¿Por qué tengo ganas de café?
Cuando se trata de café, los antojos a menudo se reducen a hábitos y dependencia física de la cafeína.
Aquí hay siete razones por las que los antojos de café pueden estar arrastrándote.
1. Hábito de beber café
Es posible que tenga ganas de tomar café por costumbre. Puede ser una parte clave de su rutina matutina o una base para las interacciones sociales. Con el paso del tiempo, es posible que se haya vuelto psicológicamente dependiente del ritual de beber café. Entonces, cuando intentas eliminar un elemento psicológico vinculante como el café, puede resultar incómodo.
2. Afrontar el estrés
El estrés afecta a todo el cuerpo, provocando ansiedad y fatiga. Muchos adultos usan estimulantes químicos, como la nicotina, el alcohol y la cafeína, como muleta emocional en momentos de angustia. Es normal querer retirarse a la seguridad de patrones familiares, especialmente aquellos que te estimulan.
3. Niveles bajos de hierro
Si tiene anemia por deficiencia de hierro (niveles bajos de hierro), puede estar luchando con síntomas como fatiga extrema y debilidad. Si está crónicamente cansado, tiene sentido que recurra a la cafeína para "despertarse". Desafortunadamente, el café contiene compuestos naturales llamados taninos que pueden evitar que su cuerpo absorba hierro. El café puede ayudarlo a superar el cansancio a corto plazo, pero a largo plazo puede exacerbar los síntomas de la anemia.
4. Pica y antojos olfativos
La pica es un trastorno que hace que las personas anhelen o coman compulsivamente artículos que no tienen nutrición. Se caracteriza por antojos de cosas que a menudo ni siquiera son comida, como arena o cenizas.
Un pequeño estudio analizó un fenómeno similar a la pica, que los investigadores llamaron desiderosmia. Esta condición hace que las personas anhelen sustancias pica, ya sea solo por su sabor, olor o la experiencia de masticarlas, en lugar de comerlas. En tres casos, este fue un "síntoma nuevo" de anemia por deficiencia de hierro en el que los participantes ansiaban el olor y / o el sabor de elementos como café, carbón y comida enlatada para gatos. Cuando se abordó la condición de salud subyacente (los niveles de hierro se llevaron a niveles saludables), el deseo por los artículos se detuvo.
CansancioSi experimenta falta de energía o cansancio que le impide realizar sus actividades normales o hacer las cosas que desea hacer, hable con su proveedor de atención médica.
5. Evitar los síntomas de abstinencia como dolores de cabeza
Los dolores de cabeza son un síntoma bien conocido de la abstinencia de cafeína. En los Estados Unidos, más del 90 por ciento de los adultos consumen cafeína. Al intentar dejar de tomar café, alrededor del 70 por ciento de las personas experimentarán síntomas de abstinencia, como dolor de cabeza. Otros síntomas reportados incluyen cansancio y falta de concentración.
Debido a que estos dolores de cabeza generalmente desaparecen inmediatamente después de consumir cafeína, muchas personas beben café para evitar los síntomas de abstinencia. Puede que ni siquiera te des cuenta de que lo estás haciendo; solo sabes que el café te hará sentir mejor.
6. Está en tus genes
Un estudio de miles de bebedores de café ayudó recientemente a los investigadores a identificar seis variantes genéticas que determinan la capacidad de respuesta de una persona a la cafeína. Estos genes predicen si alguien será un gran bebedor de café. ¡Así que adelante y culpe a sus padres de su hábito de café con leche!
7. Dependencia de cafeína
En el mundo de la salud mental, la adicción significa algo diferente a la dependencia. Alguien que es adicto a algo continúa usando esa sustancia a pesar de que le está causando problemas, como enfermarlo o evitar que funcione normalmente en la sociedad. Aunque es posible volverse adicto a la cafeína, no es común. La dependencia de la cafeína, sin embargo, es un problema generalizado que afecta tanto a niños como a adultos. La dependencia física ocurre cuando su cuerpo se acostumbra tanto a una sustancia que experimenta síntomas de abstinencia sin ella.
¿Cómo funciona el café?
El café es un estimulante que acelera su sistema nervioso central, haciéndolo sentir más despierto y alerta. La cafeína actúa bloqueando los receptores de adenosina en el cerebro. También altera los niveles de varios neurotransmisores, como dopamina, adrenalina, serotonina y acetilcolina.
Consulte nuestra tabla detallada sobre el efecto de la cafeína en su cuerpo para obtener aún más información.
Beneficios para la salud del café (respaldados por la ciencia)
Aunque la investigación a veces es contradictoria, el café definitivamente tiene muchos beneficios para la salud.
