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El helado es un sabroso manjar en los calurosos días de verano, pero la mayoría de los helados regulares están cargados de calorías provenientes de grasas y azúcares, y algunos pueden estar hechos con ingredientes y aditivos cuestionables.
De todos modos, existen opciones más saludables. Incluso puede comprar helado orgánico, vegano, cetogénico, bajo en calorías y sin azúcar agregada.
Healthline evaluó los helados más saludables para diversas necesidades dietéticas utilizando los siguientes criterios:
- su contenido de nutrientes
- la calidad de los ingredientes
- la presencia de aditivos, como conservantes, edulcorantes artificiales y sabores naturales o artificiales
Es importante tener en cuenta que algunos de estos productos aún contienen calorías provenientes del azúcar y la grasa, incluso si se adhieren a un patrón dietético determinado.
Aquí están las 13 marcas de helados “más saludables” de 2020.
Una nota sobre el precio y las compras en línea
Comprar artículos congelados en línea
Algunos proveedores ofrecen helados para comprar en línea. Esta puede ser una opción conveniente siempre que se garantice una entrega segura y oportuna. Es posible que los pedidos en línea no estén disponibles en todas las áreas, por lo que es posible que deba buscar productos localmente.
Precios
Los rangos de precios generales se indican a continuación con signos de dólar ($ a $$$). Un signo de dólar significa que el producto es bastante asequible, mientras que tres signos de dólar indican un costo más alto.
Por lo general, los precios oscilan entre $ 0.09 y $ 4.31 por onza (30 ml), o entre $ 3.88 y $ 60.34 por paquete, aunque esto puede variar según el lugar donde compre.
Guía de precios
- $ = menos de $ 0.25 por onza (30 ml)
- $$ = $ 0.25– $ 1.00 por onza (30 ml)
- $$$ = más de $ 1.00 por onza (30 ml)
Mejor en general
Halo Top (vainilla)
Precio: $$
Halo Top gana el primer lugar en esta lista por su bajo conteo de calorías, lista de ingredientes bastante simple y variedad de sabores de helado clásicos.
También cuenta con una cantidad sustancial de proteínas.
Está endulzado con azúcar y eritritol, un alcohol de azúcar de origen natural.
Muchos de los productos de esta lista contienen alcoholes de azúcar, que son edulcorantes seguros sin calorías. Sin embargo, tenga en cuenta que consumir grandes cantidades de alcoholes de azúcar puede causar malestar digestivo en algunas personas.
Además, tenga en cuenta que los sabores clásicos de Halo Top no son orgánicos ni sin lácteos.
Una porción de 2/3 de taza (85 gramos) de helado de vainilla Halo Top proporciona:
Mejor orgánico
Los helados orgánicos han sido certificados por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) por estar hechos con ingredientes que están libres de pesticidas y organismos genéticamente modificados (OGM). Aún así, pueden tener más azúcar, grasa y / o calorías que otros productos de esta lista.
Helado orgánico Talenti
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Precio: $$
Gelato es el primo bajo en grasa del helado, generalmente hecho con leche en lugar de crema. El resultado es un postre helado que todavía es cremoso pero no tan rico como el helado tradicional.
Es importante tener en cuenta que muchos productos helados, incluido el de Talenti, contienen más azúcar que el helado tradicional.
El Gelato Orgánico de Talenti está elaborado con ingredientes 100% orgánicos y sin aditivos altamente procesados. Sus sabores incluyen vainilla envejecida en roble, caramelo de mantequilla marrón, mousse de chocolate y matcha de jengibre.
Solo 2/3 de taza (129 gramos) de helado de vainilla orgánico envejecido en roble Talenti contiene:
365 Helados orgánicos Everyday Value
Precio: $$
365 Everyday Value es una marca que se vende en Whole Foods y en Amazon, y ofrece numerosas opciones orgánicas.
Sus helados, aunque no son más bajos en azúcar, grasa o calorías que los helados tradicionales, están hechos con ingredientes 100% orgánicos de alta calidad. Ofrecen sabores tradicionales como chocolate, vainilla y chips de menta.
