si bien la espinaca y la carne roja pueden ser más famosas por su contenido de hierro, las semillas de chía también son una excelente fuente, ya que contienen aproximadamente 2 miligramos (mg) por 2 cucharadas (cucharadas), o el 11 por ciento de su DV.
3. Pueden fortalecer los dientes y huesos del bebé
Harás cualquier cosa para contribuir a la salud de tu pequeño. A estas alturas, es probable que su médico le haya explicado la importancia de obtener suficiente calcio en su dieta.
Por lo general, necesitará aproximadamente 1000 mg de calcio por día, pero no crea que tenga que beber varios vasos de leche para cumplir con este requisito. A menos que te encanten absolutamente las cosas, probablemente sea mejor mezclarlas: la variedad es la sal de la vida, ¿verdad?
Puede obtener calcio de varias frutas y verduras, y sí, incluso de semillas de chía. Dos cucharadas de este superalimento tienen aproximadamente 152 mg de calcio, que es el 15 por ciento de su VD.
4. Te ayudan a mantenerte satisfecho por más tiempo
El hambre del embarazo es algo que no comprendes hasta que lo vives.
El hambre casi constante puede convertirte en una bestia hambrienta. Pero comer en exceso no solo es perjudicial para la salud, también es una forma rápida de aumentar de peso durante el embarazo.
Esto no sugiere morirse de hambre (o de su bebé), pero necesitará hacer de la proteína su amiga.
Cuantos más alimentos ricos en proteínas coma, menos hambre sentirá. Entonces, siempre que sea posible, agregue algunas pizcas de semillas de chía a sus recetas. Tiene aproximadamente 4 g de proteína por 2 cucharadas, o el 8 por ciento de su DV.
5. Son una buena fuente de omega-3
Si está familiarizado con los omega-3, entonces sabrá cómo estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir la inflamación crónica, contribuir a la salud ocular e incluso aliviar la ansiedad y la depresión.
Pero, ¿sabía que el omega-3 también promueve el desarrollo saludable del cerebro en los bebés por nacer e incluso puede contribuir a un embarazo saludable? ¡Habla de una potencia!
Entonces, ¿cómo puede obtener más omega-3 en su dieta? Bueno, puede comenzar comiendo más pescado con bajo contenido de mercurio, como salmón, ostras, sardinas y camarones.
Pero si el embarazo ha cambiado tus papilas gustativas y la idea de comer pescado te da náuseas, estas pequeñas pero poderosas semillas son una buena alternativa. Una onza contiene aproximadamente 5 gramos (g) de omega-3.
Vale la pena señalar que los omega-3 en las semillas de chía son el ácido alfa-linolénico (ALA), y los estudios sobre los omega-3 y el embarazo se centran en los omega-3 del ácido eicosapentaenoico (EPA) y del ácido docosahexaenoico (DHA) que se encuentran más comúnmente en pez.
Entonces, para obtener el DHA y EPA que su cuerpo y cerebro (y bebé) necesitan, considere otras fuentes de omega-3 además de las semillas de chía. O hable con su proveedor de atención médica sobre la posibilidad de tomar una vitamina prenatal que contenga DHA y / o EPA.
6. Pueden ayudarlo a mantener un nivel de azúcar en sangre saludable
Las hormonas del embarazo pueden causar una acumulación de glucosa en la sangre que debe mantenerse bajo control para ayudarla a evitar el desarrollo de diabetes gestacional.
Esto no es algo que deba tomarse a la ligera, porque los niveles altos de azúcar en sangre pueden afectar la salud de su bebé (y la suya). La buena noticia es que la fibra en las semillas de chía no solo previene el estreñimiento, también puede ayudar a regular el azúcar en la sangre al disminuir la tasa de absorción de azúcar en el torrente sanguíneo.
7. Pueden hacerte saludar a más energía
Seamos honestos, ¿quién no pude ¿Usa un impulso de energía durante el embarazo?
Ya sea que esté trabajando fuera de casa o sea una ama de casa cuidando a sus otros niños, su nivel de energía puede parecer que está en su punto más bajo.
Como grasa saludable, las semillas de chía pueden darle un estímulo muy necesario. Las semillas no eliminarán la fatiga: son un superalimento, no una cura milagrosa. ¡La dura verdad es que hacer crecer a un ser humano es agotador! Pero las grasas saludables a menudo pueden ofrecerle el impulso que desea.
Riesgos de las semillas de chía en el embarazo
Poder demasiado bueno = malo? A veces, y tal vez incluso con nuestras queridas semillas de chía. A continuación, presentamos algunos riesgos que debe conocer.
1. La diarrea o el malestar estomacal pueden ser el resultado de comer demasiado.
Las semillas de chía son saludables y naturales, pero esto no significa que no puedas exagerar.
Este es un alimento rico en fibra, y si no está acostumbrado a consumir tanta fibra, comer demasiadas semillas podría provocarle diarrea y otras molestias estomacales. Y seamos honestos, esto es lo último por lo que quiere pasar durante el embarazo, especialmente si todavía está luchando contra las náuseas matutinas.
Por lo general, puede comer de 1 a 2 cucharadas de semillas de chía al día sin problemas. Pero si está introduciendo más fibra en su dieta, comience con 1 cucharada para estar seguro.
2. Existen posibles interacciones farmacológicas
Las semillas de chía son seguras para muchas mujeres embarazadas, pero no está de más hablar con su médico antes de incorporar las semillas a su dieta.
Si ya está tomando medicamentos para controlar su nivel de azúcar en sangre, agregar semillas de chía a su dieta podría interactuar con su medicamento, provocando una caída significativa o un aumento en sus niveles.
3. Pueden representar un riesgo de asfixia
Lo más probable es que no se ahogue con las semillas de chía. Pero aún existe un riesgo.
Si es la primera vez que come semillas de chía, probablemente no sepa que las semillas pueden hincharse rápidamente y absorber 10 veces su propio peso en agua. Si comes una cucharada de semillas de chía y bebes agua inmediatamente después, las semillas podrían expandirse en tu esófago.
La hinchazón puede ser una experiencia aterradora. Esto es especialmente si ya está lidiando con más flema, que puede causar el embarazo.
Es mejor esparcir semillas de chía sobre la comida en lugar de comer una cucharada entera. También considere remojar las semillas de chía en jugo o agua para hacer una bebida o un pudín en forma de gel, de esa manera se expandirán antes de los ingieres.
4. Algunas personas tienen reacciones alérgicas
Esté atento a los signos de una reacción alérgica. Una vez más, no es probable, pero es posible.
Tenga en cuenta también que los síntomas de una reacción alérgica no siempre son tan dramáticos como el endurecimiento o el cierre de la garganta. Es posible que tenga una reacción leve, como una sensación de hormigueo o picazón en la lengua o los labios. O puede tener malestar estomacal que se parece mucho a las náuseas matutinas.
Preste atención a cómo se siente y deje de comer las semillas si sospecha una alergia alimentaria.
La comida para llevar
Las semillas de chía pueden ser de tamaño pequeño, pero no hay nada insignificante en su aporte nutricional.
Entonces, ya sea que esté buscando un poco más de energía o si quiere tratar de deshacerse del estreñimiento, continúe y espolvoree algunas semillas de chía sobre su comida. Y no dejes de comer las semillas solo porque has dado a luz; sus beneficios para la salud son para todos.
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