Los estudios demuestran que la cafeína puede desempeñar un papel importante en el tratamiento de las migrañas y otros dolores de cabeza. Muchos medicamentos para la migraña de venta libre (OTC) ahora contienen una combinación de analgésicos (analgésicos) y cafeína. La cafeína, ya sea combinada con otros medicamentos o sola, se ha utilizado durante mucho tiempo en otras partes del mundo como un remedio natural para el dolor de cabeza.
El café también contiene polifenoles, que son compuestos naturales que se encuentran en frutas, verduras y otras plantas. La investigación muestra que los polifenoles son poderosos antioxidantes que pueden estimular su sistema inmunológico. Los polifenoles del café pueden ayudarlo a protegerse contra las siguientes condiciones:
- cáncer
- enfermedad del corazón
- diabetes
- osteoporosis
- Enfermedad de Alzheimer
- Enfermedad de Parkinson
- hipertensión (presión arterial alta)
- obesidad
- depresión
Inconvenientes de beber café (también respaldado por la ciencia)
A pesar de los beneficios para la salud científicamente probados del café, existen varios inconvenientes asociados con el uso de cafeína. También hay algunas investigaciones contradictorias sobre el papel de la cafeína en la protección de las personas contra las enfermedades cardíacas y la presión arterial alta. Investigadores líderes ahora creen que el café está en algún lugar entre neutral y beneficioso para la salud del corazón.
El consumo regular de cafeína puede causar colesterol alto y niveles reducidos de vitamina B. Los efectos agudos (a corto plazo) de la cafeína también pueden ser problemáticos.
Los efectos secundarios de la cafeína incluyen:
- inestabilidad
- nerviosismo
- aumento del ácido del estómago
- latido cardíaco rápido o anormal
- mareo
- ansiedad
- deshidración
- dependencia (síntomas de abstinencia)
- dolores de cabeza
Cómo lidiar con los antojos de café
Aunque puede parecer que eres adicto a la cafeína, probablemente solo dependes de ella. Afortunadamente, no es difícil vencer la dependencia del café. La abstinencia de cafeína no dura mucho y su cuerpo se restablecerá después de algunas semanas de abstinencia. Después de algunas semanas sin café, su tolerancia a la cafeína también disminuirá. Lo que significa que no tendrá que beber tanto café para sentir los efectos estimulantes.
Aquí hay tres métodos para romper su hábito de tomar café, ya sea que quiera dejar de tomar café o no:
Dejar de golpe
Los síntomas de la abstinencia de cafeína pueden ser desagradables, pero generalmente no debilitantes. Los síntomas pueden variar de leves a graves. Es posible que las personas con síntomas graves no puedan funcionar normalmente y, por ejemplo, no puedan trabajar o levantarse de la cama durante unos días.
Los síntomas de abstinencia de cafeína pueden incluir:
- dolores de cabeza
- cansancio
- irritabilidad
- dificultad para concentrarse
La abstinencia de cafeína generalmente comienza de 12 a 24 horas después de su última taza de café. Los síntomas alcanzan su punto máximo después de uno o dos días sin cafeína, pero pueden persistir hasta nueve días. Algunas personas tienen dolores de cabeza hasta 21 días después de su última taza de café.
Poco a poco déjalo
Es posible que pueda evitar los síntomas de la abstinencia de cafeína reduciendo lentamente su dosis. Esto significa que tendrá cada vez menos horas extra de café. Si consume regularmente 300 mg de cafeína al día, tan solo 25 mg pueden ser suficientes para prevenir los síntomas de abstinencia.
Puede resultarle útil cambiar de dos tazas de café a una o sustituir el té caliente o helado. El contenido de cafeína puede variar, pero básicamente se desglosa así:
- Una taza de café de 8 onzas: 95-200 mg
- Una lata de 12 onzas de cola: 35 a 45 mg
- Una bebida energética de 8 onzas: 70 a 100 mg
- Una taza de té de 8 onzas: 14 a 60 mg
Rompiendo tu rutina de café
Romper el hábito del café puede ser tan simple como modificar su rutina diaria. Aquí hay algunas formas en que puede cambiar las cosas:
- Cámbiate a descafeinado por la mañana.
- Cámbiate a un batido de desayuno.
- Pida té verde (en lugar de café) en su café local.
- Tome descansos para caminar en lugar de descansos para el café (¡cuente esos pasos!).
- Reúnase con amigos para almorzar en lugar de tomar un café.
La comida para llevar
Es posible que haya incorporado el café firmemente en sus rutinas diarias, por la mañana, en el trabajo o con amigos. La causa de sus antojos de café puede ser tan simple como un hábito.
Si bien la adicción a la cafeína es posible, es poco común. En cambio, la dependencia física o evitar los síntomas de abstinencia pueden ser la raíz de sus antojos.
Se necesita más investigación para comprender si la deficiencia de hierro y los antojos de café están relacionados.
Hacer un esfuerzo por cambiar su rutina, recortar o incluso dejar el café a corto o largo plazo tiene beneficios.
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