Nos hemos asociado con Kori Pure Antarctic Krill Oil para explicar el papel de los fosfolípidos en la forma en que el cuerpo accede a los beneficios para la salud de las grasas omega-3.
Los fosfolípidos son un tipo de grasa presente en las células vegetales y animales. También se pueden encontrar en ciertos suplementos dietéticos de omega-3.
Este artículo analiza las funciones de los fosfolípidos, incluido su papel en la salud, y cómo están involucrados en el uso de omega-3 de su cuerpo.
¿Qué papel juegan los fosfolípidos en su cuerpo?
Los fosfolípidos desempeñan muchas funciones esenciales en la salud y están involucrados en una variedad de procesos biológicos. Por ejemplo, los fosfolípidos son un componente vital de las membranas celulares, que separan el interior de las células del ambiente exterior y dan estructura a las células.
En nuestra dieta, los fosfolípidos también son necesarios para apoyar la absorción de grasas y nutrientes solubles en grasa, como los ácidos grasos omega-3. Los fosfolípidos forman un "caparazón" alrededor de estas grasas, lo que permite que el cuerpo las distribuya y las absorba.
¿Dónde se encuentran?
Los fosfolípidos se encuentran en alimentos como carne, huevos, aceites de semillas y mariscos. También se encuentran en algunos alimentos vegetales, pero en cantidades mucho más pequeñas.
Los fosfolípidos también se pueden encontrar en suplementos. Los fosfolípidos marinos se derivan de peces, algas y mariscos como el krill. Las especies de peces contienen típicamente entre 1 y 1,5 por ciento de fosfolípidos, mientras que el krill contiene típicamente 40 por ciento.
Se ha sugerido que las grasas omega-3 ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA) del aceite de krill pueden ser más biodisponibles que los omega-3 del aceite de pescado.
Esto se debe a que la mayor parte del DHA y EPA del aceite de krill está unido a los fosfolípidos, que el cuerpo absorbe de manera eficiente.
En contraste, el DHA y EPA que se encuentran en el aceite de pescado están ligados a tipos de grasas llamadas triglicéridos.
Alguna evidencia sugiere que tomar omega-3 unidos a fosfolípidos, como los que se encuentran en los suplementos de aceite de krill, puede ser más beneficioso que tomar omega-3 de los suplementos de aceite de pescado.
Sin embargo, no todos los estudios han encontrado una diferencia significativa en la biodisponibilidad del aceite de krill en comparación con el aceite de pescado. Por esta razón, se necesitan estudios más grandes y de alta calidad.
Kori Pure Antarctic Krill Oil proporciona omega-3 unidos a fosfolípidos y también incluye el nutriente colina y el antioxidante astaxantina.
Beneficios potenciales de los suplementos de omega-3 ricos en fosfolípidos
La suplementación con omega-3 unidos a fosfolípidos puede beneficiar la salud de varias maneras. Por ejemplo, la suplementación con aceite de krill se ha asociado con la promoción de la salud del corazón y el cerebro.
Un estudio de 12 semanas examinó a 300 personas con niveles de triglicéridos en el límite o altos. Los investigadores encontraron que una dosis diaria promedio de 1.875 gramos de aceite de krill conducía a niveles más cercanos a los normales de triglicéridos en comparación con la línea de base. Esto sugiere que tomar aceite de krill puede ayudar a la salud del corazón.
Además, algunos estudios han sugerido que el aceite de krill rico en fosfolípidos puede ayudar a la función cognitiva y la salud del cerebro. Sin embargo, no todos los estudios han encontrado un beneficio significativo.
Tomar aceite de krill también puede ayudar a regular la respuesta inflamatoria del cuerpo, según los hallazgos de la investigación en humanos y animales.
Aunque los suplementos de omega-3 ricos en fosfolípidos se han asociado con algunos beneficios para la salud, se necesita más investigación.
¿Debería tomar suplementos de omega-3 ricos en fosfolípidos?
La mayoría de las dietas de las personas carecen de ácidos grasos omega-3, especialmente DHA y EPA. Esto se debe a que muchas personas no consumen suficientes mariscos ricos en DHA y EPA. Además, las dietas occidentales son ricas en alimentos procesados y aceites vegetales, que son ricos en grasas omega-6.
Aunque tanto las grasas omega-6 como las omega-3 son necesarias para la salud, las dietas occidentales tienden a ser mucho más altas en grasas omega-6 y mucho más bajas en grasas omega-3, lo que se ha relacionado con una serie de problemas de salud.
Un suplemento de omega-3 puede ser una buena opción para las personas que no consumen mariscos con regularidad. Tenga en cuenta que la cantidad de omega-3 que necesita depende de su edad, sexo y salud en general.
Antes de tomar cualquier suplemento, hable con su médico para asegurarse de que sea seguro y no interactúe con ningún otro medicamento.
Quitar
Los fosfolípidos son esenciales para la salud. Desempeñan una serie de funciones en el cuerpo, actuando como un componente principal de las membranas celulares y facilitando la absorción y el transporte de importantes grasas omega-3 por todo el cuerpo.
Alguna evidencia sugiere que tomar suplementos de omega-3 ricos en fosfolípidos como el aceite de krill puede beneficiar la salud de varias maneras. Sin embargo, se necesita más investigación para comprender completamente estos beneficios.
