La lactancia materna ofrece una gran variedad de beneficios tanto para la madre como para el bebé. Pero también es cierto que esta maravillosa actividad de vinculación y una forma saludable de alimentar a su bebé puede conllevar algunos desafíos.
Ya sea que esté luchando por encontrar el pestillo adecuado o adaptándose a problemas comunes como la mastitis, sepa que no está solo. Pero otro problema al que se enfrentan muchas mamás es cuando el olor o el sabor de la leche materna parece "extraño".
Si su leche huele un poco a jabón, la causa suele ser la leche con una alta actividad de lipasa. ¿Qué hace que cambie el perfil de sabor de la leche materna? ¿Es peligroso para su bebé y qué puede hacer para corregir el problema?
¿Qué es la lipasa?
La lipasa es una enzima importante que ayuda a su bebé a descomponer la leche materna para que pueda digerir y absorber los nutrientes esenciales que contiene.
Todo el mundo produce lipasa. Esta enzima se produce normalmente en el páncreas, pero también se ha encontrado en el tracto digestivo de los recién nacidos. Para personas de todas las edades, la lipasa actúa en los intestinos para ayudar a descomponer las grasas.
La lipasa se encuentra naturalmente en la leche materna y se cree que un exceso de esta enzima puede hacer que cambie el sabor de la leche materna. Cuando la leche extraída se almacena a temperaturas frescas, se sospecha que los altos niveles de lipasa hacen que las grasas de la leche se descompongan más rápidamente, lo que afecta el sabor y el olor.
Investigaciones recientes han demostrado que no toda la leche de olor agrio es el resultado de la actividad de la lipasa. De hecho, en algunos casos, la leche de olor agrio tenía niveles más bajos de lipasa.
Por lo tanto, antes de suponer que tiene leche con alto contenido de lipasa, verifique que las piezas de su extractor de leche y los recipientes de almacenamiento estén limpios y secos, disminuya el consumo de grasas con olor rancio como los aceites de pescado y asegúrese de que su leche se refrigere poco después de extraerla.
Si sospecha que los niveles más altos de lipasa son los culpables de un sabor extraño, hay una prueba casera simple que puede realizar.
Después de extraer un poco de leche, guárdela, siguiendo las pautas recomendadas, en el congelador o en el refrigerador. Déjelo reposar durante uno o dos días y luego verifique el olor. Si la leche originalmente olía bien cuando la extrajo por primera vez y ahora huele a jabón, es muy probable que esté produciendo leche materna con un mayor contenido de lipasa.
¿Cuál es el efecto de la leche con alto contenido de lipasa?
La respuesta rápida es ninguna. No hay evidencia de que la leche con alto contenido de lipasa sea mala para su bebé o que cree problemas en el futuro.
Tu bebé es capaz de digerir esta leche sin problemas. Recuerde, esta es la misma leche que bebe su bebé si se alimenta directamente del pecho. Es el proceso de extracción y almacenamiento lo que hace que la leche parezca diferente.
El único problema que entra en juego es que no todos los bebés apreciarán beber leche almacenada con un nuevo sabor u olor. Es posible que algunos bebés no se vean afectados en absoluto. Si su bebé rechaza la leche materna extraída almacenada, querrá encontrar una solución para eliminar el sabor ofensivo.
¿Por qué tengo leche con alto contenido de lipasa?
La verdadera causa del olor y sabor agrio no es necesariamente la cantidad de lipasa en la leche, sino la tasa de actividad de la lipasa. Mientras que algunas mamás pueden almacenar la leche en el refrigerador o el congelador por un tiempo sin cambios en el olor, otras notan un cambio después de solo 24 horas. Se supone que eso se debe a que la descomposición de las grasas se produce a un ritmo más rápido, lo que hace que la leche huela antes.
Además, dejemos en claro que tener leche con alta actividad de lipasa no es una señal de que haya algo malo en usted. No eres un fracaso, ni esto significa que haya algo físicamente mal.
