Nutrición y SIBO
El sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO) ocurre cuando las bacterias que generalmente crecen en una parte de su tracto digestivo, como su colon, están creciendo en su intestino delgado.
Si no se trata, SIBO puede causar dolor, diarrea y desnutrición (debido a la pérdida de los principales nutrientes del cuerpo). Una nutrición adecuada puede reducir estas bacterias dañinas.
La incorporación de la dieta SIBO mientras recibe tratamiento con antibióticos también puede ayudar a acelerar su recuperación y eliminar los síntomas incómodos.
Navegando por la dieta SIBO
La dieta SIBO es una dieta de eliminación gradual que está destinada a reducir la inflamación en el tracto digestivo y el crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado.
En algunos casos, eliminar solo los azúcares puede aliviar los síntomas. Los médicos a menudo sugieren incorporar una dieta baja en FODMAP, que son carbohidratos difíciles de digerir que son fermentados por bacterias intestinales en el colon.
Cuando los carbohidratos no pueden descomponerse, se quedan en el intestino y pueden causar síntomas como diarrea e hinchazón. Además, si hay un crecimiento excesivo de bacterias, las bacterias del intestino delgado comienzan a fermentar los carbohidratos demasiado pronto, lo que causa muchos síntomas.
Comidas que se deben evitar
Se ha demostrado clínicamente que la dieta baja en FODMAP trata el síndrome del intestino irritable (SII) y los síntomas relacionados. A menudo, los que padecen IBS también sufren de SIBO. Eliminar o reducir los alimentos con alto contenido de estos carbohidratos puede mejorar su salud digestiva.
Al eliminar los FODMAP de su dieta SIBO, concéntrese en las categorías principales, que incluyen:
- fructosa, azúcares simples que se encuentran comúnmente en frutas y algunas verduras, miel y néctar de agave
- lactosa, una molécula de azúcar en los productos lácteos
- fructanos, un compuesto de azúcar que se encuentra en productos con gluten, frutas, algunas verduras y prebióticos
- galactanos, un compuesto que se encuentra en algunas legumbres
- polioles, un alcohol de azúcar que se usa a menudo como edulcorante
Los alimentos que quizás desee considerar eliminar de su dieta que incluyen cantidades más altas de FODMAP incluyen:
- jarabe de maíz con alta fructuosa
- néctar de agave
- cariño
- refrescos y refrescos
- ajo
- cebollas
- espárragos
- calabaza
- coliflor
- alcachofas
- frijoles
- manzanas
- frutas secas
- embutido
- yogur aromatizado
- helado
- cereales endulzados
- cebada
- centeno
- granos
- chícharos
Alimentos para comer
Si bien la lista de alimentos que debe evitar puede ser restrictiva, todavía hay una serie de alimentos que puede disfrutar mientras sigue esta dieta temporal. Una dieta SIBO debe centrarse en alimentos ricos en fibra y bajos en azúcar.
Algunos alimentos contienen cantidades bajas de FODMAP en porciones pequeñas, pero deben limitarse porque las porciones más grandes aumentarían los FODMAP. Algunos de los alimentos aceptables para una dieta baja en FODMAP incluyen:
- carne
- pez
- huevos
- galletas sin gluten
- avena
- cereal sin azúcar (hecho de granos bajos en FODMAP)
- calabaza espagueti y calabazas de verano
- brócoli (solo cabezas, menos de 3/4 taza)
- verduras de hoja verde
- zanahorias
- fideos de arroz o sin gluten
- Olivos
- miseria
- papas
- calabaza
- quinua
- semillas
- algunas frutas (arándanos, uvas, naranjas y fresas)
Para ayudarlo a planificar las comidas y tomar las decisiones adecuadas, considere usar una aplicación FODMAP como la creada por la Universidad de Monash (los investigadores líderes) o Fast FODMAP.
Soporte científico de la dieta SIBO
Los antibióticos son el tratamiento principal para los síntomas de SIBO. Sin embargo, los estudios muestran que los cambios en la dieta, como limitar los azúcares y la lactosa, también pueden ayudar a reducir el crecimiento excesivo de bacterias.
La dieta SIBO se puede utilizar en combinación con antibióticos y probióticos. Un estudio de 2010 mostró que la incorporación de suplementos probióticos y alimentos ricos en probióticos en su dieta ayuda a reducir los síntomas de SIBO.
Mientras esté en la dieta SIBO, beber más agua reducirá el dolor y facilitará la digestión.
Antes de realizar cambios en su dieta o implementar un nuevo tratamiento, hable sobre los riesgos con su médico o dietista.
panorama
La dieta SIBO es una dieta de eliminación temporal que incorpora alimentos bajos en FODMAP para disminuir el crecimiento excesivo de bacterias. Por lo general, dura de 2 a 6 semanas.
Si bien se considera un método de tratamiento eficaz, la dieta SIBO trata los síntomas, pero es posible que no trate la causa subyacente. Los métodos de tratamiento tradicionales no deben ignorarse. Antes de incorporar cualquier cambio dietético a su plan de tratamiento, analice sus opciones con su médico.
Es importante volver a incorporar los FODMAP a su dieta cuando sus síntomas se alivien. Esto evitará la pérdida de bacterias saludables.
Si sus síntomas comienzan a empeorar después de implementar la dieta SIBO o baja en FODMAP, busque atención médica inmediata.
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