La miel se ha utilizado durante mucho tiempo para endulzar alimentos y bebidas, incluidos el té y el café.
De hecho, muchas personas prefieren este líquido dulce y espeso como una alternativa más saludable al azúcar o los edulcorantes sin calorías.
Sin embargo, si bien la miel puede ofrecer varios beneficios para la salud, tiene algunos inconvenientes a considerar.
Este artículo analiza si debe agregar miel a su café.
Puede proporcionar trazas de nutrientes.
A diferencia del azúcar y los edulcorantes artificiales, los cuales ofrecen poco en términos de nutrición, la miel proporciona algunas vitaminas, minerales y otros compuestos que mejoran la salud que pueden darle a su café un ligero impulso nutricional.
También contiene antioxidantes, que se ha demostrado que ayudan a prevenir el daño celular causado por compuestos dañinos llamados radicales libres.
Además, la miel cruda contiene polen, que se ha demostrado que ayuda a reducir las alergias y estimula el sistema inmunológico.
Dicho esto, es poco probable que las pequeñas cantidades de miel que se agregan al café caliente ofrezcan beneficios significativos.
ResumenA diferencia del azúcar y los edulcorantes artificiales, la miel contiene nutrientes y otros compuestos saludables. Sin embargo, la pequeña cantidad de miel que normalmente se agrega al café caliente solo proporcionará beneficios mínimos para la salud.
Agrega calorías vacías
Aunque la miel contiene algunos nutrientes, se compone principalmente de azúcar.
Para una salud óptima, debe limitar la ingesta de azúcares agregados, incluida la miel, a no más del 5% de su ingesta diaria de calorías.
Agregar 2 cucharaditas (14 gramos) de miel, que proporcionan 40 calorías y 12 gramos de azúcar, a tu café podría fácilmente hacer que superes este límite, especialmente si bebes varias tazas al día.
La ingesta alta de azúcar agregada se ha relacionado con la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.
Si está tratando de reducir sus calorías diarias, puede evitar endulzar el café por completo o elegir un edulcorante natural sin calorías como la stevia o la fruta del monje.
resumenAgregar miel a su café agrega azúcar y calorías a la bebida. Dependiendo de sus objetivos de salud, es posible que desee elegir un edulcorante sin calorías.
Puede alterar el sabor
La miel también puede cambiar el sabor de su café.
El sabor de la miel depende del tipo de polen del que está hecha. Por ejemplo, la miel de trébol, el tipo más común en los Estados Unidos , tiene un sabor muy suave, mientras que otras variedades como el trigo sarraceno o la manuka tienen un sabor mucho más fuerte.
Aún así, incluso la miel de trébol suave alterará el sabor de su café en comparación con el azúcar de mesa de sabor neutro u otros edulcorantes.
Si elige agregar miel a su café, comience con solo una pequeña cantidad de una miel suave como el trébol para limitar cuánto se altera el sabor y ajuste la cantidad que agrega hasta que haya encontrado su punto óptimo.
ResumenLa miel puede cambiar el sabor de su café. Para limitar este efecto, solo use una pequeña cantidad de una miel de sabor suave como el trébol.
La línea de fondo
A diferencia del azúcar y los edulcorantes sin calorías, la miel puede proporcionar trazas de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Sin embargo, agregarlo a su café también agrega azúcar y calorías y cambia el sabor de su bebida.
En última instancia, si elige agregar miel a su café depende de sus preferencias y objetivos dietéticos.
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