El problema de “mi leche sabe a jabón” es increíblemente común. Por lo tanto, no permita que este contratiempo en su viaje de amamantamiento sea un elemento más innecesario que use para medir su valía como madre.
Pero aún así, si usted es una madre que amamanta y planea regresar al trabajo o simplemente quiere tomar un descanso ocasional que tanto necesita, y su bebé se niega a beber la leche almacenada con alto contenido de lipasa, entonces Necesito una solución al problema.
Cómo tratar la leche con alto contenido de lipasa
Si planea usar leche almacenada, existen algunos métodos para eliminar el problema del sabor y el olor causado por la alta actividad de la lipasa.
Seguimiento de su tiempo
El sabor de la leche con alto contenido de lipasa puede cambiar tan rápido como en 24 horas o en unos pocos días. Una opción es probar a través de prueba y error exactamente cuánto tiempo pasa antes de que cambie el sabor. Sabiendo esto, aún puede extraer y almacenar leche.
Si, por ejemplo, se da cuenta de que la leche tarda cuatro días en cambiar su sabor, eso significa que desde el momento en que la extrae, tiene cuatro días para usarla antes de que el sabor cambie y su bebé no acepte eso.
Si usted es una madre que trabaja y se extrae leche en la oficina para hacer un suministro adicional para el día siguiente, este enfoque puede funcionar para usted, ya que podrá usar la leche extra con bastante rapidez. Pero si está extrayendo leche extra y no planea usarla dentro de uno o dos días, este enfoque no llegará a la raíz del problema.
Ajustar la bomba
Según el texto Lactancia materna: una guía para el profesional médico, algunas madres encontraron que el olor de la leche almacenada mejoró cuando bajaron la presión y la velocidad del extractor de leche. Los investigadores también observaron el mismo resultado en la literatura bovina.
Mézclelo con leche recién extraída u otros alimentos.
La combinación de leche refrigerada con olor a jabón con leche recién extraída a veces puede endulzar el sabor nuevamente.
Mezclar la leche almacenada con alimentos sólidos es solo una opción si su bebé ya tiene la edad suficiente para comenzar a comer sólidos. Pero a veces, enmascarar el sabor de la leche con alto contenido de lipasa puede engañar a su bebé para que se la coma y evitarle la angustia de tener que tirar ese oro líquido que tanto le costó ganar. Los cereales para bebés, la avena y los batidos son excelentes opciones para este truco.
Escaldar la leche
Es posible que se sienta abrumado ante la idea de tener que agregar otro paso a su proceso de expresión. Pero si la alternativa es un bebé que rechaza la leche extraída, escaldar la leche podría ser la mejor opción para almacenarla durante períodos más prolongados.
Se debe escaldar la leche recién extraída antes de almacenarla. Para escaldar la leche, el objetivo es calentarla hasta donde se formen burbujas pero evitar que hierva. Si calienta la leche durante demasiado tiempo y hierve, puede destruir los nutrientes. Busque que se empiecen a formar burbujas alrededor de los bordes de la olla o del biberón y retire la leche del fuego.
Luego, deberá enfriarlo rápidamente en un baño de hielo para reducir la temperatura de manera segura antes de guardarlo.Asegúrese de almacenarlo siguiendo las pautas recomendadas para la temperatura adecuada, ya sea que lo coloque en el refrigerador o en el congelador.
La mayoría de los expertos están de acuerdo en que lo mejor es hervir la leche materna en una sartén, pero puede usar un calentador de biberones. Solo asegúrese de que el calentador no caliente la leche a más de 180 grados Fahrenheit.
La línea de fondo
La leche maloliente puede sentirse como un golpe devastador, especialmente si su viaje de amamantamiento no ha sido el más fácil. Pero la verdad es que no estás solo y esta es una situación que se puede manejar.
Ya sea que opte por ajustar la bomba, enmascarar el sabor o escaldar la leche, sepa que existe una solución para asegurarse de que su pequeño obtenga toda la nutrición posible de su leche materna almacenada.
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