¿Cómo se produce la mano de aguacate?
El aguacate ha experimentado un aumento en popularidad últimamente. ¿Y por qué no? La fruta alargada contiene grasas insaturadas saludables y también es una fuente de otros nutrientes importantes como fibra, vitamina E y potasio.
Junto con el aumento de la popularidad del aguacate, también ha habido un aumento en las lesiones relacionadas con el aguacate, que puede ver que se conocen como "mano de aguacate".
La mano de aguacate generalmente ocurre cuando estás cortando o preparando un aguacate.
El método de cortar un aguacate consiste clásicamente en cortar la fruta por la mitad y luego sostener la fruta con la mano no dominante y usar un cuchillo para quitar el hueso grande en el centro de la fruta. Una vez que se quita el hueso, se usa la mano dominante para pelar y cortar más el aguacate.
La mano de aguacate ocurre cuando el cuchillo que está usando para cortar un aguacate se desliza a través de la fruta blanda y llega a su mano o dedos. Esto puede ocurrir comúnmente de dos maneras:
- El cuchillo falla o se sale del hueso mientras intenta sacarlo, lo que hace que le corte la mano o los dedos.
- Una vez que se ha quitado el hueso, el cuchillo se desliza a través del interior suave de la fruta y en su mano o dedos.
Siga leyendo para obtener más información sobre cómo se produce la mano del aguacate, qué hacer si se corta mientras corta un aguacate y cómo puede prevenir lesiones.
Identificando la mano del aguacate
La mano de aguacate se asemeja a una puñalada y su gravedad puede variar de leve a grave.
Los casos leves a moderados se pueden tratar con cuidados en el hogar o posiblemente con puntos de sutura.
Los casos graves pueden causar daño a los músculos, nervios o tendones de la mano y pueden requerir cirugía.
Cuando buscar ayuda
Siempre debe buscar atención médica inmediata si se corta y observa cualquiera de los siguientes:
- no puedes detener el sangrado
- el corte es profundo o expone tejido subcutáneo
- la herida es grande o abierta y no se pueden juntar los bordes con suavidad
- hay una pérdida de sensibilidad en el área que se cortó
- el corte está sobre o a través de una articulación
Si su corte no requiere tratamiento de emergencia, debe estar atento a los signos de infección, que pueden incluir:
- dolor, hinchazón o enrojecimiento en el área afectada
- pus en o alrededor del área afectada
- fiebre
- ganglios linfáticos inflamados en el cuello, las axilas o la ingle
Si su corte está infectado, debe visitar a su médico. Es posible que se necesite un ciclo corto de antibióticos para tratar la infección.
Cómo tratar la mano de aguacate en casa.
Si su corte no requiere atención médica, puede hacer lo siguiente en casa para tratarlo y reducir el riesgo de infección:
- Aplique presión sobre el corte para detener el sangrado. Use algo como una gasa o una toalla limpia. Esto puede tomar unos pocos minutos.
- Lave el corte con agua fría o tibia y jabón suave. Esto puede ayudar a eliminar los desechos de la herida, evitando infecciones.
- Cubra el corte con un apósito estéril, como un vendaje. Asegúrese de mantener limpio el apósito y de cambiarlo según sea necesario.
Los cortes que requieren atención médica a menudo requerirán puntos de sutura. Puede cuidar sus puntadas manteniéndolas limpias y secas hasta que se las quiten.
¿Cuánto tiempo tardará en recuperarse?
El tiempo de recuperación después de cortarse puede variar según la gravedad del corte.
Un corte leve que haya tratado en casa puede cerrarse después de unos días.
Las lesiones más moderadas pueden requerir puntos de sutura. El tiempo que permanecen los puntos puede depender de dónde se encuentren en el cuerpo. Para la mayoría de las áreas del cuerpo, deberá regresar a su médico después de 7 a 10 días para que le retiren los puntos.
Las lesiones graves pueden requerir suturas y cirugía. Su período de recuperación puede variar de semanas a meses, según el procedimiento.
En estos casos, su médico puede inmovilizar su mano con una férula o un vendaje durante un período de tiempo. También pueden ser necesarias restricciones en ciertas actividades o fisioterapia.
Cómo prevenir la mano del aguacate
Puede ayudar a prevenir la mano del aguacate siguiendo los consejos a continuación:
- Evalúa qué tan maduro está el aguacate. Un aguacate más duro y menos maduro requerirá más fuerza para cortar y podría aumentar el riesgo de lesiones.
- Prepara el aguacate en una tabla de cortar, no en tu mano. Coloque una toalla debajo de la tabla de cortar para ayudar a mantenerla segura en su encimera.
- Use una cuchara para quitar el hueso en lugar de un cuchillo. Deslice suavemente la cuchara debajo y alrededor del hueso para sacarlo.
- Practica una buena técnica de corte. Sostenga el cuchillo como si estuviera agarrando la mano de alguien. Apoye el dedo índice en la parte superior del mango del cuchillo como guía. Cuando el aguacate esté descansando sobre la tabla de cortar, córtelo lejos de usted, comenzando por el extremo del aguacate que está más cerca de usted y alejándose.
Cómo cortar un aguacate
panorama
La mano de aguacate es cuando te lastimas con un cuchillo mientras cortas un aguacate. Estas lesiones pueden variar en gravedad, desde tratables en casa hasta requerir puntos de sutura o incluso cirugía.
Puede ayudar a prevenir la mano del aguacate cortando los aguacates en una tabla de cortar segura y usando una cuchara en lugar de un cuchillo para quitar el hueso.
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