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El jengibre es una planta con flores que se cultiva principalmente por su raíz, un ingrediente para cocinar y hornear. El jengibre también disminuye la inflamación, estimula la digestión y suprime el apetito. Estas propiedades llevan a algunas personas a creer que el jengibre puede promover la pérdida de peso.
La literatura médica indica que el jengibre puede funcionar junto con una dieta saludable y ejercicio para ayudarlo a alcanzar un peso saludable. El jengibre se usa típicamente con otros ingredientes cuando el objetivo es perder peso.
Exploremos cómo usar el jengibre para perder peso, los límites de sus efectos sobre la pérdida de peso y qué ingredientes debería considerar combinar con el jengibre para obtener los mejores resultados.
Cómo el jengibre puede ayudarte a perder peso
El jengibre contiene compuestos llamados gingeroles y shogaoles. Estos compuestos estimulan varias actividades biológicas en su cuerpo cuando consume jengibre.
Las investigaciones indican que la obesidad puede provocar estrés oxidativo e inflamación. El estrés oxidativo es causado por el daño de los radicales libres en el cuerpo.
Las propiedades antioxidantes del jengibre ayudan a controlar estos radicales libres y sus propiedades antiinflamatorias pueden contrarrestar la inflamación.
Estas propiedades del jengibre no abordan directamente el exceso de peso, pero ayudan a prevenir el daño cardiovascular y otros efectos secundarios del sobrepeso mientras trabaja para llevar su peso a un nivel saludable.
Otra investigación apoya la idea de que el jengibre también podría desempeñar un papel en la pérdida de peso.
Un pequeño estudio encontró que los hombres con sobrepeso que consumían jengibre permanecían satisfechos por más tiempo.
Un metaanálisis de estudios que analizaron los beneficios del jengibre en la pérdida de peso sugiere que el jengibre tiene un efecto significativo sobre el peso corporal y la grasa abdominal (proporción cintura-cadera).
Los gingeroles fomentan ciertas actividades biológicas en su cuerpo. Tienen un efecto contra la obesidad, ayudando a que los alimentos se digieran más rápido y estimulan al cuerpo a acelerar la digestión de los alimentos a través del colon. La investigación sugiere que los gingeroles pueden estabilizar sus niveles de azúcar en sangre. Mantener el nivel de azúcar en sangre estable puede ser clave para perder peso.
Jengibre y limón para adelgazar
Cuando tomas jengibre y limón juntos para bajar de peso, es posible que obtengas un impulso adicional para mantener tu cuerpo saludable. El jugo de limón puede actuar como un supresor del apetito, además de contener una gran cantidad de vitamina C.
Cómo usar jengibre y limón para bajar de peso
Agregar un chorrito de limón a su té de jengibre o bebida de jengibre podría ayudarlo a beber más líquidos. Esto puede mantenerlo hidratado y sentirse lleno por más tiempo, posiblemente mejorando sus esfuerzos de pérdida de peso.
Beba una bebida saludable de limón y jengibre dos o tres veces al día para maximizar la hidratación y las propiedades supresoras del apetito del jengibre y el limón.
Vinagre de sidra de manzana y jengibre para adelgazar
El vinagre de sidra de manzana (ACV) tiene propiedades propias para adelgazar. Usarlo junto con jengibre podría aumentar los efectos antiglucémicos y antioxidantes de ambos ingredientes.
El vinagre de sidra de manzana también aporta poderosos probióticos a la mezcla, que pueden mejorar su salud intestinal mientras trabaja para perder peso.
Cómo utilizar el vinagre de sidra de manzana y el jengibre para bajar de peso
La forma más fácil de incorporar estos dos ingredientes en su dieta es mezclarlos y beberlos.
Puede preparar un té de jengibre preparando una bolsita de té en agua caliente, dejando que se enfríe antes de agregar el ACV. El agua demasiado caliente matará las bacterias del ACV y perderá su efecto probiótico.
Agregue un poco de miel o un chorrito de limón a 1 taza (8 onzas) de té de jengibre preparado, agregue 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana y beba.
Tome este té una vez al día, por la mañana antes de comer, para experimentar el máximo beneficio de ACV.
Té verde y jengibre para adelgazar
El té verde también tiene propiedades propias para bajar de peso.El té verde es un ingrediente popular en los suplementos para bajar de peso debido a la evidencia de que puede acelerar su metabolismo.
