Puntaje de dieta Healthline: 2.25 de 5
La dieta Hallelujah es una dieta basada en plantas que se centra principalmente en frutas y verduras crudas y se basa en un pasaje de la Biblia.
Fomenta la ingesta de alimentos integrales y suplementos patentados para restaurar los mecanismos de autocuración del cuerpo y pretende revertir más de 170 enfermedades.
Si bien la dieta es muy restrictiva y requiere cambios significativos en el estilo de vida, el programa proporciona herramientas y recursos educativos que están destinados a ayudarlo a comenzar y mantener la dieta a largo plazo.
Este artículo revisa la Dieta Aleluya y le dice si funciona para bajar de peso.
Cuadro de mando de revisión de dieta
- Puntuación general: 2,25
- Pérdida de peso: 4
- Alimentación saludable: 2
- Sostenibilidad: 2
- Salud de todo el cuerpo: 2
- Calidad nutricional: 1.5
- Basado en evidencia: 2
EN POCAS PALABRAS: La Dieta Aleluya es una dieta bíblica de alimentos crudos que promete mejorar su salud y revertir la enfermedad. Sin embargo, depende en gran medida de los suplementos, es muy restrictivo y algunas de sus afirmaciones no están respaldadas por la ciencia.
Conceptos básicos de la dieta aleluya
La Dieta Aleluya fue desarrollada por el pastor George M. Malkmus luego de recibir un diagnóstico de cáncer, lo que lo llevó a buscar una forma bíblica y natural de dejar que su cuerpo se sane a sí mismo.
La dieta se basa en un pasaje de la Biblia, Génesis 1:29, que dice: “Entonces Dios dijo: 'Te doy toda planta que da semilla sobre la faz de la tierra y todo árbol que tiene fruto con semilla. . Serán tuyos para comer '”.
El pasaje implica un enfoque en alimentos de origen vegetal en lugar de animales.
Por lo tanto, la dieta Hallelujah reemplaza los alimentos procesados, refinados y de origen animal con alimentos orgánicos, limpios y crudos de origen vegetal, principalmente frutas y verduras.
Comprende una dieta de cuatro pasos a base de plantas y kits de suplementos destinados a limpiar su cuerpo de las toxinas que lo enferman.
Además de los suplementos del programa, la dieta proporciona jugos naturales, barras de proteínas orgánicas, programas de ejercicio, seminarios web y recetas como parte de sus recursos educativos.
Además, la dieta ofrece los planes de rescate y dieta de recuperación Hallelujah para personas con cáncer, artritis, diabetes, síndrome del intestino irritable (SII), Alzheimer y enfermedades cardíacas y autoinmunes.
Los planes de rescate están destinados a ayudar a su sistema inmunológico a alcanzar el máximo poder de curación.
Además, existe un plan Perfect Cleanse, un programa de ayuno que implica una limpieza de 5 días, durante los cuales solo consumes 6 de sus suplementos, que se deben realizar mensualmente durante 3 meses.
La dieta Aleluya promete recargar su sistema inmunológico para permitir la reversión de enfermedades.
ResumenLa dieta Hallelujah es una dieta basada principalmente en plantas crudas que reemplaza los alimentos procesados, refinados y de origen animal con alimentos y suplementos crudos de origen vegetal.
Cómo funciona
La dieta Hallelujah consiste en consumir un 85% de alimentos vegetales crudos y un 15% de alimentos vegetales cocidos.
Además, los kits de suplementos del programa están destinados a ayudar a llenar los vacíos nutricionales para mejorar su salud.
La dieta se divide en un plan de cuatro pasos:
- Paso 1. El primer paso consiste en consumir principalmente verduras, frutas, nueces y semillas crudas.
- Paso 2. Este paso reemplaza la carne, los lácteos y los carbohidratos refinados, el azúcar y los productos de sal, todos los cuales se denominan alimentos tóxicos, por alternativas vegetales más saludables.
- Paso 3. Esta tercera fase requiere exprimir y consumir el suplemento BarleyMax del programa, un jugo en polvo orgánico sin calentar, para mejorar la absorción de nutrientes.
