La dieta cetogénica es una dieta popular muy baja en carbohidratos y alta en grasas que muchas personas prefieren por su capacidad para promover una rápida pérdida de peso.
También existen otros beneficios relacionados con la dieta ceto, que incluyen una mejor regulación del azúcar en sangre y otros marcadores de la salud metabólica.
Sin embargo, es posible que se pregunte si la dieta cetogénica es igualmente efectiva para todas las poblaciones, incluidas las mujeres.
Este artículo revisa cómo la dieta cetogénica afecta la salud de las mujeres.
¿La dieta cetogénica es efectiva para las mujeres?
La dieta cetogénica se muestra prometedora cuando se usa terapéuticamente para mejorar ciertos factores de salud.
Los estudios han demostrado que se puede utilizar como una forma de reducir la grasa corporal y mejorar el azúcar en sangre, e incluso como tratamiento complementario para ciertos cánceres.
Aunque gran parte de la investigación se centra en qué tan bien funciona la dieta cetogénica en los hombres, una cantidad decente de estudios han incluido mujeres o se han centrado exclusivamente en los efectos de la dieta cetogénica en las mujeres.
Keto y pérdida de peso para mujeres
Una de las principales razones por las que las mujeres recurren a la dieta cetogénica es para perder el exceso de grasa corporal.
Algunas investigaciones sugieren que la dieta cetogénica puede ser una forma eficaz de fomentar la pérdida de grasa en la población femenina.
Los estudios han demostrado que seguir una dieta cetogénica puede ayudar a perder peso al aumentar la quema de grasa y disminuir la ingesta de calorías y las hormonas que promueven el hambre como la insulina, todo lo cual puede ayudar a fomentar la pérdida de grasa.
Por ejemplo, un estudio en 45 mujeres con cáncer de ovario o endometrio encontró que las mujeres que siguieron una dieta cetogénica durante 12 semanas tenían significativamente menos grasa corporal total y perdieron un 16% más de grasa abdominal que las mujeres asignadas a una dieta baja en grasas y alta en fibra.
Otro estudio en adultos con obesidad que incluyó a 12 mujeres demostró que seguir una dieta cetogénica muy baja en calorías durante 14 semanas redujo significativamente la grasa corporal, disminuyó los antojos de alimentos y mejoró la función sexual femenina.
Además, una revisión de 13 ensayos controlados aleatorios, el estándar de oro en la investigación, que incluyó una población compuesta por un 61% de mujeres, encontró que los participantes que siguieron dietas cetogénicas perdieron 2 libras (0,9 kg) más que aquellos con dietas bajas en grasas después de 1 a 2 años .
Aunque la investigación respalda el uso de esta forma de alimentación muy baja en carbohidratos para mejorar la pérdida de grasa a corto plazo, tenga en cuenta que actualmente faltan estudios que exploren los efectos a largo plazo de la dieta cetogénica en la pérdida de peso.
Además, alguna evidencia sugiere que los beneficios de la dieta ceto para promover la pérdida de peso disminuyen alrededor de los 5 meses, lo que puede deberse a su naturaleza restrictiva.
Además, algunas investigaciones muestran que las dietas bajas en carbohidratos menos restrictivas pueden producir efectos comparables y son más fáciles de mantener a largo plazo.
Por ejemplo, un estudio que incluyó a 52 mujeres encontró que las dietas bajas y moderadas en carbohidratos que contenían 15% y 25% de carbohidratos, respectivamente, redujeron la grasa corporal y la circunferencia de la cintura durante 12 semanas de manera similar a una dieta cetogénica que contenía 5% de carbohidratos.
Además, las dietas altas en carbohidratos eran más fáciles de seguir para las mujeres.
Control cetogénico y de azúcar en sangre para mujeres
La dieta cetogénica generalmente limita la ingesta de carbohidratos a menos del 10% de las calorías totales. Por esta razón, las mujeres con niveles altos de azúcar en sangre favorecen la dieta, incluidas las que padecen diabetes tipo 2.
Un estudio de 4 meses que incluyó a 58 mujeres con obesidad y diabetes tipo 2 encontró que una dieta cetogénica muy baja en calorías causaba una pérdida de peso significativamente mayor y reducciones en el azúcar en sangre en ayunas y la hemoglobina A1c (HbA1c) que una dieta estándar baja en calorías.
La HbA1c es un marcador del control del azúcar en sangre a largo plazo.
Un estudio de caso de 2019 en una mujer de 65 años con una historia de 26 años de diabetes tipo 2 y depresión demostró que después de seguir una dieta cetogénica durante 12 semanas, junto con psicoterapia y ejercicio de alta intensidad, su HbA1c salió del rango diabético. .
