¿Alguna vez te enviaron a la cama con un vaso de leche tibia para ayudar a que la siesta llegara más rápido? Este viejo cuento popular tiene cierta controversia sobre si funciona: la ciencia dice que las posibilidades son bajas. Pero eso no significa que no podamos actualizar esta receta con varios giros respaldados por la ciencia.
Los has visto en Internet: leches virales y coloridas, desde la leche de fresa hasta la siempre popular leche dorada. Tan deliciosos como se ven (y son), también pueden ayudar en el sueño, la relajación, la recuperación muscular y la inflamación.
Tómelos como un postre saludable por la noche o agréguelos a su ritual nocturno para acostarse para inspirar dulces sueños. Hemos preparado dos recetas personalizadas para un sueño satisfactorio, ¡y otras cuatro opciones con las que puede sentirse cómodo!
1. La leche dorada antiinflamatoria es lo que necesita antes de acostarse
Todos sabemos que la leche dorada de moda tiene una fuente inagotable de beneficios para la salud. Desde combatir la inflamación hasta proporcionar abundantes antioxidantes, la cúrcuma lo hace todo.La especia medicinal ayurvédica común también se usa ampliamente para ayudar en la calidad del sueño.
Los estudios iniciales con ratones han encontrado que la cúrcuma puede proteger contra el daño oxidativo y la falta de sueño. Desliza esta súper especia en tu ritual a la hora de dormir para relajarte, mejorar el estado de ánimo, ayudar a la depresión y potencialmente reducir tus niveles de ansiedad (como se ve en ratones). Para aquellos con enfermedades crónicas, también puede suprimir la inflamación.
Nuestra receta: Leche de cúrcuma tibia y dorada
Ingredientes:
- 2 tazas de leche de su elección (entera, coco, almendra, etc.)
- 1 1/2 cucharadita cúrcuma molida
- 1/2 cucharadita canela
- 1 pieza de jengibre fresco pelado de 1 pulgada
- 1 cucharada. miel o jarabe de arce
Direcciones:
- Caliente la leche, la cúrcuma, la canela, el jengibre y la miel o el jarabe de arce en una cacerola pequeña hasta que hierva a fuego lento.
- Batir bien para disolver las especias y dividir en dos tazas.
Leche dorada para dormir
- combate la inflamación
- protege contra el daño oxidativo y la falta de sueño
- promueve la relajación y reduce los niveles de ansiedad
2. Piense en verde con leche matcha y su relajante L-teanina
Beber matcha antes de acostarse es un tema controvertido debido a la cafeína presente en el té verde. Sin embargo, el contenido de cafeína en el matcha es relativamente bajo (menos de la mitad de un espresso) y se equilibra con la presencia del compuesto L-teanina.
Una taza de leche matcha rica en antioxidantes antes de acostarse puede tener efectos positivos en sus niveles de ansiedad, metabolismo y salud en general. Para colmo, la L-teanina aumenta los niveles de serotonina, GABA y dopamina, lo que puede beneficiar la calidad del sueño y ayudarlo a relajarse.
Haz esto: prueba este cremoso café con leche matcha de coco, ¡que solo toma 6 minutos para hacer!
Leche matcha para dormir
- promueve la relajación debido a la L-teanina
- tiene efectos positivos sobre el estado de ánimo y la ansiedad
- puede ayudar a mantener un peso saludable
3. Beba leche de fresa para obtener una dosis de melatonina y B-6.
¿Alguna vez has probado la leche de fresa fresca? No es la variedad Nesquik, sino más bien este video que se volvió viral con casi dos millones de visitas. La leche de fresa real fue una tendencia de primavera en Corea, y ahora esta versión puede ser una dulce despedida para niños y adultos a la hora de dormir. Podemos agradecer a los antioxidantes, el potasio y las vitaminas esenciales de las fresas por eso.
La vitamina B-6, por ejemplo, es excelente para equilibrar el ciclo de sueño-vigilia y regular la melatonina. El alto contenido de vitamina C de las fresas también las hace excelentes para la salud general de la piel. Piense en ello como una mascarilla facial durante la noche, ¡es delicioso!
Nuestra receta: Leche de fresa
Ingredientes:
- 4 cucharadas puré de fresa
- 2 tazas de fresas picadas
- 2 cucharadas. miel, o al gusto
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- una pizca de sal
- 8 oz. leche de tu elección
- 1 cucharada. fresas picadas
Direcciones:
- Para hacer el puré: En una licuadora de alta velocidad, licúe las fresas, la miel, la vainilla y la sal hasta que quede suave y combinada.
- Para hacer la leche de fresa, agregue 4 cucharadas. del puré de fresa y 1 cda. de fresas picadas en cada vaso.
- Cubra con su leche fría o calentada de su elección. ¡Revuelve y disfruta!