- Paso 4. El último paso es la suplementación, cuyo objetivo es aportar vitamina B12, vitamina D3, yodo, selenio y ácido docosahexaenoico (DHA) para evitar deficiencias.
La dieta ofrece múltiples kits de suplementos que varían según su estado de salud. Puede optar por comenzar con el kit de inicio, que incluye BarleyMax y limpieza de fibra.
Alternativamente, puede optar por los kits Immune Booster o Detox, o comprar suplementos individualmente, incluidos probióticos, vitaminas y minerales, superalimentos, proteínas en polvo y opciones centradas en la menopausia.
Puede realizar un cuestionario en línea en el sitio web del programa, que según la compañía puede evaluar su salud y decirle qué kit de suplementos sería mejor para usted.
ResumenLa dieta Hallelujah comprende un 85% de alimentos crudos de origen vegetal y un 15% de alimentos vegetales cocidos, así como un kit de suplementos. Se divide en cuatro pasos para ayudarlo a realizar la transición a la forma de comer sugerida.
Alimentos para comer y evitar
La dieta Hallelujah elimina todas las comidas procesadas y de origen animal. Debido a que la dieta fomenta una mayor ingesta de alimentos crudos, divide los alimentos en tres categorías: alimentos crudos, alimentos cocidos y alimentos que se deben evitar.
Comida cruda
Estos alimentos deben constituir el 85% de su ingesta diaria:
- Verduras: todas las verduras crudas
- Fruta: frutos secos orgánicos frescos y sin azufre; las frutas están limitadas a no más del 15% de su ingesta diaria de alimentos
- Granos: muesli crudo, avena remojada, galletas deshidratadas y granola deshidratada
- Frijoles: guisantes, lentejas germinadas, judías verdes, garbanzos germinados y frijoles mungo germinados.
- Alternativas de carne ricas en proteínas: las semillas de chía, las semillas de cáñamo y los frijoles germinados se enumeran como alimentos vegetales ricos en proteínas.
- Nueces y semillas: nueces, semillas de girasol, nueces de macadamia, almendras crudas, mantequilla de almendras crudas, nueces, semillas de calabaza y tahini (con moderación)
- Aceites y grasas: aceite de coco virgen, aceite de oliva virgen extra, aceite de Udo (una mezcla vegetariana de aceite omega-3), aceite de linaza y aguacates
- Lácteos: solo alternativas lácteas, incluida la leche de almendras fresca, la leche cremosa de plátano y los plátanos, fresas o arándanos congelados como "cremas de frutas"
- Bebidas: agua destilada, jugos en polvo de la dieta y jugos de vegetales recién extraídos; Los jugos de frutas con alto contenido de azúcares naturales deben mantenerse al mínimo.
- Condimentos: hierbas frescas o deshidratadas, ajo, cebollas dulces, perejil y condimentos sin sal.
- Sopas: sopas crudas y refrigeradas que se preparan mezclando frutas y verduras.
- Dulces: batidos de frutas, tartas de frutas crudas con costra de nueces o dátiles, cuadritos de dátiles, etc.
Alimentos cocidos
Aunque no todos los alimentos de esta categoría se cocinan, generalmente son más procesados que los alimentos de la sección de alimentos crudos y solo deben representar el 15% de su ingesta diaria.
Para asegurarse de no superar este límite, la dieta lo alienta a que se llene de alimentos crudos primero en todas las comidas y luego agregue alimentos cocidos en una comida.
- Verduras: cualquier verdura fresca o congelada al vapor o cocida en wok, batatas blancas, amarillas o dulces al horno, calabaza, etc.
- Fruta: frutas congeladas cocidas y sin endulzar.
- Granos: cereales integrales, pasta, pan, mijo, arroz integral, etc.
- Frijoles: lima, azul marino, adzuki, lenteja, negro, riñón, soja orgánica, pinto y blanco
- Alternativas cárnicas ricas en proteínas: champiñones, frijoles cocidos y cereales, etc.
- Nueces y semillas: anacardos y almendras que han sido tratados térmicamente para la venta al por menor, pero no tostados ni salados.
