Cómo afectan nuestras dietas a la migraña
Muchas cosas pueden desencadenar un ataque de migraña, incluido lo que comemos y bebemos.
Según la Migraine Research Foundation, los alimentos que desencadenan la migraña solo pueden hacerlo cuando se combinan con otros desencadenantes. Pero esta combinación, y cualquier desencadenante en general, es altamente individualizada, lo que dificulta la investigación.
No existe un desencadenante universal de migraña. Pero existen algunos desencadenantes comunes que pueden causar o contribuir a episodios de migraña en algunas personas.
1. Cafeína
Demasiada cafeína y experimentar abstinencia de cafeína pueden causar migraña o dolores de cabeza.
Pero según la American Migraine Foundation, la cafeína en realidad puede ayudar a detener los ataques de migraña que se avecinan. También puede aliviar el dolor de cabeza con un uso ocasional.
Los alimentos y bebidas con cafeína incluyen:
- café
- té
- chocolate
2. Edulcorantes artificiales
Muchos alimentos procesados contienen edulcorantes artificiales. Estas son alternativas de azúcar que se agregan a los alimentos y bebidas para agregar dulzura.
Pero estos edulcorantes pueden provocar migraña. Se cree que el aspartamo en particular desencadena episodios de migraña.
3. Alcohol
El alcohol es uno de los productos más comunes que se cree que desencadena la migraña. Según un estudio, más del 35% de los participantes con migraña informaron que el alcohol era uno de sus desencadenantes comunes.
El vino tinto en particular se informó como un desencadenante en más del 77% de los participantes que informaron que el alcohol era un desencadenante.
El alcohol puede causar deshidratación, lo que contribuye significativamente al desarrollo de dolores de cabeza.
4. Chocolate
Según la American Migraine Foundation, se cree que el chocolate es el segundo desencadenante más común de los ataques de migraña después del alcohol. Dicen que afecta a aproximadamente el 22 por ciento de las personas que experimentan migraña.
El chocolate contiene cafeína y beta-feniletilamina, que pueden desencadenar dolores de cabeza en algunas personas.
5. Alimentos que contienen glutamato monosódico
El glutamato monosódico (MSG) es una sal sódica del ácido glutámico, que existe de forma natural en nuestros cuerpos.
El glutamato monosódico se encuentra en ciertos alimentos y está presente en muchos alimentos como aditivo alimentario. Se considera seguro para comer, pero algunos investigadores lo relacionan con los ataques de migraña.
La American Migraine Foundation señala que puede desencadenar episodios severos de migraña en el 10 al 15 por ciento de las personas con migraña. Otros conservantes también pueden ser un desencadenante en algunas personas.
6. Carnes curadas
Las carnes curadas, incluidas las carnes frías, el jamón, los perros calientes y las salchichas, contienen conservantes llamados nitratos, que conservan el color y el sabor. Estos alimentos pueden liberar óxido nítrico a la sangre, que se cree que dilata los vasos sanguíneos del cerebro.
Existe alguna evidencia de que el óxido nítrico puede causar o contribuir a la migraña.
7. Quesos añejos
Los quesos añejos contienen una sustancia llamada tiramina. Se forma cuando el envejecimiento de un alimento provoca la descomposición de las proteínas.
Cuanto más tiempo haya envejecido el queso, mayor será el contenido de tiramina.
La tiramina es otra sustancia química que se ha dicho que desencadena dolores de cabeza y migraña. Los quesos comunes con alto contenido de tiramina incluyen:
- feta
- Queso azul
- parmesano
8. Alimentos en escabeche y fermentados
Al igual que los quesos curados, los alimentos en escabeche y fermentados pueden contener altas cantidades de tiramina. Estos alimentos incluyen:
- pepinillos
- kimchi
- kombucha (que también puede tener contenido alcohólico)
- La okra en escabeche
- jalapeños en vinagre
9. Alimentos congelados
Comer alimentos y bebidas congelados como helados o granizados puede desencadenar dolores agudos y punzantes en la cabeza.
Es más probable que experimente dolores de cabeza que se conviertan en ataques de migraña si ingiere alimentos fríos rápidamente, después de hacer ejercicio o cuando se recalienta.
10. Alimentos salados
Los alimentos salados, especialmente los alimentos procesados salados que pueden contener conservantes dañinos, pueden desencadenar migraña en algunas personas.
El consumo de altos niveles de sodio puede aumentar la presión arterial, provocando dolores de cabeza o ataques de migraña.
Tratar la migraña
El tratamiento para la migraña puede implicar una combinación de medicamentos recetados y de venta libre (OTC) y remedios alternativos.
Para el dolor de cabeza o migraña ocasional, puede tomar medicamentos de venta libre como Excedrin Migraine para aliviar el dolor. Su médico también puede recetarle medicamentos triptanos para aliviar el dolor.
Si experimenta episodios regulares de migraña, es probable que su médico le recete medicamentos preventivos. Estos pueden incluir betabloqueantes, que pueden reducir la presión arterial y reducir los ataques de migraña.
A veces también se recetan antidepresivos para prevenir los síntomas de la migraña, incluso en personas sin depresión.
Existe evidencia de que algunos remedios alternativos pueden ayudar a tratar la migraña. Éstos incluyen:
- terapia de masajes, que podría reducir la frecuencia de los ataques de migraña
- biorretroalimentación, que le enseña a comprobar las respuestas físicas al estrés, como la tensión muscular
- vitamina B2 (riboflavina), que puede ayudar a prevenir episodios de migraña
- suplementos de magnesio
Perspectiva y prevención
Los episodios de migraña pueden ser dolorosos e interrumpir su vida. Afortunadamente, existen algunos cambios en el estilo de vida que puede realizar y hábitos que puede adoptar que pueden ayudarlo a prevenirlos.
Éstos incluyen:
- comer regularmente y nunca saltarse comidas
- limitar su consumo de cafeína
- dormir lo suficiente
- Reducir el estrés en su vida al probar el yoga, la atención plena o la meditación.
- limitar la cantidad de tiempo que está mirando luces brillantes o bajo la luz solar directa, que pueden causar migraña sensorial
- tomar "descansos de pantalla" frecuentes de la televisión, la computadora y otras pantallas
- probar una dieta de eliminación para ayudarlo a identificar las alergias o intolerancias alimentarias que pueden ser desencadenantes del dolor de cabeza
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