Reflejos
- La dieta juega un papel crucial en la salud física y mental de los niños en crecimiento.
- No hay evidencia de que la dieta por sí sola pueda causar o empeorar los síntomas del trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH).
- Alimentar a los niños con alimentos buenos y nutritivos contribuye en gran medida a ayudarlos a sobrellevar el TDAH y mantenerse saludables.
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Dieta y TDAH
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No hay evidencia de que la dieta pueda causar trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) en los niños o que la dieta por sí sola pueda explicar los síntomas.
Sin embargo, la dieta juega un papel crucial en la salud física y mental, especialmente para los niños en crecimiento.
Al igual que los adultos, los niños necesitan una dieta que se concentre en ingredientes frescos y sea baja en azúcar agregada y alimentos procesados.
Las opciones de alimentos saludables incluyen:
- verduras
- frutas
- cereales integrales
- proteína
- grasas saludables
- alimentos ricos en calcio
Esta dieta puede mejorar o no los síntomas del TDAH en los niños, pero sentará las bases para una buena salud en general.
La dieta nutritiva que necesitan los niños
Las frutas y verduras proporcionan las vitaminas y minerales que necesitan los niños en crecimiento. También proporcionan antioxidantes, que ayudan al cuerpo a eliminar toxinas no deseadas, y fibra.
Las frutas y verduras son un bocadillo conveniente. Son fáciles de empacar en los almuerzos escolares y la fruta también puede satisfacer a los golosos.
Cereales integrales
Los cereales integrales no están refinados y contienen salvado y germen. Aportan fibra y otros nutrientes.
Añádalos a la dieta de su hijo a través de alimentos como:
- cereales
- panes
- Meriendas
Proteína
La proteína es esencial para el crecimiento de músculos y tejidos.
Las buenas fuentes incluyen:
- carne magra
- huevos
- frijoles
- chícharos
- nueces
- lácteos
- alternativas lácteas, como la leche de soja
Las carnes procesadas, como otros alimentos procesados, contienen otros ingredientes que pueden no ser saludables. Es mejor evitarlos.
Grasas saludables
La grasa es esencial para la energía, el crecimiento celular y para ayudar al cuerpo a absorber las vitaminas A, D, E y K.
Elija una buena selección de alimentos con grasas saludables de la siguiente lista.
Grasas monoinsaturadas
- palta
- semillas
- nueces
- aceitunas y aceite de oliva
- aceites de maní
Grasas poliinsaturadas
- aceite de maíz
- semillas de sésamo
- soja
- legumbres
- aceites de cártamo y girasol
Ácidos grasos omega-3
- arenque
- caballa
- salmón
- sardinas
- semillas de lino
- semillas de chia
- nueces
Grasas saturadas
- carne
- productos lácteos
- ghee
- aceite de coco y crema de coco
La Asociación Estadounidense del Corazón ha recomendado durante mucho tiempo limitar la ingesta de grasas saturadas, pero no todos los expertos están de acuerdo.
Alimentos ricos en calcio
El calcio es un mineral crucial para la salud ósea, especialmente durante la primera infancia y la adolescencia. También juega un papel en los impulsos nerviosos y la producción de hormonas.
El calcio está presente en:
- la leche de vaca
- yogur
- queso
- leches vegetales fortificadas con calcio, como linaza, almendras y leche de soja
- brócoli
- frijoles
- lentejas
- conservas de pescado con espinas
- verduras de hojas verdes oscuras
Haga clic aquí para obtener algunos planes de comidas saludables para niños.
Refrigerio inteligente
• Batido de frutas casero
• Frutos secos sin azúcares añadidos
• Chips o pretzels de cereales integrales horneados
• Zanahorias y apio en cubitos, con hummus
• Brócoli y coliflor, con salsa fresca o salsa de yogur
• Garbanzos asados
• Cortar sandía y melón u otra mezcla de frutas
• Batidos de frutas caseros
• Fruta cubierta de chocolate amargo
Comidas que se deben evitar
Los expertos no han encontrado que ningún alimento específico pueda causar TDAH o empeorar sus síntomas. Sin embargo, algunas personas dicen que determinados alimentos tienen un impacto.
