Una nota importante
Ningún suplemento curará o evitará enfermedades.
Con la pandemia del coronavirus COVID-19 de 2019, es especialmente importante comprender que ningún suplemento, dieta u otra modificación del estilo de vida que no sea el distanciamiento físico, también conocido como distanciamiento social, y las prácticas de higiene adecuadas pueden protegerlo del COVID-19.
Es posible que haya notado que la sección de vitamina C del pasillo de los suplementos se ve desnuda en estos días o haya visto las afirmaciones en las redes sociales de que la vitamina C puede ayudar con COVID-19.
Si bien los médicos e investigadores están estudiando los efectos de la vitamina C intravenosa (IV) en dosis altas sobre el nuevo coronavirus, ningún suplemento, incluida la vitamina C, puede prevenir o tratar el COVID-19.
Este artículo revisa qué es la vitamina C, cómo afecta la inmunidad, cómo se está probando para el tratamiento con COVID-19 en un hospital y si es beneficioso tomar un suplemento oral.
¿Qué es la vitamina C?
La vitamina C es un nutriente esencial con varias funciones en su cuerpo. Es un potente antioxidante, lo que significa que puede neutralizar compuestos inestables en su cuerpo llamados radicales libres y ayudar a prevenir o revertir el daño celular causado por estos compuestos.
También participa en varios procesos bioquímicos, muchos de los cuales están relacionados con la salud inmunológica.
El valor diario (DV) de vitamina C es de 90 mg por día, pero las mujeres que amamantan necesitan 30 mg adicionales y las personas que fuman necesitan 35 mg adicionales por día.
Es bastante fácil satisfacer sus necesidades de vitamina C a través de su dieta siempre que coma una variedad de frutas y verduras. Por ejemplo, una sola naranja mediana proporciona el 77% del DV y 1 taza (160 gramos) de brócoli cocido proporciona el 112% del DV.
¿Cómo afecta la inmunidad?
La vitamina C afecta su salud inmunológica de varias maneras. Su actividad antioxidante puede disminuir la inflamación, lo que puede ayudar a mejorar su función inmunológica.
La vitamina C también mantiene su piel sana al aumentar la producción de colágeno, lo que ayuda a que la piel sirva como una barrera funcional para evitar que los compuestos dañinos entren en su cuerpo. La vitamina C en la piel también puede promover la cicatrización de heridas.
La vitamina también aumenta la actividad de los fagocitos, células inmunes que pueden "tragar" bacterias dañinas y otras partículas.
Además, promueve el crecimiento y la propagación de linfocitos, un tipo de célula inmunitaria que aumenta los anticuerpos circulantes, proteínas que pueden atacar sustancias extrañas o nocivas en la sangre.
En los estudios sobre su eficacia contra los virus que causan el resfriado común, la vitamina C no parece reducir la probabilidad de que se resfríe, pero puede ayudarlo a superarlo más rápidamente y hacer que los síntomas sean menos graves.
También existe alguna evidencia de investigación en animales y estudios de casos en humanos de que la vitamina C en dosis altas o por vía intravenosa puede reducir la inflamación pulmonar en enfermedades respiratorias graves causadas por el H1N1 ("gripe porcina") u otros virus.
Sin embargo, estas dosis estaban muy por encima de la VD y no hay suficiente investigación para respaldar el uso de altas dosis de vitamina C para la inflamación pulmonar en este momento. No debe tomar dosis altas de suplementos de vitamina C, ni siquiera por vía oral, porque pueden causar efectos secundarios como diarrea.
ResumenLa vitamina C es un nutriente importante que se encuentra en las frutas y verduras y puede ayudar a acortar la duración y la gravedad de los resfriados. Se están estudiando las dosis altas por su potencial para disminuir la inflamación pulmonar, pero se necesita más investigación.
Vitamina C y COVID-19
En un artículo publicado en el Chinese Journal of Infection Diseases, la Asociación Médica de Shanghai respaldó el uso de altas dosis de vitamina C como tratamiento para las personas hospitalizadas con COVID-19.
Se recomienda administrar dosis que son magnitudes superiores a la DV por vía intravenosa para mejorar la función pulmonar, lo que puede ayudar a mantener al paciente fuera de la ventilación mecánica o del soporte vital.
Además, una revisión de 2019 encontró que tanto el tratamiento oral como intravenoso de alta dosis de vitamina C puede ayudar a las personas ingresadas en unidades de cuidados intensivos (UCI) por enfermedades críticas al reducir la duración de la estancia en la UCI en un 8% y acortar la duración de la ventilación mecánica en un 18,2%.