Su nivel de azúcar en sangre en ayunas y sus marcadores de depresión clínica se normalizaron. Esencialmente, este estudio de caso mostró que la dieta cetogénica revirtió la diabetes tipo 2 de esta mujer.
Un estudio en 25 personas que incluyó a 15 mujeres mostró resultados similares. Después de 34 semanas de seguir una dieta cetogénica, aproximadamente el 55% de la población del estudio tenía niveles de HbA1c por debajo del nivel de diabéticos, en comparación con el 0% que seguía una dieta baja en grasas.
Sin embargo, es importante señalar que actualmente faltan estudios sobre la adherencia a largo plazo, la seguridad y la eficacia de la dieta cetogénica para el control del azúcar en sangre.
Además, muchas otras dietas menos restrictivas, incluida la dieta mediterránea, se han investigado durante décadas y son bien conocidas por su seguridad y efectos beneficiosos sobre el control del azúcar en sangre y la salud en general.
Tratamiento cetogénico y contra el cáncer para mujeres
Se ha demostrado que la dieta cetogénica es beneficiosa cuando se usa como método de tratamiento complementario para ciertos tipos de cáncer junto con los medicamentos tradicionales.
Un estudio en 45 mujeres con cáncer de endometrio u ovario encontró que seguir una dieta cetogénica aumentaba los niveles sanguíneos de cuerpos cetónicos y reducía los niveles del factor de crecimiento similar a la insulina 1 (IGF-I), una hormona que puede promover la propagación de las células cancerosas.
Los investigadores reconocieron que este cambio, junto con la disminución del azúcar en sangre que se observa en quienes siguen dietas cetogénicas, crea un entorno inhóspito para las células cancerosas que pueden inhibir su crecimiento y propagación.
Además, la investigación también muestra que la dieta cetogénica puede mejorar la función física, aumentar los niveles de energía y disminuir los antojos de alimentos en mujeres con cáncer de endometrio y ovario.
La dieta cetogénica también se ha mostrado prometedora cuando se usa como tratamiento junto con tratamientos estándar como la quimioterapia para otros cánceres que afectan a las mujeres, incluido el glioblastoma multiforme, un cáncer agresivo que afecta al cerebro.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que debido a la naturaleza altamente restrictiva de la dieta cetogénica y la falta actual de investigación de alta calidad, esta dieta no se recomienda como tratamiento para la mayoría de los cánceres.
resumenAlgunas investigaciones han demostrado que la dieta cetogénica puede ser eficaz para promover la pérdida de peso y mejorar la regulación del azúcar en sangre en las mujeres. Además, puede ser beneficioso cuando se usa como terapia complementaria en mujeres con ciertos tipos de cáncer.
¿La dieta cetogénica presenta algún riesgo para las mujeres?
Una de las mayores preocupaciones sobre seguir una dieta muy alta en grasas y baja en carbohidratos son sus posibles efectos negativos sobre la salud del corazón.
Curiosamente, si bien alguna evidencia muestra que la dieta cetogénica puede aumentar ciertos factores de riesgo de enfermedades cardíacas, incluido el colesterol LDL (malo), otros estudios han encontrado que la dieta puede beneficiar la salud del corazón.
Un pequeño estudio que incluyó a 3 atletas de Crossfit mujeres encontró que después de 12 semanas de seguir una dieta cetogénica, el colesterol LDL aumentó en alrededor de un 35% en la dieta cetogénica, en comparación con los atletas que siguieron una dieta de control.
Sin embargo, un estudio en mujeres con cáncer de endometrio y ovario demostró que seguir una dieta cetogénica durante 12 semanas no tuvo efectos adversos sobre los lípidos en sangre en comparación con una dieta baja en grasas y alta en fibra.
Asimismo, otros estudios han mostrado resultados contradictorios.
Algunos hallazgos indican que la dieta cetogénica aumenta el colesterol HDL protector del corazón y reduce el colesterol total y LDL, mientras que otros han descubierto que la dieta cetogénica aumenta significativamente el LDL.
Es importante tener en cuenta que, según la composición de la dieta, es probable que las dietas cetogénicas afecten los factores de riesgo para la salud del corazón de manera diferente.
Por ejemplo, una dieta cetogénica rica en grasas saturadas tiene más probabilidades de elevar el colesterol LDL que una dieta cetogénica compuesta principalmente de grasas insaturadas.
Además, aunque se ha demostrado que la dieta cetogénica puede aumentar ciertos factores de riesgo de enfermedad cardíaca, se necesita más investigación para determinar cómo esta dieta alta en grasas puede aumentar o disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca en sí y para comprender mejor su efecto sobre la salud en general.