Cómo utilizar el té verde y el jengibre para bajar de peso
Puede agregar jengibre molido al té verde caliente como una forma de combinar los poderosos efectos de ambos ingredientes. También puede empapar una bolsita de té de jengibre y una bolsita de té verde juntas, agregando más agua para que la infusión no sea demasiado abrumadora.
Beba una o dos veces al día, teniendo en cuenta que el té verde contiene cafeína.
Jugo de jengibre para adelgazar
Beber jugo de jengibre es otra forma de aprovechar los beneficios del jengibre para perder peso.
El jugo de jengibre generalmente incluye otros ingredientes para diluir el sabor picante y picante del jengibre puro. Estos ingredientes adicionales (miel, jugo de limón y agua) tienen propiedades hidratantes, antioxidantes y estimulantes del sistema inmunológico.
Cómo usar jugo de jengibre para bajar de peso
Puede hacer jugo de jengibre en casa, agregando jugo de limón recién exprimido y agave, miel u otra forma de edulcorante natural al gusto.
Mezcle jengibre fresco sin pelar (aproximadamente 1/3 de libra cortado en trozos) en una licuadora junto con aproximadamente 1 taza de agua y cuele la mezcla si lo desea. Agregue el extracto de jengibre que ha creado a sus otros ingredientes, adorne con menta y agregue cubitos de hielo como desee.
Beba una o dos veces al día como supresor del apetito.
Polvo de jengibre para adelgazar
En comparación con el jengibre fresco, el jengibre molido seco (jengibre en polvo) contiene una mayor cantidad de compuestos llamados shogaoles. Estos compuestos pueden tener propiedades antiinflamatorias y de lucha contra el cáncer.
Cómo usar jengibre en polvo para bajar de peso
Puede consumir jengibre en polvo en forma de cápsulas o mezclarlo con agua para hacer una bebida de jengibre en polvo. También puede espolvorear jengibre en polvo sobre la comida.
El consumo de cucharadas de jengibre en polvo en su estado crudo puede causar indigestión y su sabor puede ser abrumador.
Otros beneficios del jengibre
El jengibre tiene muchos otros beneficios para la salud además de promover la pérdida de peso, que incluyen:
- regulación del cortisol (conocida como la "hormona del estrés")
- evacuaciones intestinales aumentadas y más regulares
- aumento de energía
- disminución del riesgo de enfermedad cardíaca
- mejora de la memoria y la función cerebral
- función mejorada del sistema inmunológico
Precauciones al usar jengibre para adelgazar
El jengibre es generalmente seguro para la mayoría de las personas para bajar de peso. Algunos experimentan efectos secundarios como estreñimiento y flatulencia.
El jengibre podría aumentar el flujo de bilis desde la vesícula biliar, lo que lleva a los médicos a ser cautelosos al recomendarlo a las personas que tienen enfermedad de la vesícula biliar.
También existe una brecha en lo que sabemos sobre el uso de jengibre durante el embarazo, aunque algunos profesionales de la salud recomiendan el jengibre para las náuseas a las embarazadas. Hable con un médico antes de usar jengibre si está amamantando o está embarazada, o si toma medicamentos anticoagulantes (anticoagulantes).
Dónde comprar productos de jengibre para bajar de peso
Puede comprar jengibre en la mayoría de las tiendas de comestibles. Encontrará jengibre fresco en la sección de productos y jengibre molido en el pasillo donde se almacenan otras hierbas secas y especias.
Las tiendas de alimentos naturales venden diferentes versiones de jengibre, formuladas específicamente para su uso como ayuda para bajar de peso o para otros beneficios para la salud del jengibre. Las tiendas naturistas también venden cápsulas que contienen jengibre molido.
También puedes comprar jengibre en línea. Echa un vistazo a estos productos disponibles en Amazon.
Tenga en cuenta que los suplementos orales de jengibre y el jengibre molido no están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Solo compre productos de jengibre de fuentes en línea en las que confíe.
La comida para llevar
El jengibre ha demostrado tener potencial como ingrediente para ayudarlo a perder peso. Cuando toma jengibre junto con otros ingredientes antioxidantes, estabilizadores del azúcar en sangre y antiinflamatorios, se está dando una ventaja para avanzar en la balanza hacia un peso más saludable.
Pero el jengibre por sí solo no provocará una caída significativa del exceso de peso. Una dieta saludable y ejercicio regular siguen siendo vitales para la pérdida de peso general.
Hable con un médico sobre las preocupaciones que tenga sobre su peso y recuerde que no existe un ingrediente mágico que haga que suceda la pérdida de peso.