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En el mundo de las dietas para bajar de peso, hay dos contendientes que la gente menciona una y otra vez por su efectividad: la dieta cetogénica y la WW (antes conocida como Weight Watchers).
Si bien los dos enfoques no podrían ser más diferentes, ambos han acumulado seguidores debido a sus resultados. Muchas personas han reportado éxito en la pérdida de peso tanto con el programa WW basado en puntos como con la dieta cetogénica baja en carbohidratos y alta en grasas.
Este artículo revisa cómo funciona cada programa, los beneficios y desventajas de ambos y cuál es mejor para perder peso.
Es importante tener en cuenta que el presupuesto de comestibles para cada dieta puede variar según el individuo y sus preferencias alimentarias.
¿Qué es WW?
WW es un programa de dieta comercial popular que ha existido durante décadas. Se basa en el concepto de moderación y tamaño de la porción, y permite a los seguidores incluir cualquier tipo de comida que deseen en su dieta.
WW le asigna una asignación diaria de SmartPoints y lo coloca en uno de los tres programas codificados por colores según sus necesidades de pérdida de peso. A continuación, se ofrece una breve descripción general de los colores:
- Verde: se permiten más SmartPoints por día, con más de 100 alimentos ZeroPoint, principalmente frutas y verduras
- Azul: cantidad moderada de SmartPoints permitidos por día, con más de 200 alimentos ZeroPoint, incluidas frutas, verduras y proteínas magras
- Púrpura: se permiten menos SmartPoints por día, con más de 300 alimentos ZeroPoint, que incluyen frutas, verduras, proteínas magras y cereales integrales.
Por lo general, los alimentos que tienen menos SmartPoints tienden a tener menos calorías, grasas y azúcar y más fibra y proteínas. Los alimentos ricos en calorías suelen tener un alto contenido de calorías, grasas o azúcar, como papas fritas, helados o carnes grasas.
Por lo tanto, si bien puede incluir alimentos de alto valor, estos consumirán rápidamente su asignación diaria de SmartPoints.
WW también es un programa de pago. Hay diferentes niveles según el nivel de soporte que brindan. Con la compra, obtiene acceso a la aplicación de seguimiento de WW y todas sus herramientas incluidas.
Esta tabla resume tres planes de WW:
¿Funciona para bajar de peso?
Sí, WW parece ser eficaz para bajar de peso.
Varios estudios han encontrado que la WW ayuda a las personas a perder peso. Sin embargo, es importante señalar que WW financió muchos de estos estudios directa o indirectamente, lo que puede haber influido en los resultados.
En un estudio financiado por WW de 279 personas, los investigadores encontraron que aquellos que usaban el programa WW perdieron más del doble del peso de un grupo de control en 3 meses. Los participantes de WW también tenían más probabilidades de haber mantenido su pérdida de peso un año después.
Otro gran estudio financiado por WW que incluyó a más de 29,000 personas encontró que, en promedio, los participantes perdieron alrededor de 6 libras (3 kg) en 12 semanas. Aproximadamente dos tercios de los participantes pudieron perder al menos el 5% de su peso corporal.
ResumenWW es un programa de dieta de pago basado en los principios de moderación y control de las porciones. Utiliza un sistema basado en puntos para fomentar opciones de dieta más saludables. Parece ser eficaz para bajar de peso, aunque WW financió muchos de los estudios.
¿Qué es ceto?
La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, alta en grasas y moderada en proteínas que la gente usaba originalmente para ayudar a controlar la epilepsia. La gente ahora lo usa para una variedad de otros propósitos, incluida la pérdida de peso y el control del azúcar en la sangre.
A diferencia de WW, no es un programa de dieta comercial, sino un patrón de alimentación. Con la dieta cetogénica, su cuerpo entra en un estado llamado cetosis, en el que quema grasas, en lugar de carbohidratos, como su principal fuente de combustible.
Esto ofrece una serie de posibles ventajas metabólicas para las personas que intentan perder peso:
- mejor control del azúcar en sangre y niveles más bajos de insulina
- disminucion del apetito
- mantenimiento de la tasa metabólica (calorías quemadas en reposo)
- más fácil de quemar la grasa corporal almacenada
La dieta cetogénica es baja en carbohidratos y azúcares, por lo que cuando la sigas, debes evitar alimentos como:
- pan
- pasta
- arroz
- papas
- dulces y postres
- refrescos azucarados
- incluso la mayoría de las frutas
Por otro lado, puede incluir de forma segura:
- la mayoría de las carnes
- verduras sin almidón
- nueces y semillas
- productos lácteos enteros
- frutas bajas en azúcar, como bayas
¿Funciona para bajar de peso?
Sí, al igual que WW, la cetogénica parece ser eficaz para la pérdida de peso a corto plazo.
Varios estudios han investigado el éxito de una dieta cetogénica para controlar el peso.
Un estudio que incluyó a 89 personas con diabetes tipo 2 y obesidad encontró que los participantes que siguieron una dieta cetogénica perdieron significativamente más peso y tuvieron mayores reducciones en la circunferencia de su cintura después de 4 meses que las personas que siguieron una dieta estándar baja en calorías.
De hecho, más del 90% de los participantes del grupo cetogénico perdieron al menos el 5% de su peso corporal durante el estudio, y más del 80% perdieron al menos el 10%.
Otra revisión de estudios que incluyeron alrededor de 1.500 personas que compararon una dieta cetogénica con una dieta baja en grasas encontró que las pérdidas de peso de los del grupo cetogénico fueron significativamente mayores que las del grupo bajo en grasas, al menos hasta un seguimiento de 2 años. .