Una porción de 2/3 de taza (88 gramos) de 365 Everyday Value Organic Vanilla Bean Ice Cream contiene:
Mejor vegano
Los helados de esta sección están completamente libres de lácteos y otros productos animales, lo que los hace ideales para cualquier persona que siga una dieta vegetariana, vegana o sin lácteos.
Sin embargo, como el helado se define legalmente como un producto que contiene al menos un 10% de grasa láctea, estas opciones no se denominan técnicamente helado. Más bien, a menudo se etiquetan como un "postre helado".
NadaMoo!
Precio: $$
NadaMoo! es una línea popular de postres congelados veganos y sin lácteos elaborados con una base de leche de coco.
Los fanáticos de la marca dicen que el sabor a coco es muy sutil, lo que permite que brillen los sabores del helado. Como beneficio adicional, muchos sabores son orgánicos.
¡Solo 2/3 taza (95 gramos) de NadaMoo! El postre helado orgánico de vainilla proporciona:
Cado
Precio: $$
El postre helado Cado es una opción única en el mundo de los helados saludables. Está hecho con aguacate, con algunos sabores que incluyen puré de aguacate y otros con aceite de aguacate.
El aguacate agrega una fuente de grasa cremosa que a menudo falta en los helados veganos. Además, sus productos están hechos con ingredientes orgánicos y no contienen lácteos, son veganos ni soja.
Una porción de 2/3 de taza (101 gramos) de postre helado Cado Vanilla Bean Avocado contiene:
Ben & Jerry’s Non-Dairy
Precio: $$
Ben & Jerry's, conocido por sus sabores únicos cargados de trozos de galleta, dulces y remolinos de sabor, ofrece una línea de postres congelados veganos y sin lácteos que están hechos con mantequilla de girasol o leche de almendras.
Una cosa a tener en cuenta es que estos ricos sabores están cargados de azúcar y son excepcionalmente altos en calorías en comparación con otros helados.
Solo 2/3 de taza (140 gramos) de postre congelado no lácteo Cherry García de Ben & Jerry's proporciona:
Mejor ceto
Los postres deliciosos en la dieta cetogénica muy baja en carbohidratos y alta en grasas pueden ser difíciles de conseguir.
Aún así, los helados a continuación son ricos en grasas y bajos en carbohidratos netos, es decir, los carbohidratos totales menos la fibra y los alcoholes de azúcar.
Helado Rebel Keto (Vainilla)
Precio: $$
El helado Rebel es extra cremoso, ya que está hecho con crema real en lugar de leche. Está endulzado con fruta de monje y eritritol para mantener bajo el recuento de carbohidratos.
Aunque no contiene azúcar, su recuento de calorías es comparable al de la mayoría de los otros helados debido a su alto contenido de grasa.
Rebel ofrece más de 10 sabores de helado clásicos.
Una porción de 2/3 de taza (90 gramos) de helado de vainilla natural Rebel ofrece:
Serie Halo Top Keto
Precio: $
Junto con su tarifa estándar, Halo Top ofrece una línea de helados aptos para ceto. Están hechos con una base de leche desnatada y crema, luego endulzados con eritritol y stevia.
Esta línea ofrece algunos sabores inesperados, que incluyen pastel de crema de plátano, nuez de mantequilla de caramelo y rosquilla de gelatina.
Sin embargo, estos productos contienen rellenos, como lecitina de girasol y celulosa, y sabores naturales, que son altamente procesados a pesar de su nombre.
Solo 2/3 taza (87 gramos) de helado Halo Top Keto Series Caramel Butter Pecan ofrece:
Las mejores paletas de hielo
Estas paletas heladas de una sola porción son la manera perfecta de regular el tamaño de su porción. Contienen solo una fracción de las calorías de los otros productos de esta lista.
licuados congelados reBLEND
Precio: $$$
Estos batidos congelados parecidos a un sorbete están hechos con ingredientes de alimentos integrales de alta calidad que están llenos de nutrientes y antioxidantes. También están libres de azúcares añadidos.