Los investigadores chinos también han registrado un ensayo clínico para estudiar más a fondo la eficacia de la vitamina C intravenosa en personas hospitalizadas con COVID-19.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que la vitamina C aún no es una parte estándar del plan de tratamiento para COVID-19 porque aún se carece de evidencia.
Aunque actualmente se están probando dosis altas de vitamina C intravenosa para ver si puede mejorar la función pulmonar en personas con COVID-19, no hay evidencia que sugiera que dosis altas de suplementos de vitamina C oral puedan ayudar con la enfermedad. De hecho, pueden causar complicaciones como diarrea.
ResumenEn China se han utilizado altas dosis de vitamina C intravenosa para ayudar a mejorar la función pulmonar en personas con COVID-19. Sin embargo, todavía se está probando la eficacia de la vitamina C. No hay evidencia que respalde el uso de suplementos de vitamina C por vía oral para el COVID-19.
¿Necesitas complementar?
Actualmente, no hay evidencia que respalde el uso de suplementos de vitamina C por vía oral para prevenir el COVID-19.
La vitamina C puede ayudar a acortar la duración y la gravedad de los resfriados causados por otros virus, pero esto no garantiza que tendrá el mismo efecto sobre el coronavirus que causa el COVID-19.
Además, la vitamina C es una vitamina soluble en agua. Se disuelve en agua, lo que significa que las cantidades en exceso no se almacenan en su cuerpo, sino que se eliminan a través de la orina. Tomar más vitamina C no significa que su cuerpo esté absorbiendo más.
Los suplementos de vitamina C en dosis altas pueden incluso causar diarrea, ya que pueden indicarle a su cuerpo que extraiga el agua de las células y la lleve al tracto digestivo.
Además, aunque la vitamina C en dosis altas parece prometedora para el tratamiento con COVID-19, estas dosis fueron excepcionalmente altas y se administraron por vía intravenosa, no por vía oral. Además, solo se administró en casos lo suficientemente graves como para requerir hospitalización.
Lo mejor que puede hacer es comer una dieta que esté llena de una variedad de frutas y verduras, que naturalmente brindan toda la vitamina C que necesita una persona sana, junto con muchos otros nutrientes y antioxidantes.
Elegir un suplemento
Si elige tomar un suplemento de vitamina C, es importante elegir uno que sea de alta calidad y tomar la dosis correcta.
Si bien los suplementos están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), no están sujetos a los mismos estándares de seguridad que los productos farmacéuticos. Por lo tanto, es importante comprar suplementos de empresas acreditadas.
Algunas organizaciones de terceros, como NSF International, ConsumerLab y la Farmacopea de los Estados Unidos (USP), prueban los suplementos para determinar la pureza y la precisión de las etiquetas. Es posible que desee elegir un suplemento de vitamina C que haya sido probado por una de estas empresas.
Además, el límite superior (UL) de vitamina C suplementaria, la cantidad que la mayoría de las personas puede consumir al día sin efectos negativos, es de 2000 mg.
La mayoría de los suplementos de vitamina C proporcionan una dosis diaria de entre 250 y 1000 mg, por lo que puede ser fácil superar el límite máximo si no se tiene cuidado. Asegúrese de leer el empaque y tomar solo la dosis recomendada para evitar complicaciones.
La vitamina C también puede interferir con la quimioterapia, los tratamientos de radiación o los medicamentos para reducir el colesterol.
Dicho esto, cuando se utilizan en entornos clínicos para el tratamiento de pacientes críticamente enfermos, los tratamientos de vitamina C en dosis muy altas son seguros y no se asocian con efectos secundarios significativos.
Si tiene alguna inquietud acerca de los suplementos de vitamina C, debe consultar a su proveedor de atención médica antes de agregarlos a su rutina.
ResumenNo hay evidencia de que los suplementos de vitamina C ayuden a prevenir el COVID-19. De hecho, es probable que las dosis altas solo se excreten a través de la orina. Si toma un suplemento, elija un producto probado por un tercero y no tome más de 2,000 mg por día.
La línea de fondo
La vitamina C es un nutriente importante que mantiene su sistema inmunológico funcionando correctamente.
Según un informe publicado por la Asociación Médica de Shanghai, la vitamina C intravenosa en dosis altas puede mejorar la función pulmonar en personas hospitalizadas con COVID-19.
Sin embargo, no hay pruebas de que los suplementos de vitamina C por vía oral ayuden a tratar o prevenir el COVID-19.
Para obtener una gran cantidad de vitamina C que fortalece el sistema inmunológico en su dieta, asegúrese de comer una variedad de frutas y verduras.
Aunque actualmente no existe una cura para el COVID-19, las medidas preventivas como el distanciamiento físico y la higiene adecuada pueden ayudarlo a protegerse del desarrollo de la enfermedad.