Puede no ser apropiado para algunas mujeres.
Debido a su proporción de macronutrientes restrictiva y difícil de mantener, la dieta cetogénica no es apropiada para muchas personas.
Por ejemplo, no se recomienda para las siguientes poblaciones:
- mujeres embarazadas o en período de lactancia
- personas que tienen insuficiencia hepática o renal
- aquellos con trastornos por consumo de alcohol o drogas
- personas con diabetes tipo 1
- personas que tienen pancreatitis
- personas que tienen trastornos que afectan el metabolismo de las grasas
- personas que tienen ciertas deficiencias, incluida la deficiencia de carnitina
- aquellos que tienen un trastorno sanguíneo conocido como porfiria
- personas que no pueden mantener una ingesta nutricional adecuada
Además de las contraindicaciones enumeradas anteriormente, hay otros factores a considerar cuando se piensa en probar la dieta cetogénica.
Por ejemplo, la dieta cetogénica puede causar síntomas desagradables conocidos colectivamente como la gripe cetogénica durante la fase de adaptación de la dieta.
Los síntomas incluyen irritabilidad, náuseas, estreñimiento, fatiga, dolores musculares y más.
Aunque estos síntomas generalmente desaparecen después de una semana más o menos, estos efectos aún deben considerarse cuando se piensa en probar la dieta cetogénica.
resumenSe desconoce el efecto a largo plazo de la dieta cetogénica sobre la salud del corazón y la salud en general debido a la falta actual de investigación de alta calidad. La dieta cetogénica no es apropiada para muchas poblaciones y puede causar efectos secundarios desagradables como irritabilidad.
¿Deberías probar la dieta cetogénica?
Si debe probar la dieta cetogénica depende de muchos factores.
Antes de comenzar cualquier cambio dietético significativo, es importante considerar los aspectos positivos y negativos de la dieta, así como su idoneidad en función de su estado de salud actual.
Por ejemplo, la dieta cetogénica puede ser una opción adecuada para una mujer con obesidad, diabetes o que no puede perder peso o controlar su nivel de azúcar en sangre mediante otras modificaciones dietéticas.
Además, esta dieta también puede ser eficaz para las mujeres que tienen sobrepeso u obesidad y tienen síndrome de ovario poliquístico (SOP). Los estudios demuestran que la dieta cetogénica puede ayudar a las mujeres con síndrome de ovario poliquístico a perder peso, mejorar el desequilibrio hormonal y mejorar la fertilidad.
Sin embargo, dado que la dieta cetogénica es de naturaleza restrictiva y carece de estudios de alta calidad a largo plazo que respalden su seguridad y eficacia, los patrones dietéticos menos restrictivos pueden ser la mejor opción para la mayoría de las mujeres.
Dependiendo de su salud y sus necesidades dietéticas, siempre se sugiere adoptar un patrón dietético rico en alimentos integrales y nutricionalmente densos que se pueden mantener de por vida.
Antes de probar la dieta cetogénica, es una buena elección explorar otras opciones menos restrictivas para mejorar su salud y alcanzar sus objetivos de bienestar.
Dado que la dieta cetogénica es muy restrictiva y su eficacia depende del mantenimiento de la cetosis, se recomienda que esta dieta solo se siga mientras se trabaja con un profesional de la salud calificado.
Hable con su proveedor médico o con un dietista registrado si está interesado en probar la dieta cetogénica.
resumenAunque la dieta cetogénica puede producir cambios positivos en la salud de algunas mujeres, es una dieta muy restrictiva. La mayoría de las mujeres probablemente tendrán éxito a largo plazo si adoptan una dieta menos restrictiva y rica en nutrientes para una salud a largo plazo.
La línea de fondo
La dieta cetogénica se ha mostrado prometedora cuando se usa terapéuticamente para mejorar ciertos aspectos de la salud en las mujeres, incluido el peso corporal y el control del azúcar en la sangre.
Sin embargo, hay algunas advertencias que acompañan a la dieta ceto, incluida la falta de estudios que investiguen el efecto a largo plazo de la dieta en la salud general y su composición restrictiva de macronutrientes.
Además, esta dieta no es segura para ciertas poblaciones femeninas, incluidas las mujeres embarazadas o en período de lactancia.
Aunque algunas mujeres pueden tener éxito al seguir un patrón dietético cetogénico, elegir una dieta nutritiva y menos restrictiva que se pueda seguir de por vida probablemente sea más beneficioso para la mayoría de las mujeres.