- Aceites y grasas: mayonesa vegana a base de aceites prensados en frío
- Lácteos: queso envasado y no lácteo, leche de almendras, crema de anacardos, leche de cáñamo y leche de arroz (con moderación)
- Bebidas: bebidas parecidas al café a base de cereales, infusiones de hierbas sin cafeína y jugos orgánicos embotellados.
- Condimentos: igual que las opciones crudas
- Sopas: sopas hechas desde cero sin grasa, lácteos, carne o sal de mesa refinada.
- Dulces: agave, miel cruda, stevia, melaza sin azufre, sorgo, algarroba, jarabe de arce, azúcar de palma (todo con moderación)
Comidas que se deben evitar
Estos alimentos deben eliminarse de su dieta:
- Verduras: todas las verduras enlatadas con sal agregada o conservantes y verduras fritas en aceite.
- Fruta: frutas enlatadas y endulzadas, frutas secas no orgánicas y sulfuradas
- Granos: productos de harina refinada y blanqueada, la mayoría de los cereales fríos para el desayuno y arroz blanco
- Frijoles: soja modificada genéticamente
- Carnes: ternera, pescado, cerdo, pavo, pollo, huevos, hamburguesas, tocino, salchichas de hot dogs, mortadela, etc.
- Nueces y semillas: todas las semillas y nueces tostadas o saladas
- Aceites y grasas: toda la manteca de cerdo, margarina, mantecas y todo lo que contenga aceites hidrogenados o grasas trans.
- Lácteos: toda la leche, queso, helado, coberturas batidas y cremas no lácteas
- Bebidas: alcohol, tés con cafeína, café, bebidas deportivas, gaseosas, etc.con conservantes, sal refinada, azúcar y edulcorantes artificiales.
- Condimentos: sal de mesa refinada y cualquier condimento que la contenga.
- Sopas: todas las sopas enlatadas, empaquetadas o con crema que contienen sal, carne o productos lácteos.
- Dulces: todo azúcar blanco o moreno refinado, edulcorantes artificiales, jarabes de azúcar, chocolate, caramelos, chicles, galletas, rosquillas, pasteles, tartas, etc.
ResumenLa dieta Aleluya divide los alimentos en crudos, cocidos y los que se deben evitar. Para mantener sus alimentos cocinados a un máximo del 15% de su ingesta diaria, debe limitarlos a una vez al día.
¿Funciona para bajar de peso?
Aunque la dieta Hallelujah no se anuncia como un programa de pérdida de peso, su patrón de alimentación crea un déficit de calorías que probablemente conduce a la pérdida de peso, si este es su objetivo.
Por ejemplo, la dieta elimina todos los alimentos procesados y refinados, que están asociados con el exceso de peso.
Además, la investigación sugiere que las dietas veganas como la dieta Hallelujah son una estrategia eficaz para perder peso, así como que los veganos a menudo tienen un índice de masa corporal (IMC) más bajo que los vegetarianos y los carnívoros.
Por ejemplo, un estudio de 6 meses en 50 adultos con sobrepeso mostró que los que siguieron una dieta vegana perdieron significativamente más peso que los que siguieron una dieta vegetariana y omnívora.
Los estudios atribuyen la diferencia en la pérdida de peso a una menor ingesta de grasas saturadas y totales.
De manera similar, un estudio de 18 semanas en 211 personas determinó que aquellos con una dieta vegana baja en grasas experimentaron una reducción de peso de 6 libras (2,9 kg), en comparación con ninguna pérdida de peso en el grupo de control.
Además de la menor ingesta de grasas, este estudio también atribuyó la pérdida de peso a una mayor ingesta de fibra, lo que conduce a una sensación de saciedad.
Además, la evidencia sugiere que una menor ingesta de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), que son comunes entre quienes siguen una dieta vegana, puede promover la pérdida de peso al reducir la masa grasa.
ResumenLa dieta Hallelujah puede ayudar a perder peso al aumentar la ingesta de vegetales y fuentes de proteínas de origen vegetal, reducir la ingesta de grasas y eliminar los alimentos procesados y refinados.