Los sabores incluyen Tropical Bliss (piña, melocotón y mango), Frosé All Day (fresa, frambuesa y agua de rosas) y Very Berry Glow (fresa, cereza y arándano).
Un chupito de batido helado reBLEND Frosé All Day (46 gramos) contiene:
Barras de yogur griego Yasso
Precio: $$$
Las barras Yasso están hechas de yogur griego congelado, que es más rico en proteínas y más bajo en grasa que el helado tradicional, pero aún cremoso y fresco.
Estas pequeñas barras vienen en sabores como Black Raspberry Chip, Orange Cream y Chocolate Hazelnut.
Una barra de yogur griego Yasso Vanilla Bean (65 gramos) proporciona:
Mejor bajo en calorías / sin azúcar añadido
Si bien estos helados todavía contienen algo de azúcar, tienen menos calorías que los helados tradicionales.
Iluminado (vainilla)
Precio: $$
Enlightened hace helado bajo en calorías, alto en proteínas, bajo en grasas y bajo en azúcar con una base de leche descremada.
Aunque sus productos contienen rellenos, no contienen edulcorantes artificiales y están aromatizados con ingredientes reales y / o sabores naturales.
Una porción de 2/3 de taza (86 gramos) de helado de vainilla iluminado contiene:
Breyers sin azúcar añadido
Precio: $
La popular marca de helados Breyers presenta una línea de postres congelados sin azúcar agregada.
Están endulzados con maltitol de alcohol de azúcar y Splenda. Tenga en cuenta que el maltitol puede causar problemas digestivos si se ingiere en grandes cantidades.
Esta línea de productos también alberga varios rellenos, junto con edulcorantes artificiales. Si intenta evitar estos ingredientes, es mejor elegir otro elemento de esta lista.
Solo 2/3 taza (74 gramos) de postre helado de vainilla sin azúcar añadido Breyers proporciona:
Batido lento de Edy sin azúcar añadido
Precio: $
El helado de Edy tiene un contenido de grasa más bajo y menos calorías que los helados tradicionales.
Al igual que Breyers, ofrecen una línea sin azúcar agregada, aunque usan rellenos, edulcorantes artificiales y sabores.
Sin embargo, Edy's está disponible en áreas rurales en las que algunos de los otros productos de esta lista pueden no estar disponibles.
Una porción de 83 gramos (2/3 de taza) de vainilla sin azúcar agregada de Edy’s Slow Batned contiene:
Cómo elegir un helado saludable
Elegir un helado más saludable depende, ante todo, de sus necesidades dietéticas. No olvide que hay opciones disponibles si sigue una dieta vegana, sin gluten, baja en azúcar o cetogénica.
También querrá elegir un producto que sea bajo en azúcar y libre de edulcorantes artificiales y aditivos innecesarios, ya que estos ingredientes pueden contribuir a problemas digestivos y aumento de peso.
Sin embargo, no hay nada de malo en comer ocasionalmente helado tradicional con toda la grasa y el azúcar. Debe disfrutarlo como un regalo y asegúrese de limitarse a la porción recomendada de 1/2 a 2/3 de taza (aproximadamente 50 a 100 gramos).
La línea de fondo
Aunque el helado suele ser rico en azúcar, grasa y calorías, existen algunas alternativas excelentes con perfiles de nutrientes más favorables.
Sin embargo, el hecho de que un postre sea orgánico, cetogénico o sin lácteos no significa necesariamente que tenga menos calorías que el helado tradicional.
Además, tenga en cuenta que el helado "saludable" no reemplaza una dieta equilibrada. Tenga en cuenta la cantidad de helado que consume y siga los tamaños de las porciones. Priorice las comidas balanceadas para una nutrición completa.
Su mejor opción es elegir un sabor y una marca que realmente disfrute, independientemente de su contenido calórico, y ceñirse a una sola porción.
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