Visión general
Es posible que ya haya intentado ajustar su dieta comiendo o evitando ciertos alimentos para reducir los brotes de psoriasis. Pero, ¿qué hay de concentrarse en cuándo come para mejorar sus síntomas?
El ayuno intermitente es una dieta que se centra más en cuándo come que en lo que come. Ha ganado popularidad como medio para perder peso y mejorar el metabolismo. Sin embargo, hay poca evidencia de que el ayuno ofrezca beneficios concretos para las personas con psoriasis, y la práctica puede hacer más daño que bien.
Se ha dicho que algunos cambios en la dieta mejoran los síntomas de la psoriasis, pero la investigación es limitada. En una encuesta nacional de EE. UU. De 2017, las personas con psoriasis informaron que los alimentos antiinflamatorios como las verduras y los aceites saludables produjeron mejoras en la piel. También informaron que reducir el azúcar, el alcohol, las verduras de solanáceas y el gluten ayudó a su piel.
Además de ceñirse a su tratamiento médico, es posible que desee cambiar su dieta o estilo de vida para aliviar los síntomas.
Si tiene curiosidad sobre el ayuno intermitente, aquí hay una mirada más profunda a los beneficios y riesgos para las personas con psoriasis.
¿Qué es el ayuno intermitente?
Hay varias formas de abordar el ayuno intermitente. Un método común es el 16/8, en el que se limita el momento de comer a unas pocas horas al día.
En este enfoque, usted come en una ventana de 8 horas todos los días y ayuna hasta que comienza el siguiente ciclo. Durante el período de ayuno de 16 horas, principalmente estará durmiendo. Muchas personas optan por seguir ayunando después de dormir y saltarse el desayuno, y comienzan su período de alimentación más tarde en el día.
Otro método es limitar la ingesta de calorías durante dos días a la semana y comer como lo haría normalmente. Por ejemplo, puede limitar su ingesta de calorías a 500 calorías al día durante dos días a la semana. O bien, puede alternar cada dos días entre un día de 500 calorías y sus hábitos alimenticios normales.
Un tercer enfoque es el ayuno de 24 horas, en el que deja de comer durante 24 horas completas. Este método generalmente se realiza una o dos veces por semana. Tiende a tener efectos secundarios más graves, como fatiga, dolores de cabeza y niveles bajos de energía.
Antes de comenzar cualquier método de ayuno intermitente, es importante hablar con su médico o dietista para determinar si es adecuado para usted.
Beneficios
La investigación sobre el ayuno intermitente y la psoriasis es limitada. Hay solo unos pocos estudios observacionales pequeños, así como estudios basados en animales sobre el tema.
Un estudio observacional examinó a 108 pacientes con psoriasis en placas de moderada a grave. Ayunaron durante el mes de Ramadán. Los investigadores encontraron una disminución significativa en las puntuaciones del índice de gravedad y área de psoriasis (PASI) después de ayunar.
Otro estudio realizado por los mismos investigadores observó los efectos del ayuno entre 37 pacientes con artritis psoriásica. Sus resultados mostraron que el ayuno a corto plazo mejoró las puntuaciones de actividad de la enfermedad de los pacientes.
Pero en una revisión de 2019 sobre los efectos del ayuno de Ramadán y otros tipos de ayuno en la salud de la piel, los investigadores encontraron que los resultados eran engañosos en cuanto a los beneficios sugeridos.
Mientras tanto, una revisión de 2018 de las estrategias nutricionales para la psoriasis encontró que la pérdida de peso y un estilo de vida saludable redujeron significativamente los puntajes PASI entre las personas con psoriasis moderada a grave. También se ha demostrado que las dietas bajas en calorías y el ayuno intermitente reducen la gravedad de la psoriasis y otras afecciones entre las personas con obesidad.
Se necesita más investigación para determinar si el ayuno intermitente puede mejorar los síntomas de la psoriasis. Pero llevar un estilo de vida saludable y probar una dieta baja en calorías, si es necesario, puede ayudar.
Riesgos
Hay poca evidencia de que el ayuno intermitente pueda mejorar los síntomas de la psoriasis. Además, el ayuno regular puede provocar algunos hábitos nocivos y efectos secundarios.
Algunos de los posibles efectos secundarios del ayuno incluyen:
- trastornos alimentarios y trastornos alimentarios, especialmente atracones en días sin ayuno
- mareos, confusión y aturdimiento al combinar el ejercicio con el ayuno
- hipoglucemia grave y otros problemas de salud graves para las personas que toman medicamentos para la diabetes
- obesidad relacionada con saltarse el desayuno
- niveles de energía reducidos
Una revisión sobre recomendaciones dietéticas para personas con psoriasis y artritis psoriásica llevó a la Fundación Nacional de Psoriasis a recomendar una dieta baja en calorías para personas con sobrepeso u obesidad. Los autores encontraron evidencia limitada de que ciertos alimentos y dietas pueden reducir los síntomas en algunas personas. También destacaron la importancia de un tratamiento médico continuo en lugar de depender únicamente de los cambios en la dieta.
El ayuno intermitente puede ser la dieta de moda más reciente para bajar de peso. Pero no hay suficiente evidencia científica que demuestre que sea eficaz.
También puede representar un riesgo para la salud de las personas con ciertas afecciones, que incluyen:
- diabetes
- mujeres embarazadas o en período de lactancia
- personas con antecedentes de trastornos alimentarios o trastornos alimentarios
La comida para llevar
Es necesario realizar más investigaciones para reforzar o disipar el impacto del ayuno en la psoriasis.
La mayoría de los estudios sobre los beneficios para la salud del ayuno intermitente se basan en animales. Solo hay unos pocos estudios a pequeña escala que apuntan a posibles mejoras de los síntomas de la psoriasis. Estos están relacionados principalmente con dietas de ayuno bajas en calorías o de corta duración.
Comuníquese con su médico o nutricionista para obtener más información sobre cómo los cambios en su dieta podrían ayudarlo a controlar sus síntomas de psoriasis.
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