Otros beneficios
Aparte de su efecto de pérdida de peso, seguir una dieta rica en frutas y verduras como la dieta Hallelujah puede ofrecer beneficios adicionales para la salud, como la protección contra la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.
Puede reducir su riesgo de diabetes tipo 2
Los estudios muestran que las dietas a base de plantas como la dieta Hallelujah pueden ayudar a reducir los factores de riesgo de diabetes tipo 2, como la obesidad y la resistencia a la insulina.
Las dietas ricas en verduras conducen a una mayor ingesta de fibra y alimentos con bajo índice glucémico (IG) (alimentos que no aumentan los niveles de azúcar en la sangre) y una menor ingesta de grasas, todo lo cual se asocia con una menor prevalencia de diabetes tipo 2.
Además, el IMC más bajo que se observa a menudo entre quienes siguen una dieta vegana es otro factor protector contra la diabetes tipo 2, ya que mejora la sensibilidad a la insulina, o cómo responden sus células a la insulina, la hormona necesaria para regular los niveles de azúcar en sangre.
Un estudio de 22 semanas en 99 adultos con diabetes tipo 2 determinó que el 43% de aquellos con una dieta vegana baja en grasas pudieron reducir sus medicamentos para la diabetes, en comparación con el 26% en el grupo de control.
También mostraron una mayor pérdida de peso y niveles más bajos de hemoglobina glucosilada (HbA1C), un indicador de los niveles de azúcar en sangre durante los últimos 3 meses.
De manera similar, una revisión que incluyó 6 estudios encontró que las dietas vegetarianas se asociaron con una reducción significativamente mayor en los niveles de HbA1c y niveles más bajos de azúcar en sangre en ayunas, en comparación con las dietas no vegetarianas.
Puede reducir los factores de riesgo de enfermedad cardíaca
Como dieta vegana, la dieta Hallelujah puede reducir con éxito los factores de riesgo de enfermedad cardíaca.
Primero, su alto consumo de vegetales aumenta significativamente el consumo de fibra y antioxidantes, que están asociados con niveles más bajos de triglicéridos en sangre, niveles de colesterol total y LDL (malo) y peso corporal.
Aparte del alto consumo de fibra, la dieta elimina los alimentos procesados, que son ricos en sodio, y el alcohol, dos factores de riesgo de hipertensión arterial.
Un estudio de 7 días en 1,615 personas encontró que incluso después de un período tan corto, una dieta vegana puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en un 27% al reducir los factores de riesgo mencionados anteriormente.
Sin embargo, la investigación también sugiere que las dietas veganas también pueden reducir los niveles de colesterol HDL (bueno), el tipo de colesterol que evita que la placa se acumule en las arterias.
ResumenLa dieta Hallelujah es rica en alimentos ricos en nutrientes que protegen contra enfermedades comunes, como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.
Desventajas
Aunque la dieta Aleluya puede reducir el riesgo de enfermedad, tiene algunos inconvenientes.
Puede aumentar su riesgo de deficiencia de nutrientes.
Las dietas veganas son naturalmente bajas en vitamina B12. Aunque los alimentos vegetales limitados como los hongos contienen cantidades muy pequeñas de este nutriente, las únicas fuentes confiables de vitamina B12 son los alimentos o suplementos de origen animal.
La vitamina B12 desempeña muchas funciones críticas en el organismo, y una deficiencia es un factor de riesgo de enfermedades neurodegenerativas, que son las que provocan el deterioro del cerebro y los nervios.
Las dietas veganas también suelen ser bajas en calcio, lo que puede provocar una baja densidad mineral ósea y aumentar el riesgo de fracturas.
De hecho, un estudio reciente de 2020 que incluyó datos de más de 54,000 personas encontró que, en comparación con los carnívoros, los veganos tenían un mayor riesgo de fracturas totales, de cadera, de piernas y vertebrales.
Además, dado que la dieta limita el consumo de alimentos cocidos a una vez al día, puede conducir a una ingesta baja de proteínas.
