Visión general
Si le diagnostican insuficiencia cardíaca, su médico le recetará medicamentos para ayudar a tratarla. En algunos casos, pueden recomendar cirugía o dispositivos médicos para ayudar a que su corazón lata correctamente.
Su médico también podría alentarlo a realizar cambios en su estilo de vida, incluida su dieta. Llevar una dieta saludable puede ayudar a aliviar los síntomas de la insuficiencia cardíaca y evitar que empeore o desencadene exacerbaciones. Una dieta rica en nutrientes también puede promover una buena salud en general.
Hay algunos tipos diferentes de insuficiencia cardíaca congestiva, incluida la sistólica o diastólica. Independientemente del tipo de insuficiencia cardíaca que tenga, las recomendaciones dietéticas son similares.
Siga leyendo para conocer las opciones de planes de alimentación y los cambios en la dieta que podrían ayudarlo a controlar la insuficiencia cardíaca.
Considere seguir la dieta DASH o mediterránea
La dieta DASH es un plan de alimentación diseñado para reducir la presión arterial. Es rico en alimentos de origen vegetal y grasas saludables para el corazón. También lo es la dieta mediterránea, un patrón de alimentación que es común en muchos países mediterráneos.
Seguir la dieta DASH o la dieta mediterránea puede ayudarlo a alcanzar sus objetivos de alimentación saludable. Es posible elegir alimentos bajos en sodio mientras sigue estas dietas, especialmente si limita su consumo de productos procesados y preenvasados.
Para obtener más información sobre estas dietas, hable con su médico o dietista. Pueden ayudarlo a conocer las ventajas y desventajas potenciales de los diferentes patrones de alimentación.
Planifique sus comidas en torno a alimentos ricos en nutrientes
No es necesario que siga una dieta específica o un plan de comidas recetado para comer de una manera que respalde la salud de su corazón. Otra opción es aprender a incorporar alimentos saludables en su rutina diaria y tomar decisiones inteligentes para el corazón en cada comida.
Para satisfacer las necesidades nutricionales de su cuerpo, es importante comer una amplia variedad de alimentos ricos en vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes esenciales. Por otro lado, es mejor limitar el consumo de alimentos que contienen muchas calorías pero pocos nutrientes.
La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) recomienda consumir una dieta rica en alimentos de origen vegetal, como:
- frutas y vegetales
- frijoles y otras legumbres
- nueces y semillas
- cereales integrales
También puede obtener muchos nutrientes esenciales de productos animales magros, como:
- mariscos
- aves de corral sin piel
- productos lácteos bajos en grasa
Por otro lado, la AHA recomienda limitar el consumo de carnes rojas, dulces y otros alimentos con alto contenido de grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sodio o azúcar refinada.
Reduzca el sodio
Cuando come mucha sal o sodio, hace que su cuerpo retenga líquidos. Cuando los líquidos se acumulan en su cuerpo, aumenta su presión arterial y ejerce más presión sobre su corazón.
En la insuficiencia cardíaca, esto es particularmente importante ya que el sodio puede empeorar los síntomas de la insuficiencia cardíaca. También puede tener efectos a largo plazo en los riñones y el corazón.
Para ayudar a controlar la insuficiencia cardíaca, es probable que su médico lo anime a seguir una dieta baja en sodio, generalmente restringida a <2,000 mg al día para los pacientes con insuficiencia cardíaca. Esto puede variar según su afección específica y el tipo de insuficiencia cardíaca: sistólica o diastólica.
El sodio se encuentra naturalmente en muchos alimentos, incluidos mariscos, aves, carnes rojas, productos lácteos y productos vegetales. Pero la mayor fuente de sodio es la sal, que se agrega a muchos platos caseros y a la mayoría de los alimentos procesados.
Para ayudar a reducir la cantidad de sodio en su dieta:
- Limite su consumo de alimentos procesados y preenvasados, incluidas sopas enlatadas, cenas congeladas, carnes curadas, mezclas de pasta y arroz sazonadas, aderezos para ensaladas y otros condimentos, y galletas saladas y otros bocadillos.
- Cuando compre alimentos procesados o preenvasados, lea las etiquetas nutricionales y elija opciones bajas en sodio.
- Reduzca la cantidad de sal que agrega a los platos caseros. En su lugar, condimente con hierbas, especias, jugo de cítricos u otros ingredientes bajos en sodio.
Para ayudarlo a aprender cómo reducir el sodio y realizar otros cambios en su dieta, su médico podría derivarlo a un dietista.
Restrinja su ingesta de líquidos
Si tiene insuficiencia cardíaca, su médico también podría recomendarle que controle y limite la cantidad de líquidos que bebe cada día. Necesita consumir suficientes líquidos para mantenerse hidratado. Pero beber demasiados líquidos puede elevar su presión arterial y sobrecargar su corazón si tiene insuficiencia cardíaca.
Pregúntele a su médico cuántas tazas de líquido debe beber cada día. En algunos casos, pueden recetar diuréticos, comúnmente conocidos como píldoras de agua, para ayudar a su cuerpo a eliminar el exceso de líquidos.
Limita tu consumo de alcohol
Para ayudar a proteger su corazón y vasos sanguíneos, su médico podría recomendarle que limite su consumo de alcohol. Beber demasiado alcohol puede aumentar el riesgo de sufrir un ataque cardíaco, un derrame cerebral y otros problemas de salud.
Pregúntele a su médico si es seguro para usted beber cantidades moderadas de alcohol.
Hable con su médico sobre la restricción de calorías.
En algunos casos, su médico podría alentarlo a perder peso para ayudar a reducir el estrés en su corazón. Para perder peso, la mayoría de las personas necesitan comer menos calorías.
Pregúntele a su médico si es una buena idea restringir su ingesta de calorías para perder peso. Si necesita ayuda para reducir las calorías, pueden derivarlo a un dietista. Su dietista puede ayudarlo a aprender a elegir alimentos ricos en nutrientes mientras reduce las calorías. También pueden ayudarlo a aprender a elegir alimentos bajos en calorías que lo hagan sentir lleno y satisfecho.
La comida para llevar
Consumir una dieta rica en nutrientes es importante para apoyar su salud física y mental. Si tiene insuficiencia cardíaca, su médico también puede recomendarle que limite su consumo de sal, alcohol y otros líquidos. Para ayudarlo a realizar cambios en su dieta, es posible que lo deriven a un dietista.
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