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Visión general
El concepto de dietas de tipo sanguíneo fue propuesto originalmente por el médico naturópata Dr. Peter J. D’Adamo en su libro, "Eat Right 4 Your Type". Afirma que los diferentes tipos de sangre evolucionaron en varios puntos de nuestra historia genética y que su tipo de sangre debe determinar lo que come y cómo hace ejercicio.
Las dietas de tipo sanguíneo son un sistema de alimentación que clasifica los alimentos como beneficiosos, neutrales o dañinos. Se basa en el tipo de sangre de una persona y otros factores.
D’Adamo afirma que los alimentos dañinos para su tipo de sangre causan una reacción de aglutinación. Esto hace que las células sanguíneas se peguen, aumentando el riesgo de enfermedad.
Siga leyendo para obtener más información sobre esta dieta y las afirmaciones de D’Adamo.
Consumir alimentos según el tipo de sangre.
La dieta del tipo de sangre requiere un régimen llamado cumplimiento. Esto se refiere a comer "beneficiosos". Los beneficiosos se eligen para cada tipo de sangre, basándose en las lectinas o moléculas que contiene el alimento.
En esta dieta, las personas se definen como "secretadoras" o "no secretadoras". Estos términos se refieren a la capacidad de un individuo para secretar antígenos de tipo sanguíneo en los fluidos corporales. Lo que come se basa en parte en su estado de secretor. Es por eso que la dieta se conoce como plan individualizado.
También se proporcionan proporciones de alimentos para cada grupo sanguíneo. Estos se desglosan en proporciones recomendadas específicamente para personas de ascendencia africana, caucásica y asiática. Se recomiendan suplementos para dietas de tipo sanguíneo, que se venden en el sitio web de D’Adamo.
Orígenes teóricos de los tipos de sangre.
Según el Dr. D’Adamo, el tipo de sangre A positivo se hizo frecuente durante los primeros años de la era agrícola. Él teoriza que esta es la razón por la que las personas con este tipo de sangre pueden digerir fácilmente vegetales y carbohidratos, pero tienen dificultades para digerir las proteínas y grasas animales.
La dieta del tipo de sangre A positivo es principalmente vegetariana. D’Adamo cree que las personas con este tipo de sangre tienen un sistema inmunológico menos que robusto y son propensas a la ansiedad. Su plan de dieta promete:
- pérdida de peso
- menos enfermedad
- mas energia
- mejor digestión
Al igual que con cualquier dieta, las personas pueden probar este plan para perder peso o para obtener otros beneficios para la salud. Las personas que han probado esta dieta han informado pérdida de peso y disminución del colesterol. Sin embargo, no hay evidencia de que la teoría subyacente a esta dieta haya causado estos resultados.
Como muchos otros planes de alimentación, este plan enfatiza evitar:
- alimentos procesados
- alimentos con alto contenido de azúcar
- carbohidratos simples
Se sabe que estas medidas dietéticas benefician la salud de cualquier persona, independientemente del tipo de sangre.
Qué comer con la dieta del tipo de sangre A positivo
D’Adamo recomienda que las personas con una dieta de tipo sanguíneo A positivo sigan un plan de alimentación orgánica, vegetariana o casi vegetariana. Los alimentos para comer incluyen:
- proteína de soja, como tofu
- ciertos granos, como espelta, cebada descascarada y pan germinado
- nueces, semillas de calabaza y cacahuetes
- aceite de oliva
- ciertas frutas, como arándanos y bayas de saúco
- ciertos tipos de frijoles y legumbres
- ciertas verduras, especialmente verduras de hojas verdes oscuras, como la col rizada, la acelga y la espinaca
- ajo y cebolla
- pescado de agua fría, como sardinas y salmón
- cantidades limitadas de pollo y pavo
- té verde
- jengibre
La dieta recomienda ingerir proteínas al comienzo del día. Las sardinas enlatadas o un batido hecho con tofu sedoso y leche de cabra pueden ser una buena opción.
En este plan de dieta se permiten cantidades limitadas de proteína animal, como pavo y huevos. Se pueden comer para el desayuno. Las verduras, las frutas y los cereales permitidos se pueden comer en cualquier comida.
Qué evitar con la dieta del tipo de sangre A positivo
La lista de alimentos que deben evitar las personas con sangre A positiva es extremadamente extensa. Incluye, pero no se limita a:
- carne de vaca
- Cerdo
- Cordero
- leche de vaca
- patatas, ñame y batatas
- ciertas verduras, como repollo, berenjena, tomates, pimientos y champiñones
- habas
- ciertas frutas, como melones, naranjas, fresas y mangos
- aves de corral que no sean pollo y pavo, como pato
- Venado
- pescado, como pescado azul, barracuda, eglefino, arenque y bagre
- algunos granos y productos de granos, como salvado de trigo, pan multicereales y trigo duro
- azúcar refinada
- carbohidratos refinados, como harina blanca y pan blanco
- aceites distintos del aceite de oliva
- ingredientes artificiales
- la mayoría de los condimentos
¿Funciona la dieta del tipo de sangre?
No hay evidencia científica de que esta dieta funcione o que alivie alguna condición de salud específica. Las condiciones médicas que, según D’Adamo, están asociadas con este tipo de sangre incluyen:
- cáncer
- diabetes
- desórdenes de ansiedad
- enfermedad cardiovascular
Se han realizado investigaciones que examinan si los tipos de sangre están en riesgo de desarrollar ciertas afecciones. Un gran estudio de 2012 encontró que los grupos de tipo sanguíneo no O, incluida la sangre tipo A, estaban asociados con un mayor riesgo de enfermedad coronaria. Un estudio de 2015 encontró que el grupo sanguíneo tipo A tenía un mayor riesgo de diabetes tipo 2. Se necesita más investigación para comprender por qué.
Un estudio de 2014 encontró que la adherencia a la dieta del tipo de sangre A positivo podría producir beneficios, tales como:
- índice de masa corporal (IMC) reducido
- presión sanguínea
- trigliceridos sericos
- colesterol
Sin embargo, no se consideró que estos beneficios estuvieran influenciados ni asociados con los tipos de sangre de los participantes del estudio.
¿Cuáles son los riesgos?
Si bien no existen riesgos de salud específicos asociados con esta dieta, es muy restrictiva y difícil de seguir. Es importante que cualquier persona que se esfuerce por seguir este plan de alimentación se asegure de obtener una nutrición de base amplia de una amplia variedad de alimentos, incluidas las fuentes de proteínas.
La comida para llevar
Las dietas por tipo de sangre pueden producir pérdida de peso y otros resultados positivos porque son muy restrictivas. También eliminan los alimentos que se sabe que afectan negativamente a la salud.
Sin embargo, no existe evidencia científica que vincule el tipo de sangre de una persona con su necesidad de evitar o comer alimentos específicos.
Si decide seguir este plan, asegúrese de comer una variedad de alimentos lo más amplia posible para obtener suficiente nutrición. También puede hablar con su médico sobre su riesgo individual de desarrollar una enfermedad. Pueden ayudarlo a realizar cambios en su estilo de vida para asegurarse de que esté viviendo una vida más saludable.
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