Si bien las dietas veganas bien planificadas pueden proporcionar cantidades suficientes de proteínas de fuentes vegetales, por lo general se basan en una gran ingesta de legumbres y cereales para hacerlo. Sin embargo, este no es el caso de la dieta Aleluya.
Depende en gran medida de suplementos patentados
Los suplementos están destinados a mejorar o agregar nutrientes a su dieta. Sin embargo, generalmente es mejor obtener los nutrientes de los alimentos y no depender demasiado de los suplementos.
De hecho, un estudio reciente encontró que los nutrientes basados en alimentos se asociaron con un riesgo reducido de mortalidad, mientras que el exceso de nutrientes de los suplementos podría representar un peligro para la salud.
Además, aunque los suplementos del programa están certificados como orgánicos, veganos, no transgénicos y sin gluten, no está claro si los suplementos se fabrican en una instalación que cumple con las Buenas Prácticas de Fabricación (cGMP) actuales establecidas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). .
El programa tampoco menciona si los productos se someten a pruebas de calidad de terceros, lo que significa que una organización externa verifica la pureza, potencia, dosis y rendimiento de un producto.
Por último, dado que los suplementos son necesarios para abordar las brechas nutricionales mencionadas anteriormente, seguir la dieta puede resultar bastante costoso.
Por ejemplo, mientras que el Get Starter Kit tiene un precio de $ 49.95 al mes, los planes de rescate pueden costar hasta $ 494.95.
En cualquier caso, siempre es mejor hablar con su proveedor de atención médica antes de consumir cualquier suplemento.
Carece de evidencia científica
La dieta hace algunas declaraciones de salud serias con respecto a las limpiezas y la reversión de la enfermedad.
Sin embargo, no existe evidencia científica que respalde que esta dieta, ni sus suplementos, puedan curar el cáncer o aclarar problemas de salud.
Si bien las dietas que hacen hincapié en comer más verduras seguramente mejorarán su salud en general, hay pruebas limitadas de que mejoran los resultados del cáncer. La investigación solo sugiere que pueden proteger al reducir el riesgo de cáncer.
Lo mismo ocurre con las declaraciones de suplementos de la compañía, que implican que pueden eliminar problemas de salud, incluidas afecciones cardíacas, artritis, diabetes y alergias.
En cuanto a la intención de la dieta de limpiar su cuerpo de toxinas, la investigación sobre las dietas de limpieza o desintoxicación es limitada, y los pocos estudios disponibles tienen metodologías defectuosas y tamaños de muestra pequeños.
Además, tu cuerpo ya tiene su propio sistema de desintoxicación, que identifica y elimina sustancias tóxicas. Algunos de los principales órganos de desintoxicación son el hígado, los riñones, los pulmones y la piel.
Altamente restrictivo
La dieta Aleluya es muy restrictiva y no deja espacio para la flexibilidad, lo que dificulta su mantenimiento a largo plazo.
La investigación sugiere que las dietas bajas en calorías, independientemente de si son intencionales o no, pueden afectar tanto a hombres como a mujeres a largo plazo.
En las mujeres, puede provocar amenorrea, o la pérdida del ciclo menstrual, y disminución de la masa ósea. En los hombres, puede reducir la testosterona y afectar la salud de los huesos.
Por último, al clasificar algunos alimentos como "tóxicos", la dieta puede crear una relación poco saludable con los alimentos al difamar ciertos alimentos.
ResumenLa dieta Aleluya puede provocar deficiencias de nutrientes y se basa en costosos suplementos para evitarlas. También es muy restrictivo y carece de evidencia científica que lo respalde.
La línea de fondo
La dieta Aleluya es una dieta bíblica basada en plantas que comprende principalmente frutas y verduras crudas que pretende recargar el sistema inmunológico para revertir la enfermedad.
Dado que es una dieta vegana, puede ayudar a perder peso y reducir el riesgo de enfermedades comunes.
Sin embargo, puede dar lugar a deficiencias de nutrientes que deben completarse con kits de suplementos patentados, que pueden no cumplir con los estándares de calidad deseables y afectar su billetera.
Si desea probar las dietas a base de plantas, existen métodos menos restrictivos para hacerlo que sean más sostenibles a largo plazo.
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