Estos son algunos de los ingredientes que pueden marcar la diferencia:
Colorante alimenticio
Una revisión de 2012 concluyó que los colorantes alimentarios artificiales pueden aumentar la hiperactividad en algunos niños, pero no específicamente en aquellos con TDAH.
Muchos alimentos que se venden a los niños, como los cereales y las bebidas de frutas, utilizan colorantes alimentarios para hacerlos de colores brillantes.
Eliminar estos alimentos de la dieta de su hijo puede ayudar a controlar sus síntomas.
Azúcar
Varios estudios han analizado si el consumo de azúcar afecta el TDAH. Un estudio de 2019 que analizó datos de casi 3,000 niños de 6 a 11 años no encontró ningún vínculo entre el azúcar y la hiperactividad en el TDAH.
Sin embargo, comer demasiada azúcar puede aumentar el riesgo de obesidad, lo que puede provocar enfermedades metabólicas, como diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas. Los alimentos azucarados a menudo proporcionan calorías innecesarias con poca nutrición.
Una fruta, como una manzana, aporta vitaminas, minerales y fibra, además de azúcar natural.
Si nota que un alimento o ingrediente en particular parece agravar los síntomas de su hijo, intente eliminarlo de su dieta para ver si hace una diferencia.
Grasas hidrogenadas y trans
Otros alimentos que pueden aumentar el riesgo de obesidad y enfermedades cardíacas son las grasas hidrogenadas y trans. En su mayoría, son grasas producidas artificialmente que aparecen en muchos alimentos procesados y prefabricados.
Ejemplos incluyen:
- acortamiento
- margarina
- bocadillos empaquetados
- alimentos procesados
- comidas rápidas
- unas pizzas heladas
La comida rápida y los alimentos procesados también tienden a tener un alto contenido de:
- azucar agregada
- sal agregada
- calorías
- aditivos químicos y conservantes
Estos tipos de alimentos tienen poco o ningún valor nutricional.
Más consejos dietéticos
A continuación, se incluyen algunos consejos más que pueden ayudar a controlar la dieta de su hijo.
Establece una rutina. La mayoría de los niños se benefician de la rutina y esto puede ser especialmente útil para un niño con TDAH.
Siempre que sea posible, programe horarios regulares para las comidas y los refrigerios. Además, trate de no dejar que su hijo pase más de unas pocas horas sin comer o puede sentirse tentado a llenarse de bocadillos y dulces.
Evite los restaurantes de comida rápida y los pasillos de comida chatarra en el supermercado. En lugar de guardar comida chatarra en su hogar, abastecerse de frutas y verduras.
Buenas opciones incluyen:
- tomates cherry
- rodajas de zanahoria, pepino o apio
- trozos de manzana y queso
- yogur natural mezclado con frutos rojos
Evite los cambios bruscos. Un niño puede tardar un tiempo en alejarse de la comida chatarra. Si realiza el cambio gradualmente, es posible que noten que comienzan a sentirse mejor y disfrutan de la variedad de alimentos frescos que pueden ofrecer.
Encuentra alimentos atractivos. Apunte a una variedad de colores, texturas y sabores y anime a su hijo a ayudar con la preparación y presentación.
Habla con un profesional de la salud. El médico o dietista de su hijo puede aconsejarle sobre una alimentación saludable, así como sobre la necesidad de multivitamínicos y otros suplementos.
Fijar un ejemplo. Es más probable que su hijo quiera comer de manera saludable si ve que usted está haciendo lo mismo. Comer juntos también puede hacer que las comidas sean más divertidas.
Resumen
Los hábitos alimentarios saludables comienzan en la niñez y pueden durar toda la vida, ya sea que un niño haya sido diagnosticado con TDAH o no.
Las investigaciones no han demostrado que ningún alimento específico pueda causar o curar el TDAH. Pero, para mantener sano a un niño, es mejor evitar el exceso de azúcar, sal y grasas no saludables.
El TDAH puede ser difícil no solo para el niño, sino también para los padres y cuidadores. Elegir alimentos saludables puede ayudarlo a usted y a su hijo a mantenerse en forma y con energía para enfrentar cualquier desafío.
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