El vinagre de sidra de manzana se elabora a partir del jugo fermentado y sin colar de manzanas trituradas. Es ácido y desprende un olor potente, similar al vino añejo.
A menudo se utiliza como remedio casero para los resfriados. Los investigadores aún están averiguando por qué puede ayudarlo a sentirse mejor y, si hay algunas personas, no lo beneficiará.
Algunas personas también usan vinagre de sidra de manzana como expectorante para eliminar la congestión que viene con un resfriado, mientras que otras lo usan para ayudar a fortalecer su inmunidad.
Beneficios del vinagre de sidra de manzana para los resfriados
El vinagre de sidra de manzana sin filtrar a menudo contiene la "madre", una mezcla de levadura y bacterias que funcionan como probióticos. En 2018, los investigadores encontraron que los probióticos tienen una cualidad de refuerzo inmunológico que combate eficazmente las infecciones respiratorias similares a la influenza y el resfriado común.
Además, el vinagre contiene polifenoles, compuestos que se encuentran en alimentos de origen vegetal que contienen antioxidantes, que pueden ayudar a reducir los síntomas de un resfriado.
Remedios con vinagre de sidra de manzana para los resfriados
El uso de un remedio con vinagre para tratar la tos persistente se remonta a finales del siglo XIX. Hoy en día, hay versiones del remedio que combinan el vinagre de sidra de manzana con miel.
Medicina casera para la tos
Los informes anecdóticos sugieren que los medicamentos caseros para la tos que contienen vinagre de sidra de manzana y los siguientes ingredientes pueden ayudar a aliviar los síntomas:
- pimienta de cayena
- Jengibre molido
- cariño
- agua
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Masaje de garganta con vinagre de sidra de manzana
Es posible que desee considerar frotar vinagre de sidra de manzana en la garganta y alrededor de los senos nasales. El poderoso olor del vinagre de sidra de manzana puede ayudar a aliviar la congestión y ayudarlo a respirar mejor mientras su cuerpo combate una infección bacteriana o viral.
Pastillas de vinagre de sidra de manzana
Si bien puede comprar fácilmente suplementos de vinagre de sidra de manzana en línea o sin receta, tenga en cuenta que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) no regula los suplementos. Puede haber ingredientes que no figuran en sus etiquetas.
Un estudio de 2005 evaluó ocho suplementos diferentes de vinagre de sidra de manzana. Los investigadores encontraron que la información del etiquetado era inexacta, inconsistente y enumeraba afirmaciones no probadas. También hubo dudas sobre si el vinagre de sidra de manzana era siquiera un ingrediente en las píldoras.
Efectos secundarios y riesgos del vinagre de sidra de manzana
Como otros tipos de vinagre, el vinagre de sidra de manzana es ácido. Su contenido de ácido puede irritar el revestimiento del estómago y contribuir al reflujo ácido. Debe diluirse con agua antes de beberlo.
Las personas con úlceras de estómago existentes o ERGE pueden considerar evitar el vinagre de sidra de manzana por esta razón.
Además, el vinagre de sidra de manzana se ha asociado con lesiones esofágicas y erosión dental. Después de beber cualquier solución de vinagre de sidra de manzana, asegúrese de enjuagarse los dientes con agua para ayudar a evitar dañar el esmalte dental.
La Academia Estadounidense de Pediatría no tiene una postura oficial sobre el vinagre de sidra de manzana, según un informe publicado por CNN.
Si está considerando usar vinagre de sidra de manzana para tratar el dolor de garganta o la congestión de su hijo o por cualquier otro motivo, hable con su pediatra u otro proveedor de atención médica antes de hacerlo.
La línea de fondo
El vinagre de sidra de manzana es un remedio casero por el que muchas personas confían. Pero no hay una investigación extensa que demuestre que sea una forma eficaz de tratar un resfriado. Para la mayoría de las personas, probar el vinagre de sidra de manzana es una forma de bajo costo y bajo riesgo de reducir los síntomas del resfriado.
Si sus síntomas de resfriado son graves o si experimenta alguno de los siguientes, no intente darse un capricho en casa:
- una tos persistente
- una fiebre que persiste durante más de 48 horas
- mareo
- náusea
En su lugar, comuníquese con su proveedor de atención médica para conocer las opciones de tratamiento. También debe hablar con su proveedor si su resfriado no desaparece o empeora. Pueden ayudar a determinar la causa de sus síntomas.
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