Leche de fresa para dormir
- tiene vitamina C y antioxidantes que ayudan en la salud de la piel durante la noche
- rico en B-6 que regula la melatonina
- equilibra el ciclo sueño-vigilia
4. ¿Dolor de músculos? Beba leche de luna rosa cereza para recuperarse durante la noche
Las cerezas no solo son deliciosas, sino que son uno de los pocos alimentos que contienen naturalmente melatonina. La investigación dice que beber jugo de cereza antes de acostarse puede mejorar la calidad del sueño de los adultos con insomnio. Esto es especialmente cierto en el caso del jugo de cereza ácida.
El jugo de cereza ácida contiene una deliciosa mezcla de melatonina y triptófano, un aminoácido esencial que ayuda a aumentar los niveles de serotonina del cuerpo. La serotonina juega un papel crucial en el ciclo del sueño. También disminuye la inflamación y mejora el estado de ánimo y los niveles de ansiedad.
Aún mejor, las cerezas ricas en antioxidantes también pueden ayudar en la recuperación después del entrenamiento. Los estudios han demostrado que las cerezas ácidas pueden disminuir el daño muscular y prevenir la pérdida de fuerza. ¿Tiene problemas con los músculos adoloridos? Esto le da aún más razones para tomar esta bebida rosada.
Haga esto: comience a beber esta leche de luna rosa, un "tónico para dormir de ensueño" vegano que combina jugo de cereza agria, leche de almendras, pétalos de rosa secos y el adaptógeno que combate el estrés, ashwagandha.
Leche de luna rosa para dormir
- ayuda en los músculos adoloridos y la recuperación durante la noche
- contiene naturalmente melatonina
- ayuda con la producción de serotonina
5. Beba una bonita leche de lavanda púrpura para disfrutar de Zzz's maravillosos
Desde el té hasta la aromaterapia, la lavanda se usa a menudo para promover el sueño reparador y la relajación. Pero en lugar de difundirlo, ¿por qué no intentar beberlo? La naturaleza terapéutica de la lavanda es evidente, desde ayudar en la ansiedad hasta curar las heridas de la piel en ratones.
En términos de un sueño tranquilo, los estudios han demostrado que los aromas de lavanda aumentan el sueño de ondas lentas y pueden hacer que te sientas más descansado y rejuvenecido a la mañana siguiente. Eso hace que este sedante suave sea una excelente opción para beber antes de acostarse.
Haga esto: beba esta leche de lavanda para dormir, endulzada naturalmente con miel y vainilla. Solo el aroma fragante de vainilla y lavanda podría ayudar a reducir sus niveles de estrés.
Leche de lavanda para dormir
- actúa como un sedante suave
- aumenta el sueño profundo de ondas lentas
- promueve la relajación y sentirse más descansado a la mañana siguiente
6. Relaje sus músculos con leche de plátano de dos ingredientes.
Los plátanos son una gran noticia para los músculos sobrecargados. El magnesio y el potasio, ambos presentes en la fruta, pueden tener efectos positivos sobre el sueño y el insomnio, especialmente en los adultos mayores. Aún mejor, los plátanos también contienen triptófano, el aminoácido regulador del sueño que discutimos anteriormente.
El magnesio en los plátanos también actúa como un relajante muscular natural, mientras que el potasio puede ser eficaz para tratar el síndrome de piernas inquietas. Agregue una dosis saludable de triptófano y los plátanos demostrarán ser una triple amenaza para un sueño reparador.
Haz esto: prueba esta sabrosa leche de plátano vegana que tiene solo dos ingredientes. Pero siéntase libre de agregar leche regular o no láctea, o un toque de miel.
Leche de plátano para dormir
- tiene magnesio y potasio que benefician a los músculos sobrecargados
- puede ser eficaz para tratar el síndrome de piernas inquietas
- regula el ciclo del sueño gracias al triptófano
Tienes la elección del arcoíris con estas leches coloridas y saludables para la hora de dormir. ¡Pero puede que sepa mejor cuando se bebe con otra persona! ¡Comparta estas recetas con sus amigos y familiares y descubra un favorito del grupo!
Además, si está pensando en cómo despertarse saludable, considere agregar jengibre a su desayuno o aumentar su café con una cucharada de antioxidantes.
Alimentos para dormir mejor
Tiffany La Forge es chef profesional, desarrolladora de recetas y escritora gastronómica que dirige el blog. Chirivías y pasteles. Su blog se centra en alimentos reales para una vida equilibrada, recetas de temporada y consejos de salud accesibles. Cuando no está en la cocina, Tiffany disfruta del yoga, el senderismo, los viajes, la jardinería orgánica y pasar el rato con su corgi, Cocoa. Visítela en su blog o en Instagram.