ResumenKeto es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que le facilita quemar su propia grasa corporal almacenada como combustible. Puede resultar en una pérdida de peso significativamente mayor en comparación con una dieta estándar baja en calorías.
Beneficios
WW y keto cuentan con beneficios más allá de la pérdida de peso.
WW
WW ha existido durante mucho tiempo y tiene un historial probado de éxito.
Uno de los beneficios del programa WW es que proporciona un método para practicar la moderación y el control de las porciones que es más simple que el conteo de calorías. También puede ayudarlo a aprender a elegir mejor los alimentos con el tiempo.
Incluso si decide detener el programa, aún puede utilizar los principios que aprendió de WW para tomar mejores decisiones alimentarias.
WW también proporciona una red de soporte incorporada, incluso con su plan Solo Digital más económico.
Este plan brinda acceso a una comunidad virtual solo para miembros. Mientras tanto, los planes de mayor precio ofrecen aún más opciones de asistencia y responsabilidad, que incluyen reuniones en línea o en persona y coaching individual ilimitado.
Ceto
Asimismo, la dieta cetogénica tiene numerosos beneficios.
Uno de los beneficios clave que informan muchas personas que hacen dieta cetogénica es la rapidez con la que pueden perder peso con la dieta. Esto puede ser debido a varios factores .
Estar en cetosis parece tener un efecto supresor del apetito, lo que facilita que una persona coma menos calorías.
Además, la dieta cetogénica puede reducir sus niveles de insulina. La insulina es la hormona que le indica a su cuerpo que almacene el exceso de azúcar en sangre en forma de grasa. Entonces, cuando los niveles de insulina son más bajos, puede ser más fácil para su cuerpo quemar su propia grasa almacenada.
También regula los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ayudar a controlar el hambre y los antojos de alimentos.
También hay algunos informes de casos de personas con diabetes tipo 2 que aumentan drásticamente el control del azúcar en la sangre y reducen la necesidad de insulina y medicamentos para la diabetes después de comenzar una dieta cetogénica.
ResumenWW brinda apoyo interpersonal a sus participantes y fomenta la moderación y el control de las porciones. Keto puede ayudar a mejorar los niveles de azúcar en sangre y reducir el apetito, lo que facilita la pérdida de peso.
Desventajas
Ambas dietas también tienen sus inconvenientes.
WW
Una de las principales desventajas de WW es el precio. Aunque es relativamente económico si lo desglosa por semana, los costos pueden aumentar, especialmente si está en uno de los planes más costosos y desea permanecer en el programa por un período de tiempo más largo.
Además, el sistema SmartPoints puede desalentarlo inadvertidamente de consumir alimentos que por lo demás son saludables, simplemente porque tienen un alto contenido de calorías o grasas.
Estos alimentos pueden incluir:
- lácteos enteros
- palta
- grasas y aceites naturales, como el aceite de oliva
Ceto
La dieta cetogénica tiene algunos inconvenientes. Es un cambio importante con respecto a la dieta típica que consume la mayoría de las personas y, por esa razón, puede ser difícil mantenerla a largo plazo. Puede ser particularmente difícil de mantener durante las vacaciones o durante las vacaciones.
La dieta cetogénica también excluye muchos alimentos por lo demás saludables, como:
- la mayoría de las frutas
- frijoles y legumbres
- avena
- patatas dulces
Finalmente, existen algunas preocupaciones de seguridad a largo plazo con la dieta cetogénica que los científicos aún no han estudiado completamente. Estos incluyen su potencial para aumentar sus niveles de colesterol, lo que puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca.
ResumenWW es un programa de pago, por lo que los costos pueden aumentar si participa en él a largo plazo. Por otro lado, la dieta cetogénica puede ser difícil de mantener porque es restrictiva y existen algunos posibles problemas de salud a largo plazo que los científicos aún no han investigado por completo.
¿Qué es mejor para bajar de peso?
Tanto la dieta WW como la cetogénica pueden ayudarlo a lograr una pérdida de peso a corto plazo. Qué dieta es mejor para usted depende de sus necesidades individuales.
WW puede ser una mejor opción si:
- valora la flexibilidad de comer cualquier alimento que desees
- encontrar la estructura incorporada y el apoyo del programa WW necesarios para mantenerte motivado
- están bien con el costo de la suscripción
Por otro lado, ceto puede ser una mejor opción si:
- tiene diabetes tipo 2 u otras inquietudes sobre el control del azúcar en sangre
- le resulta más fácil tomar decisiones más saludables cuando sus opciones de alimentos son limitadas
- está bien haciendo dieta de forma independiente o construyendo su propia red de apoyo
ResumenWW y keto tienen sus pros y sus contras. WW puede ser mejor para algunas personas, mientras que ceto será mejor para otras. Depende de sus necesidades y preferencias personales.
La línea de fondo
WW y keto son dos dietas muy diferentes. WW es un programa de dieta estructurado y pagado basado en moderación, control de porciones y el sistema WW SmartPoints. Ofrece apoyo social integrado en todos los niveles pagados del programa.
Keto, por otro lado, es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que tiene como objetivo llevarlo a la cetosis, lo que le facilita quemar su propia grasa corporal almacenada como energía.
Ambas dietas son efectivas para perder peso, pero por muchas razones, una puede ser más adecuada para usted que la otra.
Comience con cualquiera de las dietas aquí
- WW (Vigilantes de peso)
- Ceto
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